Dal mondo

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 95% Merlot - 5% Cabernet Franc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Creato ad arte selezionando viticoltori dedicati alla qualità, proviene da tre diversi terroir che caratterizzano Pomerol. Affina in barili di secondo passaggio. Dal colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con sentori di frutti di bosco, prugna e liquirizia per chiudere con sentori speziati. Al palato il frutto rimane fresco, succoso e vibrante. Note di spezie orientali, prugna e zucchero di canna conferiscono intensità al finale. Incorniciato da tannini fini e morbidi. Ottimo con importanti piatti a base di carni rosse...

PRODUTTORE: Domaine Parent UVAGGIO: 100% Pinot Noir GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le prime tracce di Domaine Parent risalgono al 17esimo secolo, quando Claude Parent, vigneron, aveva un amicizia con Thomas Jefferson, ambasciatore a Parigi e futuro presidente degli Stati Uniti. Domaine Parent è stata fondata nel 19esimo secolo. Nel 1947 Jacques Parent ad un’età di 19 anni, ha cominciato a lavorare con suo padre. Oggi anche le due figlie Anne e Catherine e il figlio François lavorano con Jacques. I vini di Parent sono famosi in tutto il mondo. La Maison Parent si trova nel villaggio Pommard nella Côte de Nuits e produce quasi esclusivamente vini rossi. I vini rossi sono tutti esclusivamente fatti del vitigno Pinot Noir. La famiglia possiede vigneti in tanti comuni diversi, che compaiono sulle etichette. L’età dei vigneti è fra 30 e 45 anni. Il terreno è d’argilla e calcare. La raccolta è a mano. Invecchiato in barrique per 20-24 mesi. Colore rubino, profumo e sapo..

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di un bel color rosso rubino, al naso è fruttato, seguiranno note maggiormente floreali e speziate. E' un vino elegante e con un retrogusto fruttato. Da assaggiare con differenti tipi di carne, quaglie, faraona, magret d'anatra al cassis, filetto di bue in crosta, fagiano in cocotte, formaggi molto profumati...

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di un bel color rosso rubino, al naso è fruttato, seguiranno note maggiormente floreali e speziate. E' un vino elegante e con un retrogusto fruttato. Da assaggiare con differenti tipi di carne, quaglie, faraona, magret d'anatra al cassis, filetto di bue in crosta, fagiano in cocotte, formaggi molto profumati...

PRODUTTORE:Domaine Amiot Guy & Fils NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di un bel color rosso rubino, ha note floreali che lasciano poi spazio a piccoli frutti di bosco. Di grande finezza, floreale, persistente in bocca e ben equilibrato. I tannini maturi sono ben integrati. Da assaggiare con carni in salse, grossa cacciagione o selvaggina, allodole, formaggi affinati...

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di un bel color rosso rubino, ha note floreali che lasciano poi spazio a piccoli frutti di bosco. Di grande finezza, floreale, persistente in bocca e ben equilibrato. I tannini maturi sono ben integrati. Da assaggiare con carni in salse, grossa cacciagione o selvaggina, allodole, formaggi affinati...

PRODUTTORE: Lucien Le Moin UVAGGIO: 100% Pinot Noir ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Lucien Le Moine è una piccolissima Maison de négoce di Beaune posseduta da Mounir Saouma e dalla moglie Rotem che, ispirati da una grande passione per la Borgogna e la sua gente, per il Pinot Noir e lo Chardonnay, hanno scelto nel 1999 di dar vita al loro ambizioso progetto di vivere e produrre vini in Borgogna improntati alla purezza ed alla tipicità. Marito e moglie, grazie all’esperienza maturata negli anni, hanno quindi deciso di dedicarsi alla ricerca ed alla selezione di piccolissime quantità di vini dei migliori Crus. Mounir e Rotem non possiedono vigneti. Ogni anno vanno perciò alla ricerca dei migliori vini delle varie appellations e, a seconda della qualità riscontrata, decidono la loro selezione. Questa impostazione è coerente con le minime dimensioni della loro cantina di Beaune e consente loro di eseguire ogni singola pratica manualmente e personalmente, curando ogni singo..

PRODUTTORE: Lucien Le Moin UVAGGIO: 100% Pinot Noir ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Lucien Le Moine è una piccolissima Maison de négoce di Beaune posseduta da Mounir Saouma e dalla moglie Rotem che, ispirati da una grande passione per la Borgogna e la sua gente, per il Pinot Noir e lo Chardonnay, hanno scelto nel 1999 di dar vita al loro ambizioso progetto di vivere e produrre vini in Borgogna improntati alla purezza ed alla tipicità. Marito e moglie, grazie all’esperienza maturata negli anni, hanno quindi deciso di dedicarsi alla ricerca ed alla selezione di piccolissime quantità di vini dei migliori Crus. Mounir e Rotem non possiedono vigneti. Ogni anno vanno perciò alla ricerca dei migliori vini delle varie appellations e, a seconda della qualità riscontrata, decidono la loro selezione. Questa impostazione è coerente con le minime dimensioni della loro cantina di Beaune e consente loro di eseguire ogni singola pratica manualmente e personalmente, curando ogni singo..

PRODUTTORE: Lucien Le Moin UVAGGIO: 100% Pinot Noir ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Lucien Le Moine è una piccolissima Maison de négoce di Beaune posseduta da Mounir Saouma e dalla moglie Rotem che, ispirati da una grande passione per la Borgogna e la sua gente, per il Pinot Noir e lo Chardonnay, hanno scelto nel 1999 di dar vita al loro ambizioso progetto di vivere e produrre vini in Borgogna improntati alla purezza ed alla tipicità. Marito e moglie, grazie all’esperienza maturata negli anni, hanno quindi deciso di dedicarsi alla ricerca ed alla selezione di piccolissime quantità di vini dei migliori Crus. Mounir e Rotem non possiedono vigneti. Ogni anno vanno perciò alla ricerca dei migliori vini delle varie appellations e, a seconda della qualità riscontrata, decidono la loro selezione. Questa impostazione è coerente con le minime dimensioni della loro cantina di Beaune e consente loro di eseguire ogni singola pratica manualmente e personalmente, curando ogni singo..

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Pierre Morey UVAGGIO: 100% Pinot Noir ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Diraspatura totale, leggera follatura in tini di rovere; leggere pigiature e rimontaggi durante la fermentazione alcolica, a temperatura controllata, che inizia dopo qualche giorno di macerazione. Fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini in pièces di rovere (228 l) per 12 mesi e poi 4 mesi in cuve. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso di ottimo spessore, austero, virile, minerale, elegante. Ideale con spezzatino di manzo al vino, salmì di lepre, pollame nobile. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE: CruzNAZIONE: PortogalloCONTENUTO: 0,75 lGRADO ALCOLICO: 19..