Rossi

PRODUTTORE: Augusta Bargilli UVAGGIO: 100% Merlot   ZONA: Friuli Colli Orientali CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata (24-26° C) e macerazione (circa 20 giorni) sulle bucce in piccoli contenitori aperti in cui vengono fatte ripetute follature a mano. Fermentazione malolattica: svolta in barriques. Evoluzione: 24 mesi in barriques. Dal colore rosso rubino intenso; al naso si presenta vellutato, con frutto scuro, dalla mora selvatica alla prugna in confettura, con sfumature di felce, ginepro e chiodi di garofano. Gusto avvolgente e vellutato, con una complessa trama tannica di natura sapida, fine, morbido, fresco con finale speziato...

PRODUTTORE: Prendina REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Garda doc UVAGGIO: 90% Merlot - 10% Cabernet GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'epoca di maturazione diversa delle uve, precoce il Merlot, più tardiva l'altra obbliga una fermentazione separata. Al Merlot che ha come epoca di maturazione fine settembre si dedica una macerazione più prolungata in quanto ha tannini più dolci e meno aggressivi. Il Cabernet raccolto a metà ottobre viene svinato in modo da garantire la massima espressività del frutto. Dopo la fermentazione malolattica e un breve affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio per garantire a questo vino freschezza e piacevolezza viene imbottigliato nel mese di Marzo...

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Fina DENOMINAZIONE: Sicilia igp UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:In Italia il Merlot ha trovato condizioni ambientali ideali in molte regione del Nord sin dall’Ottocento, ma è ormai diffuso con risultati davvero sorprendenti anche in Sicilia, proprio perché il Merlot, nell’adattarsi a questo clima dalla forte impronta solare mostra un altro aspetto della sua versatile personalità, con sapori più caldi e speziati. Di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, con sentori che ricordano il ribes nero, prugna matura, con note di pepe e mirtilli. Il gusto è ricco e rotondo, con tannini morbidi e levigati. Si abbina bene a carni rosse, come il rost beef, a bolliti, arrosti, formaggi stagionati, pollame e coniglio in umido. Può considerarsi anche vino da tutto pasto...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Pecorari UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:I crù rappresentano il rapporto tra varietà, territorio e arte di vinificare nel legno. Tutti i crù sono monovitigno e provengono dai nostri vigneti più vecchi. Vinificati in barriques, affrontano un affinamento di un anno sui lieviti, ed almeno per otto mesi in bottiglia. Macerazione in serbatoi di acciaio per 18 giorni con ripetuti dèlestage alla temperatura di 26/28 °C. Maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 12 mesi. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 7 mesi. Ottimo con il capretto al rosmarino..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Cecchetto UVAGGIO: 100% Merlot  GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Planeta DENOMINAZIONE: Sicilia igt UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vino che da sempre, sin dalla prima annata, gode delle attenzioni degli appassionati di tutto il mondo, il “Sito dell’Ulmo” è Merlot in purezza che nasce dai vigneti sulle sponde del Lago Arancio. Un vino rosso lasciato maturare per oltre un anno in barrique di grande ricchezza e potenza. Morbido ed elegante, di grande longevità, è espressione straordinaria di questa nobile uva. Rosso rubino compatto, al naso esprime belle note di ribes, prugna e viola. Una traccia speziata, impreziosita da un sentore balsamico di menta, apre ad un assaggio ampio, morbido ed elegante. La trama tannica è fitta e ben equilibrata da una certa freschezza. Lunghissimo e vibrante, chiude con un finale infinito per persistenza. A tutto pasto, il “Sito dell’Ulmo” è vino rosso ideale per accompagnare formaggi stagionati e carni...

