Rossi

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO: 70% Corvina e Corvinone - 20% Rondinella - 5% Croatina - 5% Oseleta GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in casse, pressatura soffice, con pressa pneumatica. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Batonnage: una volta al mese fino al primo anni di età. Affinamento di 24 mesi in tonneaux nuove di rovere francese da 500 litri. Dal olore rosso rubino profondo con sfumature granate; fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro. Sapore morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente. Ottimo con primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO: 70% Corvina e Corvinone - 20% Rondinella - 5% Croatina - 5% Oseleta GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 5,0 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in casse, pressatura soffice, con pressa pneumatica. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Batonnage: una volta al mese fino al primo anni di età. Affinamento di 24 mesi in tonneaux nuove di rovere francese da 500 litri. Dal olore rosso rubino profondo con sfumature granate; fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro. Sapore morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente. Ottimo con primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 5 l DESCRIZIONE:  COME SERVIRE: ..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO: 70% Corvina e Corvinone - 20% Rondinella - 5% Croatina - 5% Oseleta GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 9,0 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in casse, pressatura soffice, con pressa pneumatica. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Batonnage: una volta al mese fino al primo anni di età. Affinamento di 24 mesi in tonneaux nuove di rovere francese da 500 litri. Dal olore rosso rubino profondo con sfumature granate; fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro. Sapore morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente. Ottimo con primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO:  GRADAZIONE: CONTENUTO: 9 l DESCRIZIONE:  COME SERVIRE: ..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO: 70% Corvina e Corvinone - 20% Rondinella - 5% Croatina - 5% Oseleta GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in casse, pressatura soffice, con pressa pneumatica. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Batonnage: una volta al mese fino al primo anni di età. Affinamento di 24 mesi in tonneaux nuove di rovere francese da 500 litri. Dal olore rosso rubino profondo con sfumature granate; fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro. Sapore morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente. Ottimo con primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Trabucchi GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Valpolicella Superiore Galante DOC prende corpo da viti che hanno un'età media compresa tra i 15 e i 25 anni, nasce da un uvaggio composto da Corvinone Veronese, Corvina Veronese, Forselina e Oseleta, frutto di vigne coltivate a 160 metri sopra il livello del mare, su terreni ricchi di limo e argilla. Dopo la raccolta, che ha luogo alla fine del mese di settembre, i grappoli perfettamente maturi vengono fatti appassire per 25 giorni, trascorsi i quali vengono prima diraspati, poi pigiati. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina per 1 anno in botti di rovere francese, dopodiché viene imbottigliato. All’olfatto esprime intense e immediate note fruttate e floreali che valorizzano alcuni sentori tipici del terroir: mora, ciliegia, mirtillo ed erbe balsamiche. Al palato offre equilibrio, ricchezza e buona maturità espressiva...

ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Massimago UVAGGIO: 65% Corvina Veronese - 30% Corvinone - 5% Rondinella GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Valpolicella Superiore Profasio è frutto della ricerca e della passione di Camilla per l’identità della propria terra, è il vino anima di Massimago. Un leggero appassimento delle uve conferisce al vino armonia ed equilibrio. La freschezza e la croccantezza in bocca non sovrastano la piacevolezza di un frutto maturo e polposo tutto da assaporare lentamente. Rosso rubino carico con aromi intensi di ciliegia, frutta candita, erbe balsamiche e pepe nero. Vino bilanciato tra corpo ed eleganza dal finale vellutato e persistente...

ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Massimago UVAGGIO: 65% Corvina Veronese - 30% Corvinone - 5% Rondinella GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Valpolicella Superiore Profasio è frutto della ricerca e della passione di Camilla per l’identità della propria terra, è il vino anima di Massimago. Un leggero appassimento delle uve conferisce al vino armonia ed equilibrio. La freschezza e la croccantezza in bocca non sovrastano la piacevolezza di un frutto maturo e polposo tutto da assaporare lentamente. Rosso rubino carico con aromi intensi di ciliegia, frutta candita, erbe balsamiche e pepe nero. Vino bilanciato tra corpo ed eleganza dal finale vellutato e persistente...

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO: 70% Corvina - 20% Rondinella - 5% Croatina - 5% Oseleta GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in casse nella seconda settimana di settembre. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Pressatura soffice con pressa pneumatica in ambiente inerte (totale assenza di ossigeno). Limpido dal colore rosso rubino-porpora e consistente. All’olfatto si presenta intenso, complesso e fine, di fiori secchi come la viola e l’iris, di frutta matura a bacca rossa e nera, predominante è la nota di caffè tostato. La grafite nera e la marna sono la chiara manifestazione dell’origine delle nostre valli, note anche per il marmo Rosso Verona. Al palato lo si coglie secco, caldo e abbastanza morbido. Ben equilibrato e persistente. Da scoprire con gradualità la sua continua evoluzione. Ideale con primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti bras..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO:  GRADAZIONE: CONTENUTO: 12 l DESCRIZIONE:  COME SERVIRE: ..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE:  COME SERVIRE: ..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO: 70% Corvina e Corvinone - 20% Rondinella - 5% Croatina - 5% Oseleta GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in casse, pressatura soffice, con pressa pneumatica. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Batonnage: una volta al mese fino al primo anni di età. Affinamento di 24 mesi in tonneaux nuove di rovere francese da 500 litri. Dal olore rosso rubino profondo con sfumature granate; fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro. Sapore morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente. Ottimo con primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO: 70% Corvina e Corvinone - 20% Rondinella - 5% Croatina - 5% Oseleta GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in casse, pressatura soffice, con pressa pneumatica. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Batonnage: una volta al mese fino al primo anni di età. Affinamento di 24 mesi in tonneaux nuove di rovere francese da 500 litri. Dal olore rosso rubino profondo con sfumature granate; fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro. Sapore morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente. Ottimo con primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C..

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO: 70% Corvina - 30% Rondinella GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino carico intenso; fruttato con note di ciliegia e frutta rossa, sfumature floreali e di spezie. Sapore morbido e fresco, fragrante e sapido dai tannini moderati. Ideale con salumi e prodotti locali (lardo, soppressa, pancetta), primi piatti di pasta, riso e risotti; spaghetti con le sarde sotto sale, minestre, tagliatelle con i fegatini, zuppe di verdure, zuppe di pesce del Mediterraneo, pasta e fagioli, trippe in brodo e alla parmigiana, carni bianche, bollito, fegato alla veneziana, pesce, aringa con la polenta, luccio in salsa, baccalà. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C..