Rossi

PRODUTTORE: Domaine Giachino ZONA: Francia - Savoia UVAGGIO: 100% Persan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Persan è un’antica uva locale originaria della vallée de la Maurienne. Macerazione a freddo delle uve per 2-5 giorni prima della fermentazione, poi per tre settimane prima della pressatura. Colore rosso granato e denso. Aromi di ciliegia e kirsch, in bocca armonioso, con una trama concentrata di tannini fini che annunciano un buon potenziale di tenuta nel tempo (più di 10 anni)...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: PRODUTTORE: CLOS HENRI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine du Coulet ZONA: Francia - Valle del Rodano Nord UVAGGIO: 100% Syrah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione senza follature in tini di cemento. Affinamento negli stessi contenitori per 8 mesi. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE: Costers del Priorat ZONA: Spagna UVAGGIO: 60% Garnacha Tinta - 40% Samsò CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino fermenta in acciaio e affina in seguito per 6 mesi in botti da 225 e 500 litri. E’ un vino fresco e versatile, accessibile e ben bilanciato, il biglietto da visita di Costers del Priorat. Un’esplosione di frutta rossa, con aromI di foresta mediterranea...

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Poggio Bortolone DENOMINAZIONE:Terre Siciliane igt UVAGGIO: 100% Petit Verdot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:La decisione dei vignaioli di Poggio di Bortolone di piantare il Petit Verdot in terra di Sicilia ha prodotto un notevole risultato. Il vigneto si è rivelato fin da subito in grado di dare vita a un vino, il Petit Verdò Terre Siciliane IGT, molto interessante. Le viti crescono su un terreno di medio impasto tendente al sabbioso, dove sono allevate con un sistema a cordone speronato. Alla diraspatura e pigiatura delle uve segue un periodo di 15 giorni di fermentazione con macerazione a temperatura controllata di 22-24°C. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato per 12 mesi in botti di acciaio inox. Nel calice, il Petit Verdò mostra il suo profondo colore rosso rubino intenso e al naso rivela note erbacee che, con l’invecchiamento, si affiancano a quelle di tabacco, caffè e cuoio. Sul palato rilascia un tannino..

REGIONE: Lazio DENOMINAZIONE:Petit Verdot Lazio IGT PRODUTTORE:Casale del Giglio UVAGGIO: 100% Petit Verdot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vitigno proviene da Bordeaux, dove viene utilizzato tradizionalmente come componente minore dell’assemblaggio di Merlot e Cabernet-Sauvignon. Il Petit Verdot è una varietà tardiva che ha trovato in Agro Pontino condizioni ideali, quali grande luminosità, persistente brezza marina e terreni caldi che permettono la piena maturazione delle uve, consentendo così di proporlo anche in purezza, vera rarità a livello nazionale. Petit Verdot in purezza, da uve molto mature. La vinificazione in rosso viene in parte realizzata con cappello sommerso per l’estrazione dei tannini più dolci e in parte con follature per ottenere una buona estrazione del colore. La fermentazione si protrae con cappello sommerso per 15 giorni ad una temperatura variabile fra i 26–28°C. Durante le prime fasi di macerazione si effettuano dei “délestage”* al fine di re..

TIPO: Rosso REGIONE: Calabria ZONA: Strongoli PRODUTTORE: Ceraudo UVAGGIO: 50% Gaglioppo - 30% Greco Nero - 20% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Affinamento di 36 mesi in barrique di rovere francese, due anni in bottiglia. Colore rosso rubino, profumo armonico con sentori di frutti di bosco. Sapore vellutato e rotondo. Accompagna le carni rosse. E’ un rosso prodigiosamente corposo e speziato...

TIPO: Rosso REGIONE: Calabria ZONA: Strongoli PRODUTTORE: Ceraudo UVAGGIO: 50% Gaglioppo - 30% Greco Nero - 20% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Affinamento di 36 mesi in barrique di rovere francese, due anni in bottiglia. Colore rosso rubino, profumo armonico con sentori di frutti di bosco. Sapore vellutato e rotondo. Accompagna le carni rosse. E’ un rosso prodigiosamente corposo e speziato...

REGIONE: Italia-Panzano in ChiantiPRODUTTORE: Le Cinciole UVAGGIO: Sangiovese 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso granato; i profumi al naso si aprono con note di erbe del sottobosco e frutta matura, per poi indirizzarsi verso aromi speziati e balsamici; al palato è di ottima struttura, con un sorso vivace e un tannino ottimamente lavorato. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da un retrogusto olfattivo amarognolo...

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Nebbiolo d’Alba doc UVAGGIO: Nebbiolo GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino profondo, con riflessi granati, e profumi complessi, speziati e vanigliati, con note di prugna e marasca. Il gusto è caldo e pieno, con un tannino importante e vellutato, che conferisce corpo e persistenza. Ideale con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi stagionati...

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Langhe Rosso doc UVAGGIO: Nebbiolo, Merlot GRADAZIONE: 14% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino profondo, con riflessi granati, e profumi complessi, speziati e vanigliati, con note di prugna e marasca. Il gusto è caldo e pieno, con un tannino importante e vellutato, che conferisce corpo e persistenza. Ideale con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi stagionati...

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Langhe Rosso doc UVAGGIO: Nebbiolo, Merlot GRADAZIONE: 14% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino profondo, con riflessi granati, e profumi complessi, speziati e vanigliati, con note di prugna e marasca. Il gusto è caldo e pieno, con un tannino importante e vellutato, che conferisce corpo e persistenza. Ideale con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi stagionati...

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barolo docg UVAGGIO: Nebbiolo GRADAZIONE: 14% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso granato brillante e profumi eterei, complessi e intensi, con evidenti note di piccoli frutti rossi e rosa appassita. Il gusto è caldo e pieno, con un tannino deciso, che conferisce corpo e persistenza. Ideale con carni rosse saporite, cacciagione e formaggi stagionati...

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barolo docg UVAGGIO: Nebbiolo GRADAZIONE: 14% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Di colore rosso granato brillante e profumi eterei, complessi e intensi, con evidenti note di piccoli frutti rossi e rosa appassita. Il gusto è caldo e pieno, con un tannino deciso, che conferisce corpo e persistenza. Ideale con carni rosse saporite, cacciagione e formaggi stagionati...

REGIONE: Italia, Valle Solinga, Canneto PavesePRODUTTORE: Picchioni UVAGGIO: Bonarda 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei che si ritrovano nella spuma cremosa. Profumo intenso, vinoso, con spiccate note di marasca, frutti di bosco e violetta. In bocca rivela buona struttura, bell’equilibrio fra tannini di grana fine e residuo zuccherino, e finale persistente...