Rossi

PRODUTTORE:Calabretta ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, pigiatura, macerazione e inizio della fermentazione alcolica con lieviti naturali per 5 giorni con frequenti rimontaggi in contenitori di acciaio. Fine della fermentazione alcolica e malolattica in contenitori di legno da 70 hl. Affinamento sulle fecce fini in botti di rovere di Slavonia da 50/60/70/75 hl per circa 60 mesi, alternata all’acciaio in cantina sotterranea con condizioni termo-igrometriche “naturalmente” ideali, più 1 anno in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso intenso, persistente, etereo, fruttato, dall’entrata in bocca minerale/austera e dal finale potente, generoso, molto persistente, sostenuto da tannini maturi e ben presenti. Ideale con arrosti di carne, cacciagione e selvaggina. DISPONIBILI..

PRODUTTORE:Calabretta ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, pigiatura, macerazione e inizio della fermentazione alcolica con lieviti naturali per 5 giorni con frequenti rimontaggi in contenitori di acciaio. Fine della fermentazione alcolica e malolattica in contenitori di legno da 70 hl. Affinamento sulle fecce fini in botti di rovere di Slavonia da 50/60/70/75 hl per circa 60 mesi, alternata all’acciaio in cantina sotterranea con condizioni termo-igrometriche “naturalmente” ideali, più 1 anno in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso intenso, persistente, etereo, fruttato, dall’entrata in bocca minerale/austera e dal finale potente, generoso, molto persistente, sostenuto da tannini maturi e ben presenti. Ideale con arrosti di carne, cacciagione e selvaggina. DISPONIBILI..

PRODUTTORE:Calabretta ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Nerello Cappuccio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, pigiatura, macerazione e inizio della fermentazione spontanea per 5 giorni con frequenti rimontaggi e/o follature in contenitori di acciao. Affinamento sule fecce fini in barriques usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di slavonia o acciaio. Vino rosso dal naso fruttato e dalla bocca polposa. Ideale con piatti a base di carni rosse DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE:Calabretta ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Nerello Cappuccio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, pigiatura, macerazione e inizio della fermentazione spontanea per 5 giorni con frequenti rimontaggi e/o follature in contenitori di acciao. Affinamento sule fecce fini in barriques usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di slavonia o acciaio. Vino rosso dal naso fruttato e dalla bocca polposa. Ideale con piatti a base di carni rosse DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE:Sierra de Toloño ZONA: Spagna UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Veneto ZONA: PiavePRODUTTORE: De Stefani UVAGGIO: 20% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon - 20% Carmenere - 20% Refosco - 20% Marzemino GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Solèr è una parola del dialetto veneto che significa solaio, granaio.  Storicamente veniva usato dai viticoltori per mettere ad appassire le uve migliori. Riprendendo questa antica tradizione, una parte delle uve che compongono questo vino viene appassita, ottenendo grande morbidezza con note di liquirizia. Solo le uve di Marzemino e di Refosco vengono appassite, mentre la parte rimanente viene vinificata in maniera classica a temperatura controllata. L’affinamento in legno si protrarrà per 12 mesi, a cui seguirà un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi. Colore rosso rubino carico, profumo di frutta molto matura, di prugne sotto spirito, di violetta, con delle spiccate note eteree e speziate. Gusto corposo, importante, avvolgente, molto vellutato e con complessi profumi ..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Livio Felluga UVAGGIO: 70% Merlot - 30% Refosco dal Peduncolo Rosso GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo "Sossò" che scorre ai piedi della collina da cui provengono le uve. Frutto di un'accurata selezione di uve Merlot prodotte dai vigneti più vecchi di Rosazzo, è il sapiente risultato di una meticolosa vinificazione e di un affinamento in barriques che dura per diciotto mesi. Vino di grande complessità e struttura, si contraddistingue per i tannini eleganti, maturi, fruttati e dolci...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Livio Felluga UVAGGIO: 70% Merlot - 30% Refosco dal Peduncolo Rosso GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo "Sossò" che scorre ai piedi della collina da cui provengono le uve. Frutto di un'accurata selezione di uve Merlot prodotte dai vigneti più vecchi di Rosazzo, è il sapiente risultato di una meticolosa vinificazione e di un affinamento in barriques che dura per diciotto mesi. Vino di grande complessità e struttura, si contraddistingue per i tannini eleganti, maturi, fruttati e dolci...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Toscana IGP PRODUTTORE: Podernuovo UVAGGIO: 100% Sangiovese GRADAZIONE: 13,5° CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Sotirio è il nome del capostipite della famiglia Bulgari che nel 1884 si trasferì dal natio Epiro a Roma dove aprì un negozio di argenteria prima in via Sistina e successivamente, con l’aiuto dei due figli, Costantino e Giorgio, a via Condotti tuttora sede dell’azienda Bulgari. Sotirio è il nostro vino di punta, ottenuto da uve sangiovese, seguendo la migliore tradizione di produzione nel territorio di Siena. Questa pura espressione del Sangiovese ha un colore rosso rubino. Sviluppa molti aromi interessanti come violetta, salvia, basilico, menta, tabacco, rabarbaro e frutti rossi. Sapore persistente e lungo, asciutto, fresco e con tannini levigati. Macerazione sulle bucce per 24 giorni; fermentazione alcoolica interamente in botte da 3.000Lt; fermentazione malolattica e invecchiamento in botte da 3.000Lt; affinamento in bottiglia per ..

PRODUTTORE:Crasà ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE:Crasà ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE:Crasà ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE:Crasà ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 80% Nerello Mascalese - 20% Grenache CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea delle uve in mastelli e macerazione per 3 settimane. L'affinamento viene eseguito prima in vasche di acciaio per 6 mesi, quindi in tonneau da 500L per 2 mesi alla fine del quale torna in acciaio per i 4 mesi seguenti...

PRODUTTORE:Crasà ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 80% Nerello Mascalese - 20% Grenache CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea delle uve in mastelli e macerazione per 3 settimane. L'affinamento viene eseguito prima in vasche di acciaio per 6 mesi, quindi in tonneau da 500L per 2 mesi alla fine del quale torna in acciaio per i 4 mesi seguenti...

PRODUTTORE:Crasà ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..