Dal mondo

PRODUTTORE: GRAMONA NAZIONE:  UVAGGIO:  CONTENUTO:75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Raumland ZONA: Germania UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo rosé  si presenta di un bel rosa tenue e brillante. Al naso si presenta giocoso, con sfumature di frutti di bosco rossi, fiori di ciliegio e rabarbaro. In bocca è fresco e fruttato. Presenta delicate note agrumate e sentori floreali di fioriture estive. Ottimo da degustare come aperitivo, ma anche in accompagnamento al cibo, da provare con dei formaggi...

PRODUTTORE:Bodega Barranco Oscuro ZONA: Spagna UVAGGIO: 100% Garnacha CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura di metà delle uve, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio. Vino rosso dal naso fruttato, speziato e la bocca corposa e dal finale speziato Ideale con selvaggina da piuma (beccaccia, salmì di anatra etc), formaggi di pasta dura e granulosa, animelle al tartufo. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE:Bodega Barranco Oscuro ZONA: Spagna UVAGGIO: 100% Garnacha CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura di metà delle uve, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio. Vino rosso dal naso fruttato, speziato e la bocca corposa e dal finale speziato Ideale con selvaggina da piuma (beccaccia, salmì di anatra etc), formaggi di pasta dura e granulosa, animelle al tartufo...

PRODUTTORE:Bodega Barranco Oscuro ZONA: Spagna UVAGGIO: 100% Garnacha CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura di metà delle uve, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio. Vino rosso dal naso fruttato, speziato e la bocca corposa e dal finale speziato Ideale con selvaggina da piuma (beccaccia, salmì di anatra etc), formaggi di pasta dura e granulosa, animelle al tartufo...

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il Clos du Chapitre è un vigneto, situato nella appellation Chapitre e completamente chiuso da un muro di pietra. Questa parcella di poco più di 1 ettaro è situato appena sotto la casa familiare. La resa è controllata da una potatura severa, e anche in vendemmia, vengono selezionati solo i grappoli più belli. La fermentazione dura da 2 a 3 settimane con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino viene affinato in barili (50% legno nuovo) per 15 mesi. Una leggera filtrazione viene effettuata appena prima dell’imbottigliamento. Fine, elegante e strutturato, il Clos du Chapitre svela il massimo dello stile borgognone del Pinot Noir. La struttura da a questo vino un ottimo potenziale d’invecchiamento...

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il Clos du Chapitre è un vigneto, situato nella appellation Chapitre e completamente chiuso da un muro di pietra. Questa parcella di poco più di 1 ettaro è situato appena sotto la casa familiare. La resa è controllata da una potatura severa, e anche in vendemmia, vengono selezionati solo i grappoli più belli. La fermentazione dura da 2 a 3 settimane con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino viene affinato in barili (50% legno nuovo) per 15 mesi. Una leggera filtrazione viene effettuata appena prima dell’imbottigliamento. Fine, elegante e strutturato, il Clos du Chapitre svela il massimo dello stile borgognone del Pinot Noir. La struttura da a questo vino un ottimo potenziale d’invecchiamento...

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il Clos du Chapitre è un vigneto, situato nella appellation Chapitre e completamente chiuso da un muro di pietra. Questa parcella di poco più di 1 ettaro è situato appena sotto la casa familiare. La resa è controllata da una potatura severa, e anche in vendemmia, vengono selezionati solo i grappoli più belli. La fermentazione dura da 2 a 3 settimane con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino viene affinato in barili (50% legno nuovo) per 15 mesi. Una leggera filtrazione viene effettuata appena prima dell’imbottigliamento. Fine, elegante e strutturato, il Clos du Chapitre svela il massimo dello stile borgognone del Pinot Noir. La struttura da a questo vino un ottimo potenziale d’invecchiamento...

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Clos du Chapitre è un vigneto, situato nella appellation Chapitre e completamente chiuso da un muro di pietra. Questa parcella di poco più di 1 ettaro è situato appena sotto la casa familiare. La resa è controllata da una potatura severa, e anche in vendemmia, vengono selezionati solo i grappoli più belli. La fermentazione dura da 2 a 3 settimane con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino viene affinato in barili (50% legno nuovo) per 15 mesi. Una leggera filtrazione viene effettuata appena prima dell’imbottigliamento. Fine, elegante e strutturato, il Clos du Chapitre svela il massimo dello stile borgognone del Pinot Noir. La struttura da a questo vino un ottimo potenziale d’invecchiamento...

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La zona “Les Cloux” è situato sulla cima della denominazione Chapitre, su terreno argilloso – calcareo. Il vino viene fermentato e affinato in barili per 12 mesi nella nostra antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione. Fruttato, con leggere note minerali, di buona struttura Servire a 12C° con “Comté” o formaggio di capra..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: Chardonnay 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino viene fermentato e affinato in botti di rovere per 18 mesi nella loro antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione. Vista: colore oro. Olfatto: percepibili aromi di pesca e albicocca. Gusto: il palato è coerente con quanto percepito al naso; questo vino è delicato con un finale ricco e piacevolmente persistente. Ottimo con pesce o crostacei. ..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La resa è controllata tramite potatura, allo scopo di produrre un vino elegante ed espressivo. Inoltre viene effettuata una severa selezione delle uve in cantina. Fermentazione di 15 giorni con rimontaggi giornalieri. Affinato in botti per 15/18 mesi (1/3 composte da legno nuovo). Una leggerissima filtrazione viene effettuato prima dell'imbottigliamento. Perfetto da bere a tutto pasto, data la struttura piacevole che permette di accompagnarlo a diversi tipi di preparazioni. ..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La denominazione Rabource è situato sopra “Les Cloux”. Terreno in prevalenza composto da argille bianche. L’esposizione favorisce il processo di maturazione più precoce. Il vino viene fermentato e affinato in barili per 12 mesi nella nostra antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione. Vino ricco, potente e persistente. Servire a 12C° come aperitivo..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La denominazione Rabource è situato sopra “Les Cloux”. Terreno in prevalenza composto da argille bianche. L’esposizione favorisce il processo di maturazione più precoce. Il vino viene fermentato e affinato in barili per 12 mesi nella nostra antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione. Vino ricco, potente e persistente. Servire a 12C° come aperitivo..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La denominazione Rabource è situato sopra “Les Cloux”. Terreno in prevalenza composto da argille bianche. L’esposizione favorisce il processo di maturazione più precoce. Il vino viene fermentato e affinato in barili per 12 mesi nella nostra antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione. Vino ricco, potente e persistente. Servire a 12C° come aperitivo..