Spumanti

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è ottenuto da un’uva autoctona Veronese. Proviene da un vecchio vigneto di Santa Margherita, nel cuore della zona vulcanica sul fianco del monte Calvarina. Dopo la normale vinificazione, viene spumantizzato con metodo classico tradizionale, ottenendo un prodotto fine ed armonico che esprime tutte le caratteristiche dell’uva e del territorio...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: Questo vino è ottenuto da un’uva autoctona Veronese. Proviene da un vecchio vigneto di Santa Margherita, nel cuore della zona vulcanica sul fianco del monte Calvarina. Dopo la normale vinificazione, viene spumantizzato con metodo classico tradizionale, ottenendo un prodotto fine ed armonico che esprime tutte le caratteristiche dell’uva e del territorio...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici DENOMINAZIONE: Lessini Durello d.o.c. PRODUTTORE: Sacramundi UVAGGIO: 95% Durella - 5% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'Azienda Agricola Sacramundi nasce fra le colline della sinuosa vallata del fiume Chiampo con lo scopo di celebrare un prodotto tipico del ter-ritorio, il Durello, facendone conoscere nel mondo le rare uve autoctone che fanno la cultura dei territori italiani. L'Azienda trae il proprio nome dalla tradizione vitivinicola del com-prensorio Chiampese. Sacramundi è infatti il nome di una località in cui la cultura vitivinicola affonda le proprie radici più profonde, costellata da zone storicamente legate e vocate al vino come Vignaga (da vigna) e Dune (da dune di basalto). Si tratta di un imprenditore Chiampese che per amore delle proprie ori-gini contadine e dei prodotti del proprio territorio è tornato a prendersi cura della propria terra e a vinificare il Durello secondo ..

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Dal Maso DENOMINAZIONE: Lessini Durello doc UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è frutto di una selezione delle nostre migliori uve Durella.Viti di oltre 40 anni coltivate nel cuore della Lessinia vicino alla sommità del MonteCalvarina ad una altitudine di 450 metri sul livello del mare su terreno Vulcanico. Dalla rifermentazione in bottiglia con il tradizionale Metodo Classico e dopo una sosta dialmeno 40 mesi sui propri lieviti, otteniamo questo spumante Riserva Pas Dosé dalle grandi caratteristiche di eleganza, equilibrio e finezza.Vino da tutto pasto che ben si abbina a tutti i grandi piatti della tradizione Veneta..

REGIONE: Veneto ZONA: Venegazzù PRODUTTORE: Conte Loredan Gasparini UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Nero GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Metodo Classico Brut, che è ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate nella parte collinare dell’azienda, rappresenta uno dei primi esempi che sono stati realizzati in Veneto di spumante con rifermentazione in bottiglia. Ad una buona struttura complessiva, splendidamente compendiata da doti di finezza ed eleganza, associa dei sentori del tutto tipici di questa tipologia. Curiosità degna di nota è che questo spumante, negli anni ’80, ha meritato uno dei più alti punteggi mai assegnati ad uno spumante italiano dalla prestigiosa rivista americana Wine Spectator...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da uve di Trebbiano di Lugana in spumantizzato con metodo classico. Dopo una vendemmia precoce viene successivamente fermentato in bottiglia rimanendo a riposo sui lieviti acquisendo così le sue caratteristiche peculiari. Il perlage è fine e persistente, i profumi decisamente fruttati sono accompagnati da un gusto fresco, sapido ma allo stesso tempo cremoso e definito con bollicine di un certa sottigliezza...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da uve di Turbiana. L’accurata vinificazione, con particolare attenzione alla selezione delle frazioni di pressatura, la rifermentazione in bottiglia e la lunga sosta sui lieviti donano a questo prodotto eccezionali doti di freschezza e complessità. Al naso esplode di prepotenza balsamica di salvia e limoncella con sfondo inusuale di ciliegia; al gusto si esprime potente e sapido con nervatura acidica contrastata da grande cremosità e grassezza oleosa a chiudere una bocca di persistenza quasi infinita...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Ottenuto da una attenta selezione dei mosti di Turbiana, estratti dal cuore di pressatura, la frazione più preziosa del mosto che si distingue per finezza aromatica ed eccellenti livelli di acidità. A seguito di un riposo sui lieviti di circa 36 mesi, all’olfatto si esprime con profumi fruttati e balsamici ed al palato è profondo. La sua spiccata mineralità è sostenuta da sensazioni di piacevole cremosità. Il finissimo perlage ne esalta il sorso...

REGIONE:Trentino Alto Adige PRODUTTORE:Revi DENOMINAZIONE:Trento doc UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:L’etichetta più blasonata dell’azienda Revì, questo Trento Extra Brut Millesimato DOC 2010, ha tutte le caratteristiche del grande spumante. Ottenuto da uve chardonnay, raccolte e vendemmiate con la massima attenzione, viene lasciato a riposare sui propri lieviti in cantina per almeno 50 mesi. Un tempo utile ad arricchirlo in termini di profumi, corpo ed eleganza. Uno vino spumante capace di esaltare i momenti importanti con la sua classe. Paglierino lieve e lucente nel calice, dove staccano fini bollicine a disegnare eleganti catenelle. Profilo olfattivo prima floreale, di biancospino e acacia, poi si allarga su note di note di pera, mela, miele, vaniglia e piccola pasticceria. Lunga persistenza aromatica in bocca, dove si mostra prima fresco, per concludere sapido, e le bollicine appaiono carezzevoli e ben fuse nel corpo. Perfetto con un m..

PRODUTTORE: Fréderic Mabileau NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: Chenin blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Terreno: sabbia e ghiaia Coltivazine: biodinamica Vendemmia: manuale Vinificazione: inizia una prima fermentazione alcolica in tini che termina direttamente in bottiglia. La spuma è naturale, non vengono aggiunti né liquori né zolfo.Caratteristiche organolettiche: Al naso, immaginate una pesca dai profumi esotici e inebrianti. In bocca, mordete a denti stretti questa pera gourmet.Abbinamenti: uno spumante molto fine, ottimo a tutto pasto. Servire a 10°C...

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: BODEGA CHACRA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: BODEGA CHACRA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: BODEGA CHACRA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Rosso Frizzante Secco REGIONE: Emilia Romagna ZONA: Podere Giardino DENOMINAZIONE: Malvasia i.g.t. PRODUTTORE: Chiarli UVAGGIO: 100% Malvasia  GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino “estremo”: nessun lievito aggiunto, nessuna filtrazione, nessun solfito aggiunto. Colore giallo paglierino e dorato, spuma vivace e persistente, dal sapore caratteristico; note agrumate e di pompelmo; fresco e leggero. Va dall’abbinamento con salumi alla pasticceria emiliana (torte, tortellini, crostate, ciambella); si presta egregiamente anche come aperitivo..

PRODUTTORE:Giorgio Clai ZONA: Croazia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..