Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Umbria ZONA: Montefalco DENOMINAZIONE: Montefalco d.o.c. PRODUTTORE: Caprai UVAGGIO: 70% Sangiovese - 15% Sagrantino - 15% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Montefalco Rosso è uno dei vini realizzati dalla cantina Caprai, realtà produttiva che, nell’arco di poco più quarant’anni, è riuscita a imporsi come punto di riferimento in Umbria e in tutta la penisola italiana. In principio, all’inizio degli anni ’70, fu Arnaldo Caprai, rinomato imprenditore tessile con il sogno di potere un giorno camminare tra i filari della propria vigna, a intravedere le potenzialità del terroir circostante al piccolo comune di Montefalco. Un territorio che oggi, a distanza di pochi decenni, sotto la guida attenta del figlio Marco e grazie a un costante lavoro fatto di ricerca, investimenti e sperimentazione, riesce a esprimere vini rossi davvero degni di nota, proprio come questo Montefalco Rosso. Il vino Rosso Montefalco nasce a partire da un’accurata selezione di Sa..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Rosso di Montepulciano doc PRODUTTORE: La Ciarlana UVAGGIO: Sangiovese - Canaiolo - Merlot GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Per il loro Rosso di Montepulciano, a La Ciarliana utilizzano un uvaggio di Sangiovese, Canaiolo e Merlot. Questo vino rappresenta il piccolo di casa della cantina ma è così stratificato e complesso da sembrare già un grande. Rubino scarico ma acceso nella sua tonalità. Elegante profusione di frutti di sottobosco, fragoline, more, ribes, visciole, in una nuvola di violette e liquerizia, accenni ematici, tocchi balsamici e speziati. Sul palato si ammira la sua fierezza e complessità, potrebbe sicuramente stare nel giardino riservato ai grandi…Gradevole la freschezza gustativa, si mostra ben tirato e tannico al punto giusto, caldo e saporito, chiude un lungo e coerente equilibrio...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Rosso di Montepulciano DOC PRODUTTORE: La Braccesca UVAGGIO: 85% Prugnolo gentile (Sangiovese), 15% Merlot GRADAZIONE: 13,5° CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:La bellissima tenuta de La Braccesca si estende su una superficie di totale di 420 ettari ed è composta da due corpi separati: il nucleo storico dell’azienda si trova nella zona di Montepulciano mentre l’altro, con 162 ettari di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. È nel primo che nel 1992 ha visto la luce il Rosso di Montepulciano della Famiglia Antinori, un vino fresco ed appagante, perfetto per accompagnare la ricca gastronomia della zona. Un rosso la cui maturazione avviene in grandi botti di rovere per circa 4 mesi seguiti da un breve affinamento in bottiglia. Colore rosso rubino acceso, al naso esprime un profilo di grande eleganza grazie alle belle note di frutta rossa che si percepiscono immediatamente al naso. Tracce di fiori passiti e di spezie balsamiche ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Rosso di Montepulciano d.o.c. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 80% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale vino base dell'azienda Poliziano COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Rosso di Montepulciano d.o.c. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 80% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale vino base dell'azienda Poliziano COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Rosso di Montepulciano d.o.c. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 80% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale vino base dell'azienda Poliziano COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Rosso di Montepulciano d.o.c. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 80% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale vino base dell'azienda Poliziano COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

PRODUTTORE:Podere le Ripi UVAGGIO:100% Syrah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 35 giorni in tini di rovere con frequenti rimontaggi. Affinamento in botti grandi per 28 mesi seguiti da un minimo di 6 mesi in bottiglia. Vino rosso di corpo, fruttato e speziato, fresco ed elegante. Ideale con crostini maremmani, salami di cinghiale, pecorino toscano semi stagionato. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE:Podere le Ripi UVAGGIO:100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione per circa 25 giorni in tini di rovere del Vosgi, fermentazione malolattica a seguire. Affinamento di 36 mesi in tonneau e barrique al 50% nuove, seguiti da minimo 18 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso si presenta con un bouquet di fragola e ciliegia mature accompagnate da una nota gradevolmente balsamica di erbe mediterranee. In bocca è equilibrato con dei tannini ben bilanciati, una importante sapidità e una chiusura piacevolmente amarognola. