Rossi

PRODUTTORE: Cascina degli Ulivi ZONA: Italia - Piemonte UVAGGIO: 85% Barbera - 10% Dolcetto - 5% Ancellotta CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione (30 giorni), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in botti di rovere da 25/30 hl, affinamento sulle fecce fini per 12 mesi e poi in tonneaux da 500 e 700 l. per altri 36 mesi. Vino rosso asciutto, polposo, morbido, nervoso, di straordinaria intensità ed equilibrio e dal finale lunghissimo. Ideale con il pollame e il bollito misto...

PRODUTTORE:Calabretta ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio e affinamento in barriques usate di rovere francese per 3 anni, piu 1 anno in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione...

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige PRODUTTORE: Pranzegg Weingut UVAGGIO: 70% Schiava - 20% Lagrein - 10% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia con uva matura, macerazione sulle bucce per 5-12 ore in pressa, fermentazione spontanea in cemento e inox a cui segue un periodo di affinamento in vetroresina e tonneaux usati. Vino rosso fresco, fruttato, leggermente speziato e dalla grande beva. Ideale con aperitivi a base di salumi (speck) e formaggi di media stagionatura, secondi piatti a base di carni bianche..

PRODUTTORE: Cascina degli Ulivi ZONA: Italia - Piemonte UVAGGIO: 85% Barbera - 10% Dolcetto - 5% Ancellotta CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione (30 giorni), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in botti di rovere da 25/30 hl, affinamento sulle fecce fini per 14 mesi e poi in tonneaux da 500 e 700 l. per altri 14 mesi. Vino rosso asciutto, polposo, morbido, nervoso, di ottima intensità ed equilibrio. Ideale con il pollame e il bollito misto...

PRODUTTORE: Cascina degli Ulivi ZONA: Italia - Piemonte UVAGGIO: 85% Barbera - 10% Dolcetto - 5% Ancellotta CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione (30 giorni), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in botti di rovere da 25/30 hl, affinamento sulle fecce fini per 14 mesi e poi in tonneaux da 500 e 700 l. per altri 14 mesi. Vino rosso asciutto, polposo, morbido, nervoso, di ottima intensità ed equilibrio. Ideale con il pollame e il bollito misto...

PRODUTTORE: Cascina degli Ulivi ZONA: Italia - Piemonte UVAGGIO: 85% Barbera - 10% Dolcetto - 5% Ancellotta CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione (30 giorni), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in botti di rovere da 25/30 hl, affinamento sulle fecce fini per 14 mesi e poi in tonneaux da 500 e 700 l. per altri 14 mesi. Vino rosso asciutto, polposo, morbido, nervoso, di ottima intensità ed equilibrio. Ideale con il pollame e il bollito misto...

PRODUTTORE: Cascina degli Ulivi ZONA: Italia - Piemonte UVAGGIO: 100% Dolcetto Grasparossa CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. diraspatura, macerazione (30 giorni) e fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in botte di rovere da 5 hl, affinamento sulle fecce fini per 24 mesi in tonneaux di rovere. Vino rosso, vinoso, floreale, fruttato, complesso, dalla bocca potente ma elegante, sorretta da una trama tannica fitta, con un finale lunghissimo. Un vero fuoriclasse! Ideale con agnolotti, pasta al forno, pollame...

PRODUTTORE: Cascina degli Ulivi ZONA: Italia - Piemonte UVAGGIO: 100% Dolcetto Grasparossa CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. diraspatura, macerazione (30 giorni) e fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in botte di rovere da 5 hl, affinamento sulle fecce fini per 24 mesi in tonneaux di rovere. Vino rosso, vinoso, floreale, fruttato, complesso, dalla bocca potente ma elegante, sorretta da una trama tannica fitta, con un finale lunghissimo. Un vero fuoriclasse! Ideale con agnolotti, pasta al forno, pollame...

PRODUTTORE:Calabretta ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio e affinamento in barriques usate di rovere francese per 3 anni, piu 1 anno in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione...

REGIONE: Portogallo, La RosaPRODUTTORE: Quinta de La Rosa UVAGGIO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il sapore è molto complesso, i suoi aromi e sapori sono dominati da un frutto a bacca scura ed esuberante, con elementi floreali; al palato è presente una densa intensità di sapori senza perdere la sua energia e freschezza...

REGIONE: Portogallo, La Rosa PRODUTTORE: Quinta de La Rosa UVAGGIO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il sapore è molto complesso, i suoi aromi e sapori sono dominati da un frutto a bacca scura ed esuberante, con elementi floreali; al palato è presente una densa intensità di sapori senza perdere la sua energia e freschezza...

REGIONE: Portogallo, La RosaPRODUTTORE: Quinta de La Rosa UVAGGIO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il sapore è molto complesso, i suoi aromi e sapori sono dominati da un frutto a bacca scura ed esuberante, con elementi floreali; al palato è presente una densa intensità di sapori senza perdere la sua energia e freschezza...

REGIONE: Portogallo, La RosaPRODUTTORE: Quinta de La Rosa UVAGGIO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il sapore è molto complesso, i suoi aromi e sapori sono dominati da un frutto a bacca scura ed esuberante, con elementi floreali; al palato è presente una densa intensità di sapori senza perdere la sua energia e freschezza...

PRODUTTORE: Kendall - Jackson ZONA: California UVAGGIO: 85% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc - 4% Merlot - 3% Malbec - 3% Petit Verdot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Invecchiato 14 mesi in botti di rovere francese (52%), rovere, americano (28%) e acciaio inox. Caratteristiche organolettiche: gli aromi di ciliegia nera, mora e cassis sono molto intensi. I tannini rotondi forniscono una spina dorsale robusta e un palato morbido. Note di cedro, vaniglia e un pizzico di moka persistono sul finale...

PRODUTTORE: Kendall - Jackson ZONA: California UVAGGIO: Zinfandel - Petit Sirah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è stato affinato 7 mesi in rovere francese e americano, per il 9% nuovo. Caratteristiche organolettiche: gli aromi di prugna, marmellata di lamponi e mora sono sostenuti da solidi tannini in questo Zinfandel. Accenni di cedro e spezie persistono in questo vino accattivante e di lunga persistenza...