Rossi

NAZIONE: Croazia DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Vina Caric UVAGGIO: 100% Plavac Mali CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione per 5-7 giorni a temperatura controllata (25°). Affinamento in botti nuove di rovere francese da 500 litri per circa 18 mesi, cui segue un riposo di 6 mesi in bottiglia. Vino prodotto solo nelle migliori annate da vigneti selezionati. Aal naso frutti di bosco, crostata di ciliegie e note burrose. Al palato ciliegie, marasca e cioccolato, caffè, erbe mediterranee come il timo e l'alloro, ma anche leggeri sentori di vaniglia e note affumicate. Si abbina a piatti di carne rossa. Da provare con il cioccolato. ..

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE:Movia UVAGGIO: 70% Merlot - 20% Pinot nero - 10% Cabertnet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano ed è tardiva. Fermentazione con lieviti naturali e macerazione di 3 o 4 settimane, senza uso di solforosa e travasi. Affinamento sulle fecce fini per 6 anni in botti di rovere sloveno da 180 lt. e barriques di rovere francese e poi per 6 mesi in bottiglia. Vino rosso fruttato, di grande struttura, ampio, minerale e dai tannini maturi e ben fusi. Ideale con piatti a base di carne e selvaggina..

REGIONE: Veneto ZONA: PiavePRODUTTORE: De Stefani UVAGGIO: 58% Merlot - 42% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La DOC Venezia, denominazione di origine controllata, prende il nome dalla città di Venezia. Era qui il centro del mercato globale del vino, che veniva commercializzato in tutto il mondo. Le uve di questo classico del Piave, che provengono da vigne vecchie coltivate in un terreno argilloso, raggiungono un naturale equilibrio di maturità al momento della raccolta. Le uve, dotate di un ricco patrimonio organolettico, garantiscono una struttura dalla piacevole complessità, con un retrogusto fruttato e speziato. Il vino matura in barrique di rovere per 12 mesi sui propri lieviti nobili, esaltante sul calice per il colore rosso rubino intenso, profumo fruttato di frutti maturi rossi, corpo pieno, morbido, giustamente tannico e  con piacevoli note di frutti di bosco...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Venezia PRODUTTORE: Bisol UVAGGIO: Merlot - Cabernet GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Il vino, di colore rosso intenso con sfumature tendenti al viola, si presenta con sensazioni fruttate che richiamano frutti a bacca nera, come la mora e il mirtillo e da espressioni più complesse di vaniglia e tabacco. Al tatto, la percezione retro-nasale è balsamica. Torna poi il frutto nero, associato a note di liquirizia e di cioccolato fondente. In chiusura il vino è morbido e cremoso, e la persistenza è lunga...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Venezia PRODUTTORE: Bisol UVAGGIO: Merlot - Cabernet GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Il vino, di colore rosso intenso con sfumature tendenti al viola, si presenta con sensazioni fruttate che richiamano frutti a bacca nera, come la mora e il mirtillo e da espressioni più complesse di vaniglia e tabacco. Al tatto, la percezione retro-nasale è balsamica. Torna poi il frutto nero, associato a note di liquirizia e di cioccolato fondente. In chiusura il vino è morbido e cremoso, e la persistenza è lunga...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Venezia PRODUTTORE: Bisol UVAGGIO: Merlot - Cabernet GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto con uve provenienti dall’isola di Santa Cristina. L’isola è situata in una zona della laguna dove non vi sono briccole per segnalare i canali ed è raggiungibile solamente dai pescatori che conoscono la zona. Dal colore rubino intenso, con sfumature tendenti al viola Profumo: frutti di bosco a bacca nera, una leggera nota salmastra ed una bella espressione di tabacco; morbido e cremoso, persistente, con un bel tocco cioccolatoso e un cenno di liquirizia. Ottimo con formaggi semi stagionati, carni rosse, brasati, carni alla griglia, cacciagione, paste e risotto con sughi elaborati e di terra...

REGIONE: Francia ZONA: Ventoux PRODUTTORE: La Croix Des Pins UVAGGIO: Marselan -  Syrah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vigneti fioriscono e sbocciano in un sito naturale classificato dall'Unesco come riserva della biosfera. Sono al riparo dal maestrale grazie al Mont Ventoux e a lacci di Montmirail. I vigneti crescono su un terreno argilloso-calcareo in uno scenario naturale stupefacente, dando vita a delle uve che esprimono una tipicità unica e genuina. Raccolta manuale delle uve. Diraspatura totale e macerazione per circa 10 giorni. Fermentazione malolattica spontanea. Imbottigliamento anticipato, quattro mesi dopo la fermentazione, con l'utilizzo di lieviti naturali di fermentazione. Un vino senza solfiti aggiunti che, trasportato a collo in giù, mantiene le stesse qualità di conservazione di un vino "tradizionale". Di un bel rosso intenso e profondo. Al naso, potenti note di cioccolato fondente, mandorla dolce, seguono sentori di mora e sciroppo di ..

PRODUTTORE: Copaboca ZONA: Spagna UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO:  REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE: PRODUTTORE:Colosi UVAGGIO:  GRADAZIONE: 16 CONTENUTO: DESCRIZIONE:  COME SERVIRE:..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Livio Felluga UVAGGIO: 60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Vertigo di Livio Felluga è un vino rosso a base di Merlot e Cabernet Sauvignon, un mix di uve provenienti dai vigneti di proprietà che si estendono nel Collio Friulano. Il Vertigo è una combinazione di successo che ha portato alla creazione di un vino equilibrato, corposo, morbido e fragrante, Il suo rosso è di un rubino molto intenso, il profumo è penetrante, fresco e deciso. Al palato si contraddistingue un gusto morbido e coinvolgente, accompagnato allo stesso tempo da sapidità e piacevole tannicità..

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Vespaiolo Colline Novaresi d.o.c. PRODUTTORE: Barbaglia UVAGGIO: 100% Vespaiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Vespolina"Ledi"è un vitigno autoctono piemontese coltivato su terreno collinare, ha un colore intenso ed ha caratteristici sentori floreali e speziati. Il sapore è asciutto, sapido e con tannini delicati. Vinificato in purezza, regala l’emozione di un vino particolare, insolito e dalla spiccata personalità varietale. Rosso porpora vivace ed acceso, carica cromatica notevole. Profumo esuberante, confettura di frutti di rossi maturi, spezia orientale, menta peperita, chiude su liquirizia dolce. Al gusto morbido, mediamente intenso, richiama il frutto maturo. Il tannino è fine, coadiuvato da una piacevole sensazione di freschezza che ravviva l'insieme...

PRODUTTORE: Chateau Certan NAZIONE: Francia - Pomerol UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Chateau Certan NAZIONE: Francia - Pomerol UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Chateau Certan NAZIONE: Francia - Pomerol UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Chateau Certan NAZIONE: Francia - Pomerol UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..