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE:Buondonno ZONA: Italia - Toscana UVAGGIO: 60% Syrah - 30% Merlot - 10% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica con lieviti naturali per 20 giorni in tino di acciaio con ripetuti rimontaggi, follature e delestage; poi fermentazione malolattica e affinamento in barriques da 225 lt. e 300 lt. di rovere francese di Allier per 16 mesi. Vino rosso con aromi di fruttati, floreali, speziati; in bocca è ricco, complesso, con tannini dolci, fini ed equilibrati. Lungo e persistente nel finale. Ideale con arrosti misti con cacciagione, pecorini stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Rosso di Toscana i.g.t. PRODUTTORE: San Fabiano Calcinaia UVAGGIO: 50% Cabernet Sauvignon - 25% Merlot - 25% Petit Verdot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Selezione accurata delle uve di 1° scelta in campo ed ulteriore cernita in cantina; fermentazione a temperatura controllata (28-32 °C) con lunga macerazione sulle bucce (20 giorni e più); pressatura soffice, maturazione sulle fecce e malo lattica in barriques. Affina in barriques di 1° passaggio per 20 - 22 mesi circa a cui seguono almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia. Dal colore rosso rubino molto intenso con leggeri toni violacei e sfumature granate che aumentano con l’invecchiamento; profumo fine, intenso, molto persistente, presenta una complessità aromatica che spazia dai toni di viola e ciliegia alle spezie (liquirizia e pepe) fino ai sentori di vaniglia, cacao e tabacco. Vino di grande struttura in bocca si presenta caldo, avvolgent..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Bolgheri DENOMINAZIONE: Rosso di Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Gaja - Cà Marcanda UVAGGIO: 55% Merlot - 35% Syrah - 10% Sangiovese GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 1.50 DESCRIZIONE: Il Gaja Promis Ca' Marcanda è un vino di uvaggio di Merlot, Syrah e Sangiovese ed è un vino godibile ed elegante, perfetto per una serata informale, ma a cui si vuole dare un pizzico di ricercatezza. Gaja Promis Ca' Marcanda 2012 è un vino dal colore rubino rosso intenso, ha profumo di frutta matura in cui regna una polposa prugna, poi seguono sfumati e raffinati sentori di ciliegia e ribes, poi di violetta e rosmarino. Alla bocca mantiene le promesse del naso scoprendosi pieno e rotondo. È suadente, dolce, dall’attacco preciso e morbido su fondo vegetale croccante ed appetitoso. Buono l’equilibrio con una spezia ben dosata. Ottimo il finale lungo e speziato. La cantina Ca' Marcanda è la scommessa che Angelo Gaja ha voluto fare nella zona vicino a Bolgher..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Petra UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Porta il nome della vigna che lo produce, Quercegobbe, posta ai margini della macchia mediterranea e orientata verso il mare. Una posizione ideale per il Merlot, che predilige terreni collinari e climi ventilati. Il risultato è un vino elegante e al contempo vigoroso, per il quale si è predisposta ogni cura ed attenzione in vigna ed in cantina. Vendemmiato nelle ore più fresche, il vino fermenta in tini di legno tronco-conici a temperature controllate. A fine fermentazione, viene posto ad affinare per 15 mesi, parte in demi-muit nuovi da 600 litri e parte in barrique di secondo passaggio. Durante questo periodo svolge la completa fermentazione malolattica. L’affinamento prosegue quindi per altri 10 mesi nella bottiglia. Colore rosso rubino intenso, con vivaci note cromatiche. Profumi ricchi di frutta rossa, con sottili note speziate e sentori balsamici di mirto ed eucalipto. Di ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Rosso di Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Montellori UVAGGIO: 80% Sangiovese - 20% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Rosso Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Castello di Farnetella UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino tenue con riflessi aranciati. Profumo fruttato tipico del Pinot nero, un po’ animale, ben integrato con piacevoli frutti di bosco e vaniglia. Al palato i tannini sono un po’ verdi ma ben integrati alla vaniglia e alla tostatura. Retrogusto elegante e persistente. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..