Rossi

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Pierre Morey UVAGGIO: 100% Pinot Noir ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Diraspatura totale, leggera follatura in tini di rovere; leggere pigiature e rimontaggi durante la fermentazione alcolica, a temperatura controllata, che inizia dopo qualche giorno di macerazione. Fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini in pièces di rovere (228 l) per 12 mesi e poi 4 mesi in cuve. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso di ottimo spessore, austero, virile, minerale, elegante. Ideale con spezzatino di manzo al vino, salmì di lepre, pollame nobile. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

REGIONE: Francia-Pommard, VolnayPRODUTTORE: Nicolas Rossignol UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino con riflessi violacei; il profumo presenta aromi di frutti di bosco a bacca nera, pepe e cuoio; il sapore è ricco e corposo con tannini maturi e rotondi. Lungo finale...

REGIONE: Francia-Borgogna, Côte de BeaunePRODUTTORE: Comte Armand UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso; il profumo presenta aromi di prugne, frutti di bosco, spezie, scorza d'arancia e cioccolato fondente; il sapore è ampio e ben integrato, con buona profondità e concentrazione...

REGIONE: Francia-Borgogna, Côte de BeaunePRODUTTORE: Comte Armand UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso; il profumo presenta aromi di prugne, frutti di bosco, spezie, scorza d'arancia e cioccolato fondente; il sapore è ampio e ben integrato, con buona profondità e concentrazione...

REGIONE: Francia-Borgogna, Côte de BeaunePRODUTTORE: Henri Boillot UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino brillante; il profumo presenta aromi di frutti neri, ribes nero, ciliegia, fragole; il sapore è concentrato, profondo, persistente, con tannini vellutati...

REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Porpora IGT Rosso Marche Conte Brachetti Peretti PRODUTTORE: Il Pollenza UVAGGIO: 50% Merlot, 50% Montepulciano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Suolo di origine alluvionale, argillo-limoso. Uve raccolte a mano in casse. Fermentazione in serbatoi di cemento vetrificato a 28°C. Maturazione di 12 mesi in barriques e tonneaux in rovere francese usate e botte grande in rovere di Slavonia e affinamento di 12 mesi in bottiglia...

PRODUTTORE: Quinta do Noval ZONA: Portogallo UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine Andre & Mirelle Tissot ZONA: Francia - Jura UVAGGIO: 100% Poulsard CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente...

PRODUTTORE: Domaine Andre & Mirelle Tissot ZONA: Francia - Jura UVAGGIO: 100% Poulsard CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente...

PRODUTTORE: Domaine Andre & Mirelle Tissot ZONA: Francia - Jura UVAGGIO: 100% Poulsard CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione semi carbonica e fermentazione alcolica in vasche inox da 25 hl con lieviti naturali. Fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso femmineo, aromatico, elegante, ma allo stesso tempo potente e minerale. Ideale con pollame nobile, coniglio arrosto, selvaggina...

PRODUTTORE: Domaine Giachino ZONA: Francia - Savoia UVAGGIO: Mondeuse CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bel colore rosso rubino, al naso esprime principalmente note fruttate, seguite da sensazioni più speziate; in bocca è elegante, con un tannino ben integrato. Finale persistente. Ottimo con i secondi piatti, soprattutto con le pietanze a base di carne bianca. ..

PRODUTTORE: Giants Steps ZONA: Australia UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni; affinamento in rovere francese a grana stretta (20% nuovo e 80% secondo passaggio). Imbottigliato per gravità senza filtrazione. Presenta sentori di lamponi maturi, ciliegie nere, erbe selvatiche e violette. Il palato, non ha bisogno di molte lusinghe si mostra setoso e succoso ha un'eccellente profondità e persistenza. Dopo aver scoperto i vini di Yarra Valley 25 anni fa, Lou Primavera ha piantato questo vigneto a Hoddles Creek nel 2001, dove si è sempre prodotto il Pinot Nero più floreale, fruttato e fragrante. Da provare con del pollo Tandoori,  oppure in abbinamento con un risotto alle quaglie...