Rossi

TIPO: Rossi REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Cavazza UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La raccolta avviene a inizio ottobre, con raccolta a mano e selezione dei grappoli migliori. Affina 10 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 lt a media tostatura. Imbottigliamento e successivo affinamento per 6 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso tendente al granato con l’invecchiamento. Ampio bouquet di piccoli frutti a bacca rossa, composta di ribes e cioccolato. Al palato è morbido, con una buona struttura sostenuta da tannini eleganti. Intenso e molto persistente. Si abbina ottimamente con la cacciagione, il maialino al forno, i formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Merlo GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo una leggera surmaturazione l'uva viene pigiata; il mosto fermenta con le proprie bucce per circa 15-18 giorni e poi affina in legno di varie dimensioni per 24 mesi. Dal colore rosso rubino intenso; intenso e strutturato, fiori appassiti, viola e ricordi di bitter per una beva avvolgente col fine minerale e secco. Ideale con arrosto al forno, lasagne di verdure..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Zof UVAGGIO: 100% Merlot  GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rubino con riflessi granati; profumo fresco e giovane dalla vinosità coinvolgente. In bocca esplosione di morbidezza senza rinunciare alla sua pienezza e sapidità. I vini San Michele hanno in comune la freschezza, la giovinezza, l’immediatezza, la semplicità che si può desiderare in un vino quotidiano, rispettando le caratteristiche delle singole varietà utilizzate. Solo la corretta scelta dell’epoca di raccolta, le mirate tecniche di vinificazione e conservazione, la grande attenzione a tutte le fasi di imbottigliamento ci permettono di raggiungere questo risultato...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Piave PRODUTTORE: Ornella Molon UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene manualmente a fine settembre; vinificazione classica in rosso con macerazioni per circa 8 giorni con 3-4 rimontaggi al giorno a temperatura controllata di 22-25°C per una buona estrazione di colore, tannini e profumi. Fermentazione malolattica completata in vasche di acciaio inox, con successivo imbottigliamento e sosta in vetro per ulteriore affinamento. Ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, il profumo è intenso, leggermente erbaceo, vinoso. Il sapore è pieno, robusto e asciutto. Ottimo da tutto pasto, in modo particolare con lasagne, carni arroste, salumi e grigliate. Si servito a 16 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Casa Roma UVAGGIO: 100% Merlot  GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: VINO ROSSO DAL PROFUMO INTENSO, VINOSO ED ERBACEO. SAPORE ASCIUTTO, ROBUSTO ED ARMONICO. OTTIMO CON PRIMI E SECONDI PIATTI A BASE DI CARNI E CON FORMAGGI ANCHE STAGIONATI...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Pittaro UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Merlot che si coltiva in Friuli è unico nel suo genere e si stacca nettamente dai prodotti omonimi della viticoltura di massa di altre regioni. La vegetazione è vigorosa, il periodo vegetativo lungo, la fertilità ottima e i prodotti, eccellenti sotto ogni rapporto e in ogni località per la loro giusta alcolicità, pienezza, hanno indotto la massima diffusione del vitigno. Colore rosso rubino più o meno intenso, virante al granata dopo breve invecchiamento, presenta un bouquet pieno e fragrante con delicato profumo di lampone, mora, mirtillo. Ha gusto gradevole, secco, di corpo armonico, sapido, con leggero sapore erbaceo, alle volte con un piacevole retrogusto amarognolo. E' indicato per piatti di carni rosse, arrosto, pollame, coniglio, e con formaggi semistagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Breganze DENOMINAZIONE: Cabernet d.o.c. PRODUTTORE: Zonta UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino rosso intenso e elegante ottenuto da uve Merlot al 100%. Ha un colore rosso rubino brillante. Il profumo è intenso e balsamico con note di ribes, ciliegia e spezie. Il sapore è avvolgente e pieno con piacevoli sensazioni di frutta e denota una buona maturità pur preservando una notevole freschezza. Si abbina con primi piatti con sughi a base di carne e con gli arrosti ed è perfetto con il bollito. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18° C..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Gigante Adriano UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia con selezione delle uve. Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28° e maturazione di una parte del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt, mentre la parte restante fermenta in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Dal colore rosso rubino carico; evoca sentori di prugna, grafite ed erbe aromatiche. Gioco di equilibri tra struttura evidente e morbidezza. Vino rosso di struttura marcata. Ottimo con carni alla brace e formaggi. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18° C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici DENOMINAZIONE: Merlot d.o.c. PRODUTTORE: Dal Maso UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso; profumo varietale di mirtillo e fiori, con una piacevole nota vanigliata; sapore morbido e vellutato, con ricchezza di tannini dolci ed eleganti. Prodotto ad Alonte, nel cuore della zona Doc Colli Berici. Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce in tini da 50Hl. aperti, con 6 follature giornaliere. Si accompagna bene con cacciagione e vari piatti di carne rossa. Da servire ad una temperatura di 14°-16°C.; stappare circa un’ora prima del servizio...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Venegazzù PRODUTTORE: Conte Loredan Gasparini UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,2 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Spineda è un vino a produzione limitata: 1505 bottiglie e 82 magnum, ricavate da una straordinaria selezione di Merlot dell'annata 2017. Uve vendemmiate a fine settembre al massimo della loro maturazione, poi fermentazione sulle bucce per 20 giorni ed infine un lento affinamento per 30 mesi in una selezione di 10 barriques di primo passaggio. Spineda si svela all'olfatto con discrezione e si lascia poi scoprire al primo sorso con tensione e potenza che non risultano mai sfacciate, come i grandi vini sanno fare!..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA:  DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE:VIE DI ROMANS UVAGGIO: 100% Merlot  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Volpe Pasini UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino nasce da una selezione delle migliori uve Merlot provenienti dai vigneti di Prepotto, che hanno un’età media di 20 anni. L’idea è stata quella di puntare e fare “Focus” proprio su un particolare vitigno che ormai può definirsi autoctono friulano “d’adozione”, facendo ormai parte, il merlot, del “codice genetico” del friulano. Il suo colore è rosso rubino, cupo ed impenetrabile, all’olfatto presenta sentori di mora, amarena, liquirizia; vino di grandissima struttura, avvolgente e persistente. Eccellente con le carni rossee con arrosti di pollame nobile Va servito a 18 – 20 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Volpe Pasini UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino nasce da una selezione delle migliori uve Merlot provenienti dai vigneti di Prepotto, che hanno un’età media di 20 anni. L’idea è stata quella di puntare e fare “Focus” proprio su un particolare vitigno che ormai può definirsi autoctono friulano “d’adozione”, facendo ormai parte, il merlot, del “codice genetico” del friulano. Il suo colore è rosso rubino, cupo ed impenetrabile, all’olfatto presenta sentori di mora, amarena, liquirizia; vino di grandissima struttura, avvolgente e persistente. Eccellente con le carni rossee con arrosti di pollame nobile Va servito a 18 – 20 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Volpe Pasini UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di origine francese, il Merlot è ormai tra i più tipici vini friulani ed è vino che ha conquistato nuovi estimatori per le sue caratteristiche di vino di struttura, di invecchiabilità, di elegante evoluzione, di “personalità”. Se giovane ha colore rosso intenso. Nel tempo, cambia in rosso rubino, e la vinosità diventa “bouquet” fragrante con delicato profumo di mora e lampone. Si abbina a carni rosse e ad arrosti di pollame nobile. Va servito a 18-20 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli DENOMINAZIONE: Merlot d.o.c. PRODUTTORE: Conte d'Attimis UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 3,00 l DESCRIZIONE: Vino prodotto da uve Merlot grande vitigno di origine francese coltivato in Friuli dal 1800. La vendemmia è manuale, con manodopera qualificata ed appositamente istruita, a partire dalla seconda settimana del mese di ottobre con cernita in campo dei grappoli migliori e celere conferimento alla cantina. La vinificazione avviene in rosso, cioè con prolungata macerazione del mosto con le bucce, all’interno di moderni vinificatori in acciaio a temperatura controllata (26 °C), per l’ottenimento di un vino strutturato. Segue la pressatura e, dapprima il completamento della fermentazione alcolica, successivamente l’avvio di quella malolattica all’interno delle botti in legno. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 20 hl e da 50 hl per almeno dodici mesi; proseg..