Pinot Noir Reserve 2023

DESCRIZIONE:Ubicazione vigneti: Tupungato, Alto Gualtallary.

Terreno: suolo di ghiaia e sabbia.

Vinificazione: macerazione a 10°C per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata e 14 giorni di macerazione supplementare. Affinamento in botti di rovere francese per 6/8 mesi.

Caratteristiche organolettiche:

Vista: rosso rubino.

Olfatto: aromi complessi di frutti rossi, fragola e ciliegia accompagnati da note di vaniglia.

Vista: è un vino elegante dal corpo medio e un'acidità ben bilanciata, tipica del Pinot Nero.

Abbinamenti: da provare con piatti a base di salmone o tonno.