Rossi

REGIONE: Slovenia-ItaliaPRODUTTORE: Marjan Simcic UVAGGIO: Pinot Noir 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino con profumo di aromi ricchi e puliti di ciliegia scura, amarena, mirtillo, prugna, mora che si evolvono e vengono arrotondati dalle ricche sfumature di vaniglia e quercia con qualche nota leggermente affumicata, oltre a sottobosco, funghi, pepe nero. Il sapore è secco, fresco, con tannini morbidi e avvolgenti, dal corpo estremamente elegante e pieno. Presenta uno spiccato sentore di bacche scure, amarene, spezie dolci e note affumicate. La persistenza è molto lunga, armoniosa...

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Pinot Nero d.o.c. PRODUTTORE: Hostatter UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rubino-granato denso e profondo, ha profumi estremamente tipici di sottobosco, di piccoli frutti e di marasche dolci e suadenti. Caldo, armonico, coerente, rotondo, ricco di sfumature, ben solido e fine in bocca. Dopo si apre largo e vellutato, quasi carezzevole, con la garbata raffinatezza di un vino davvero di grande caratura tanto da diventare ancora più solido dopo due anni di permanenza in bottiglia. Il vitigno Pinot Nero venne introdotto con successo in Alto Adige all’inizio del 19° secolo. Ben presto si ebbe la conferma che i dolci declivi e il microclima dell’altopiano di Mazon offrivano le condizioni ideali per produrre Pinot Nero di statura internazionale. Questo Pinot Nero prospera nei nostri vigneti sull’altopiano di Mazon...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Pinot Nero i.g.t. PRODUTTORE: Cusumano UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Prodotto con uve provenienti dai vigneti di Piana degli Albanesi, zona tra le più pittoresche della Sicilia, questo vino ricco di personalità e profondamente legato alla natura del terreno è un vero piacere per il naso e per il palato. Rubino luminoso e trasparente, regala nobili e scure note di prugna secca, frutti di bosco maturi, china, rabarbaro e toni minerali ferrosi. Al palato rivela grande piacevolezza, perfettamente corrispondente all’olfattiva è equilibrato, fresco e sapido, con tannini vellutati e scia minerale. Con primi piatti come la pasta alla Norma, con secondi di carni bianche e pollame nobile, con tonno o spada alla griglia e, perché no, con una bella zuppa di pesce. COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 16 - 18°C..

REGIONE: Austria-WagramPRODUTTORE: Karl Fritsch UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso granato intenso; il profumo è di lamponi, mirtilli rossi e pigne, che ricordano la fresca brezza serale nel bosco; il sapore è denso e corposo, con tannini evidenti e ben strutturato...

PRODUTTORE: Henry Fuchs PAESE: Francia DENOMINAZIONE: Alsace aop UVAGGIO: Pinot Nero GRADAZIONE: 14% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso granato brillante. I profumi sono intensi e riportano alla ciliegia matura. Al gusto è corposo e rotondo e sprigiona note fruttate al palato. Ideale con tipiche ricette di carne, soprattutto alla griglia. Ottimo con braciole di maiale, ricette anche elaborate a base di vitello e ossobuco...

PRODUTTORE: Gresser NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Pinot Noir  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Coltura del vigneto: Nel rispetto delle regole della biodinamica. Commenti di degustazione: Odore selvatico, aromi di sottobosco. Corpo pieno, marcato da bella e fresca mineralità nel finale...

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale e successiva pressatura prolungata e delicata. Fermentazione e affinamento in botti di rovere. Dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Questo Pinot Nero sviluppa un naso raffinato e complesso di frutti neri (ribes, olive nere), pepe nero e ginepro. Al palato offre tannini vellutati con un finale di crème de cassis e violetta. Da servire con carni rosse alla griglia, stufato provenzale, piccola selvaggina (quaglie), risotto ai funghi porcini e farro, costata di manzo con salsa di ciliegie ...

REGIONE: Austria-GalgenbergPRODUTTORE: Gruber Röschitz UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso; il profumo è delicato con sentori di frutti di bosco, lampone, note tostate, sentori di ciliegia; il sapore è fresco, fruttato, piacevolmente tannico, fine e di pregevole mineralità...

REGIONE: America, Santa Rosa-California SonomaPRODUTTORE: De Loach UVAGGIO: Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rubino brillante; il profumo emana amarena e fragola con un leggero tocco speziato; il sapore presenta aromi di torta di fragole e zucchero di canna. Rotondo in bocca, di medio corpo e con un finale lungo e succoso...

PRODUTTORE: Château d'Arlay ZONA: Francia - Cotes du Jura UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Maturato in grandi botti di legno, utilizzate per ammorbidire i suoi tannini fini e stretti. Presenta aromi di frutti rossi selvatici, ribes nero, marasca, sottobosco, pepe verde, grafite nonché note di legno esotico. Ottimo per accompagnare pesce alla griglia, carni bianche o rosse e pollame arrosto. Può essere conservato per 12 anni, e si apprezza meglio dopo 5 anni in cantina...

PRODUTTORE: Château d'Arlay ZONA: Francia - Cotes du Jura UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Maturato in grandi botti di legno, utilizzate per ammorbidire i suoi tannini fini e stretti. Presenta aromi di frutti rossi selvatici, ribes nero, marasca, sottobosco, pepe verde, grafite nonché note di legno esotico. Ottimo per accompagnare pesce alla griglia, carni bianche o rosse e pollame arrosto. Può essere conservato per 12 anni, e si apprezza meglio dopo 5 anni in cantina...

REGIONE: America, Dundee hillsPRODUTTORE: Belle Pente UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino scarico; il vino mostra sapori e aromi di frutta scura, concentrati, con note di erbe fresche e fiori; il sapore è concentrato e agile allo stesso tempo, trasmette un'energia superba e chiude sui suoi sapori succosi di lampone, ciliegia e torta di spezie...

PRODUTTORE: Greg Linn NAZIONE: California UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Greg Linn, grande appassionato e profondo conoscitore di vini, è oggi il produttore di alcuni tra i più eleganti Pinot Noir degli Stati Uniti. La cantina è stata fondata nel 2001 e si trova a Santa Maria Valley, nella contea di Santa Barbara. Il clima estremo di Santa Maria, caratterizzato da forti sbalzi termici e fitte nebbie, le caratteristiche del suolo e la devozione ed ambizione di Greg Linn per la qualità senza compromessi sono le premesse che hanno reso possibile il successo dei suoi vini...

REGIONE: America, Green Valley-CaliforniaPRODUTTORE: De Loach UVAGGIO: Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino; il profumo emana frutti rossi maturi con un accenno di vaniglia; il sapore presenta ciliegia, lampone, prugna e chiodi di garofano. Struttura bilanciata, medio corpo e tannini morbidi...

REGIONE: America, Sebastopol Hills Russian River Valley-CaliforniaPRODUTTORE: De Loach UVAGGIO: Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino; il profumo emana aromi di fragola e buccia di prugna matura con un tocco di scorza d'arancia; il sapore presenta un gusto di lampone e cardamomo nero, con una nota di cioccolato fondente. Vino di corpo, ricco e ampio, con un lungo finale persistente...