Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Gewurztraminer d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO: 100% Gewurztraminer  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione e successiva maturazione in grandi botti in legno di acacia (10 mesi) su lieviti grossolani, poi affinamento in bottiglia (2 mesi). Acidità fresca e aromi che ricordano note di rosa, chiodi di garofano e frutti tropicali. Fresca acidità. ..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Gewurztraminer d.o.c. PRODUTTORE: Leya UVAGGIO: 100% Gewurztraminer CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene la seconda metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Segue la fermentazione con lieviti selezionati. ..

PRODUTTORE: Domaine Weinbach NAZIONE: UVAGGIO: CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Gresser NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Gewurztraminer  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pressatura pneumatica, decantazione a freddo per 36 ore - fermentazione con lieviti naturali -maturazione su fecce fini in botti di rovere. Dal colore giallo dorato intenso; presenta note di frutta esotica come il mango, la papaia, il litchi, chiari sentori di rosa appassita e di spezie dolci. In bocca il vino è avvolgente, le importanti morbidezze sono riequilibrate dalla freschezza, l'alcol è perfettamente integrato nella struttura del vino e la chiusura è elegante con richiami di agrume. Finale persistente. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce...

PRODUTTORE: Lorentz UVAGGIO: 100% Gewürztraminer GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Esempio perfetto di un Gewurztraminer di alta cucina, ottenute da vecchie vigne che conferiscono grande profondità, potenza e la mineralità del terroir di Grand Cru Altenberg. Ha un profumo potente, vivace e delicato emana una profonda mineralità con fruttato e speziato (zenzero, yuzu, mandarino). Al palato è notevole, con grande morbidezza e generosità, pur mantenendo l'elevato grado di purezza e la freschezza nel finale con aromi di spezie (pepe bianco, zenzero, chiodi di garofano)...

PRODUTTORE: Lorentz UVAGGIO: 100% Gewürztraminer GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Esempio perfetto di un Gewurztraminer di alta cucina, ottenute da vecchie vigne che conferiscono grande profondità, potenza e la mineralità del terroir di Grand Cru Altenberg. Ha un profumo potente, vivace e delicato emana una profonda mineralità con fruttato e speziato (zenzero, yuzu, mandarino). Al palato è notevole, con grande morbidezza e generosità, pur mantenendo l'elevato grado di purezza e la freschezza nel finale con aromi di spezie (pepe bianco, zenzero, chiodi di garofano)...

PRODUTTORE: CAVE CLEEBOURG NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO:  DESCRIZIONE:..

TIPO: Biancoo REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Gewurztraminer i.g.t. PRODUTTORE: Weingut Abraham UVAGGIO: 100% Gewurztraminer CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Gewürztraminer – una varietà, che da un lato ha tanti ammiratori appassionati, e dall’altro polarizza molto. Certo è che il Gewürztraminer fa parte della storia vitivinicola del Sudtirolo, visto che viene coltivato nella nostra terra fin dal Medioevo e ha dato sempre vini aromatici e vigorosi. Noi cerchiamo di conservare al nostro Gewürztraminer il suo carattere inconfondibile, senza aggiunte e senza zuccheri residui. Questo richiede uva di eccellente qualità, una fermentazione spontanea, affinamenti in botte di rovere usato. Il nostro Gewürztraminer è aromatico, speziato, molto secco, ha spigoli e carattere. Un vino che fa per noi. Un vino d’eccellenza...

PRODUTTORE: Domaine Weinbach NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Lorentz UVAGGIO: 100% Gewürztraminer GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con eleganti profumi floreali, arricchiti da piacevoli sentori di frutta fresca. Al palato risulta ricco, con un corpo pieno e piacevolmente intenso. Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a formaggi freschi, dolci secchi e pasticceria...

PRODUTTORE: Lorentz UVAGGIO: 100% Gewürztraminer GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con eleganti profumi floreali, arricchiti da piacevoli sentori di frutta fresca. Al palato risulta ricco, con un corpo pieno e piacevolmente intenso. Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a formaggi freschi, dolci secchi e pasticceria...

PRODUTTORE: Lorentz UVAGGIO: 100% Gewürztraminer GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con eleganti profumi floreali, arricchiti da piacevoli sentori di frutta fresca. Al palato risulta ricco, con un corpo pieno e piacevolmente intenso. Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a formaggi freschi, dolci secchi e pasticceria...

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Gewurztraminer CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Prima della vinificazione delle uve vendemmiate tardivamente viene effettuata un’accurata selezione dei grappoli e degli acini. La resa (prima della concentrazione degli zuccheri a causa dell’attacco della Botritys) è comparabile a quella dei Grand Cru (circa 55 hl/ha). L’età minima delle viti è di 15 anni ed è obbligatorio seguire un severo disciplinare. Solo nelle annate eccezionali vengono prodotte le Sélections de Grains Nobles. I grappoli vengono raccolti manualmente ad una perfetta Maturità e portati in cantina. La pressatura pneumatica dei grappoli interi è lenta (4/5 ore) e soffice per ottenere l’estrazione migliore. La decantazione avviene a bassa temperatura e solo da quel momento può iniziare la fermentazione alcolica a temperatura controllata (12/14C°) in acciaio inox, che può durare fino a 3 /3,5 mesi. La maturazione sui lieviti (p..

TIPO:  REGIONE:  ZONA:  DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Gewurztraminer CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: er produrre i nostri vini Grand Cru, vengono usate solo uve raccolte a perfetta maturità, provenienti da vigne accuratamente coltivate e selezionate. La resa è bassa e le vigne sono composte da piante non più giovani. La pressatura delle uve è pneumatica. La fermentazione alcolica dura circa 8 - 10 settimane. Il vino viene affinato in botti di rovere o in contenitori d’acciaio inox prima dell’imbottigliamento, che avviene solitamente 10-14 mesi dopo la raccolta. Il Grand Cru, una volta imbottigliato, rimane nelle nostre cantine per minimo 1 anno prima della messa in commercio. Le caratteristiche particolari del “terroir” e delle vigne si esprimono e si sviluppano nel tempo. Degustazione: Colore giallo con riflessi dorati. Buona intensità aromatica con note di agrumi. Limpido, fresco con una lunga persistenza e una buona mineralità. Abbinamenti..