TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Sagrantino di Montefalco d.o.c.
PRODUTTORE: Perticaia
UVAGGIO: 100% Sagrantino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Questo Sagrantino affina 36 mesi totali, previsti dal disciplinare di produzione, così ripartiti: 12 mesi in legno piccolo - Barriques o Tonneaux; 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino intenso con sfumature granato (tipico del vitigno Sagrantino). Ha bouquet speziato, con sentori di cannella, che non deve coprire gli aromi di frutta rossa, ciliegia o amarena, che può evolvere a prugna secca con l’affinamento in bottiglia. Molto pieno e persistente, piuttosto tannico con fondo amarognolo gradevole. Ideale con secondi piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati.
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Montefalco Rosso d.o.c.g.
PRODUTTORE: Caprai
UVAGGIO: 100% Sagrantino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia.
Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao.
Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino.
Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina. Servire a 18-20 °C...
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Montefalco Rosso d.o.c.g.
PRODUTTORE: Caprai
UVAGGIO: 100% Sagrantino
CONTENUTO: 3,0 l
DESCRIZIONE: Affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia.
Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao.
Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino.
Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina. Servire a 18-20 °C...
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Montefalco Rosso d.o.c.g.
PRODUTTORE: Antonelli
UVAGGIO: 100% Sagrantino
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 1,50 l
DESCRIZIONE:E’ una selezione di Sagrantino proveniente dall’omonimo vigneto. Dal colore rosso rubino intenso. Olfatto ricco e potente, etereo e molto complesso. Tipicamente caratterizzato da note di frutta ed erbe aromatiche, dove spiccano agrumi, ciliegia, frutti di bosco, menta e origano. Al palato è un vino molto strutturato, con un tannino deciso e persistente. Vino che si esprime al meglio con un lungo affinamento in bottiglia.
ABBINAMENTI: Ben si presta a grigliate ed arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura stravecchi.
COME SERVIRE: Servire ad una temperatura di 18 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Montefalco Rosso d.o.c.g.
PRODUTTORE: Antonelli
UVAGGIO: 100% Sagrantino
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 1,50 l
DESCRIZIONE:E’ una selezione di Sagrantino proveniente dall’omonimo vigneto. Dal colore rosso rubino intenso. Olfatto ricco e potente, etereo e molto complesso. Tipicamente caratterizzato da note di frutta ed erbe aromatiche, dove spiccano agrumi, ciliegia, frutti di bosco, menta e origano. Al palato è un vino molto strutturato, con un tannino deciso e persistente. Vino che si esprime al meglio con un lungo affinamento in bottiglia.
ABBINAMENTI: Ben si presta a grigliate ed arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura stravecchi.
COME SERVIRE: Servire ad una temperatura di 18 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Montefalco Rosso d.o.c.g.
PRODUTTORE: Antonelli
UVAGGIO: 100% Sagrantino
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:E’ una selezione di Sagrantino proveniente dall’omonimo vigneto. Dal colore rosso rubino intenso. Olfatto ricco e potente, etereo e molto complesso. Tipicamente caratterizzato da note di frutta ed erbe aromatiche, dove spiccano agrumi, ciliegia, frutti di bosco, menta e origano. Al palato è un vino molto strutturato, con un tannino deciso e persistente. Vino che si esprime al meglio con un lungo affinamento in bottiglia.
ABBINAMENTI: Ben si presta a grigliate ed arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura stravecchi.
COME SERVIRE: Servire ad una temperatura di 18 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Montefalco Rosso d.o.c.g.
PRODUTTORE: Antonelli
UVAGGIO: 100% Sagrantino
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:E’ una selezione di Sagrantino proveniente dall’omonimo vigneto. Dal colore rosso rubino intenso. Olfatto ricco e potente, etereo e molto complesso. Tipicamente caratterizzato da note di frutta ed erbe aromatiche, dove spiccano agrumi, ciliegia, frutti di bosco, menta e origano. Al palato è un vino molto strutturato, con un tannino deciso e persistente. Vino che si esprime al meglio con un lungo affinamento in bottiglia.