REGIONE: Lazio DENOMINAZIONE:Merlot IGT Lazio PRODUTTORE: Casale del Giglio UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Merlot è originario di Bordeaux. Fu introdotto in Agro Pontino negli anni Trenta dai coloni Veneti che bonificarono le Paludi Pontine e nel 1966 gli fu riconosciuta la Denominazione di Origine Controllata. Mai opportunamente valorizzato in passato, lo è stato, invece, successivamente, grazie al progetto di ricerca e sperimentazione “Casale del Giglio”, avviato nel 1985, che ha permesso di individuare, per questa varietà, la combinazione più idonea fra portainnesti, cloni e forma di allevamento, al fine di ottenere uve di alta qualità. È un Merlot in purezza ottenuto, a seconda delle annate, con diverse tecniche di vinificazione per garantirne una costanza qualitativa. La vinificazione può avvenire in rosso tradizionale con rimontaggi e “délestage”, al fine di ossigenare il mosto in fermentazione, favorendo una maggior stabilità del colore e de..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Venegazzù PRODUTTORE: Conte Loredan Gasparini UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è l’espressione più tipica del Montello (Alta Marca Trevigiana). Il Merlot è infatti uno dei vitigni più diffusi della zona. Noi lo coltiviamo nel vigneto Falconera, sito in prossimità della Villa Spineda – Gasparini Loredan di Venegazzù (TV) dove un tempo si svolgeva la nobile caccia al falcone. Morbido e suadente anche grazie ad un affinamento di 18 mesi in grandi botti di rovere di slavonia. Segreto della nostra vigna Falconera è anche una piccola presenza di Malbec, che dona un piacevole sentore di frutta matura ed una delicata nota speziata...

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Da un territorio spettacolare, nasce uno spettacolo di vino.Caratterizzato da una grande struttura, si presenta con un colore dalle bellissime sfumature violacee e dal gusto caldo, corposo, morbido.Note tipiche del merlot sentori di frutti rossi maturi (ribes-mirtillo) e note speziate...

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 1,55 l DESCRIZIONE: Da un territorio spettacolare, nasce uno spettacolo di vino.Caratterizzato da una grande struttura, si presenta con un colore dalle bellissime sfumature violacee e dal gusto caldo, corposo, morbido.Note tipiche del merlot sentori di frutti rossi maturi (ribes-mirtillo) e note speziate...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Cecchetto UVAGGIO: 100% Merlot  GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Cecchetto UVAGGIO: 100% Merlot  GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: PiavePRODUTTORE: Tenuta Baron UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Solomerlot nasce da un singolo vigneto piantato nel 1971 denominato Casa Rosa. Le uve raccolte vengo diraspaste e macerate con la loro buccia per circa 120 giorni, dando così al vino caratteristiche uniche. Successivamente avviene un affinamento in Barrique e Tonneaux per circa 15 mesi. Vino rosso dal colore acceso, rosso rubino, dalla piacevole rotondità e con una freschezza inaspettata. Un bouquet intrigante, che sprigiona sentori di more e lamponi e un palato preciso e fresco, dove si ritrovano i tannini ben amalgamati con la parte fruttata..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Merlot i.g.t. PRODUTTORE: Castello di Bossi UVAGGIO: 100% Sangiovese GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alla vista si presenta di colore rubino intenso, con lievi nuances porpora. Ottimo l'impatto con il naso, dove si mostrano evidenti sentori fruttati maturi, che richiamano la marmellata di lamponi, molto intensi. In bocca, lo svolgimento della trama è molto lineare, con un gusto che si dimostra in continua crescita. Morbido, setoso, di ottima stoffa, con un finale gustativo che richiama i sentori di frutta. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Merlot i.g.t. PRODUTTORE: Castello di Bossi UVAGGIO: 100% Sangiovese GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alla vista si presenta di colore rubino intenso, con lievi nuances porpora. Ottimo l'impatto con il naso, dove si mostrano evidenti sentori fruttati maturi, che richiamano la marmellata di lamponi, molto intensi. In bocca, lo svolgimento della trama è molto lineare, con un gusto che si dimostra in continua crescita. Morbido, setoso, di ottima stoffa, con un finale gustativo che richiama i sentori di frutta. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..