Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Schiava d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 100% Schiava  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia a  fine settembre, manuale e cernita in piccole cassette con fermentazione spontanea con follature manuali giornaliere. Affinamento 100% in Tonneaux per 7 mesi e 1 in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Schiava i.g.t. PRODUTTORE: Leya UVAGGIO: 100% Schiava CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a  fine settembre, manuale e cernita in piccole cassette. Segue la fermentazione: spontanea con follature manuali giornaliere. Affinamento 100% in Tonneaux per 7 mesi e 1 in bottiglia...

PRODUTTORE:Marco Sara ZONA: Friuli Venezia Giulia UVAGGIO: 100% Schioppettino  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Altro purosangue dei vitigni a bacca rossa friulani, lo Schioppettino, chiamato anche Ribolla Nera, il nome sembra che faccia riferimento alla croccantezza dei suoi acini. Le prime testimonianze storiche di questo vino risalgono a documenti datati 1282, all'inizio degli anni '70 il vitigno era pressochè estinto, a causa delle malattie, Oidio prima e Fillossera poi (fine '800-inizio '900), e della scelta di molti viticoltori di sostituire i vitigni autoctoni con vitigni internazionali. Affina 12 mesi in barriques di secondo passaggio. Rosso rubino concentrato alla vista, timbrato da note di amarena in confettura, rosa, eucalipto e sentori balsamici. Sorso morbido, caldo, con buona freschezza...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Zof UVAGGIO: 100% Schioppettino  GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Altro purosangue dei vitigni a bacca rossa friulani, lo Schioppettino, chiamato anche Ribolla Nera. Sull'origine del nome sembra che Schioppettino faccia  riferimento alla croccantezza dei suoi acini. Nonostante una storia millenaria,  le prime testimonianze storiche di questo vino risalgono a documenti datati 1282, all'inizio degli anni '70 il vitigno era pressochè estinto, a causa delle malattie, Oidio prima e Fillossera poi (fine '800-inizio '900), della scelta di molti viticoltori di sostituire i vitigni autoctoni con vitigni internazionali. Vivace il rubino espresso sul calice, olfatto dalle sfumature di frutti di bosco maturi, per poi virare poi sulle bacche di mirto, felce, spezie. Ottima estrazione del tannino che risulta vivace, supportato da freschezza e spunti speziati a sigillare il ..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Ronchi di Cialla UVAGGIO: 100% Schioppettino GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Presso il produttore: quattro anni di cui 14-18 mesi di elevazione in barriques e 30-36 mesi di affinamento in bottiglia. Presso l’acquirente: 15-20 anni.Particolari annate giungono, in crescendo, a ben più tarda età. Colore: rosso rubino equilibrato e brillante. Profumo: bouquet di eccezionale eleganza e personalità (sulle note speziate sentori di sottobosco e piccoli frutti). Sapore: asciutto in sé, anche se molto elegante e sui generis (netto sentore di pepe bianco); pieno carattere e razza. Accompagnamento: Minestra di orzo e fagioli della cucina friulana; arrosti di carni bianche e rosse; carni con intingoli leggeri; pollame nobile e selvaggina da piuma; piatti a base di funghi. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18° C..

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: PRODUTTORE: MULLINEUX & LEEU FAMILY WINES UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Francia-BergheimPRODUTTORE: Marcel Deiss UVAGGIO: Vin de Terroirs CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato; il profumo presenta note di pepe ed è affumicato; il sapore è ricco, straordinariamente corpulento, minerale...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta Sette Cieli UVAGGIO: 100% Cabernet Franc   CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc coltivato a 400 metri sul livello del mare, un risultato di cui andiamo fieri, concentrato in pochissime bottiglie, vinificato in purezza e invecchiato 24 mesi in barriques. Al naso seduce con aromi complessi di frutta e note speziate. La sua finezza ed eleganza entusiasmante unite alla complessa struttura, ne fanno un vino dal carattere raro, un vino da meditazione...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta Sette Cieli UVAGGIO: 100% Cabernet Franc   CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc coltivato a 400 metri sul livello del mare, un risultato di cui andiamo fieri, concentrato in pochissime bottiglie, vinificato in purezza e invecchiato 24 mesi in barriques. Al naso seduce con aromi complessi di frutta e note speziate. La sua finezza ed eleganza entusiasmante unite alla complessa struttura, ne fanno un vino dal carattere raro, un vino da meditazione...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta Sette Cieli UVAGGIO: 100% Cabernet Franc   CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc coltivato a 400 metri sul livello del mare, un risultato di cui andiamo fieri, concentrato in pochissime bottiglie, vinificato in purezza e invecchiato 24 mesi in barriques. Al naso seduce con aromi complessi di frutta e note speziate. La sua finezza ed eleganza entusiasmante unite alla complessa struttura, ne fanno un vino dal carattere raro, un vino da meditazione...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta Sette Cieli UVAGGIO: 100% Cabernet Franc   CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc coltivato a 400 metri sul livello del mare, un risultato di cui andiamo fieri, concentrato in pochissime bottiglie, vinificato in purezza e invecchiato 24 mesi in barriques. Al naso seduce con aromi complessi di frutta e note speziate. La sua finezza ed eleganza entusiasmante unite alla complessa struttura, ne fanno un vino dal carattere raro, un vino da meditazione...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta Sette Cieli UVAGGIO: 100% Cabernet Franc   CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc coltivato a 400 metri sul livello del mare, un risultato di cui andiamo fieri, concentrato in pochissime bottiglie, vinificato in purezza e invecchiato 24 mesi in barriques. Al naso seduce con aromi complessi di frutta e note speziate. La sua finezza ed eleganza entusiasmante unite alla complessa struttura, ne fanno un vino dal carattere raro, un vino da meditazione...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta Sette Cieli UVAGGIO: 100% Cabernet Franc   CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc coltivato a 400 metri sul livello del mare, un risultato di cui andiamo fieri, concentrato in pochissime bottiglie, vinificato in purezza e invecchiato 24 mesi in barriques. Al naso seduce con aromi complessi di frutta e note speziate. La sua finezza ed eleganza entusiasmante unite alla complessa struttura, ne fanno un vino dal carattere raro, un vino da meditazione...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta Sette Cieli UVAGGIO: 100% Cabernet Franc   CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc coltivato a 400 metri sul livello del mare, un risultato di cui andiamo fieri, concentrato in pochissime bottiglie, vinificato in purezza e invecchiato 24 mesi in barriques. Al naso seduce con aromi complessi di frutta e note speziate. La sua finezza ed eleganza entusiasmante unite alla complessa struttura, ne fanno un vino dal carattere raro, un vino da meditazione...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta Sette Cieli UVAGGIO: 100% Cabernet Franc   CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc coltivato a 400 metri sul livello del mare, un risultato di cui andiamo fieri, concentrato in pochissime bottiglie, vinificato in purezza e invecchiato 24 mesi in barriques. Al naso seduce con aromi complessi di frutta e note speziate. La sua finezza ed eleganza entusiasmante unite alla complessa struttura, ne fanno un vino dal carattere raro, un vino da meditazione...