ABBINAMENTI: Ben si presta a grigliate ed arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura stravecchi.
COME SERVIRE: Servire ad una temperatura di 18 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Sagrantino di Montefalco d.o.c.
PRODUTTORE: Antonelli
UVAGGIO: 100% Sagrantino
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: Questo vino viene lasciato maturare prima in carati da 500 litri di rovere a leggera tostatura per 6 mesi e poi in botti di rovere da 25 hl per 12 mesi. Successivamente viene lasciato riposare in vasche in cemento per 3 mesi e poi messo in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rosso rubino, brillante. Olfatto ricco e potente, etereo e complesso, caratterizzato da eleganti toni fruttati con note di mora e prugna e sottili sentori di legno dolce. Al palato è elegante e caldo con frutta rossa e tannini di buona finezza in chiusura.
Vino che si esprime al meglio con un lungo invecchiamento
ABBINAMENTI: Accompagna grigliate ed arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura stravecchi
COME SERVIRE: Servire ad una temperatura di 18 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Sagrantino di Montefalco d.o.c.
PRODUTTORE: Antonelli
UVAGGIO: 100% Sagrantino
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 1,5
DESCRIZIONE: Questo vino viene lasciato maturare prima in carati da 500 litri di rovere a leggera tostatura per 6 mesi e poi in botti di rovere da 25 hl per 12 mesi. Successivamente viene lasciato riposare in vasche in cemento per 3 mesi e poi messo in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rosso rubino, brillante. Olfatto ricco e potente, etereo e complesso, caratterizzato da eleganti toni fruttati con note di mora e prugna e sottili sentori di legno dolce. Al palato è elegante e caldo con frutta rossa e tannini di buona finezza in chiusura.
Vino che si esprime al meglio con un lungo invecchiamento
ABBINAMENTI: Accompagna grigliate ed arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura stravecchi
COME SERVIRE: Servire ad una temperatura di 18 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Sagrantino di Montefalco d.o.c.
PRODUTTORE: Antonelli
UVAGGIO: 100% Sagrantino
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Questo vino viene lasciato maturare prima in carati da 500 litri di rovere a leggera tostatura per 6 mesi e poi in botti di rovere da 25 hl per 12 mesi. Successivamente viene lasciato riposare in vasche in cemento per 3 mesi e poi messo in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rosso rubino, brillante. Olfatto ricco e potente, etereo e complesso, caratterizzato da eleganti toni fruttati con note di mora e prugna e sottili sentori di legno dolce. Al palato è elegante e caldo con frutta rossa e tannini di buona finezza in chiusura.
Vino che si esprime al meglio con un lungo invecchiamento
ABBINAMENTI: Accompagna grigliate ed arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura stravecchi
COME SERVIRE: Servire ad una temperatura di 18 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Umbria
ZONA: Montefalco
DENOMINAZIONE: Montefalco Rosso d.o.c.g.
PRODUTTORE: Caprai
UVAGGIO: 100% Sagrantino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia.
Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao.
Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino.
Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina. Servire a 18-20 °C...
PRODUTTORE: FONGOLI
REGIONE: Italia - Umbria
DENOMINAZIONE:
UVAGGIO:
GRADAZIONE:15.5
CONTENUTO:
DESCRIZIONE: Fermentazione prolungata con lieviti naturali delle uve in giare di terracotta aperte con affondamenti giornalieri manuali del cappello e macerazione post fermentativa per 3 mesi, pressatura soffice con pressa orizzontale a membrana. Minimo 4 anni in botti vecchie di rovere di Slavonia con travasi e ossigenazioni nei primi mesi. Il vino così ottenuto viene imbottigliato senza filtrazione ne aggiunta di solforosa.Dotato di colore granato scuro, esprime un profilo olfattivo di rara eleganza e nobiltà. Forte e maestosa la parte gustativa; caldo morbido e spesso nella struttura. Il tannino è finito e la chiusura di lunghezza esemplare...