Bianchi

PRODUTTORE:Masseria Frattasi ZONA: Italia - Campania UVAGGIO: 100% Coda di Volpe CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Caudium significa coda, e la coda di volpe ha la sua zona di elezione a Cirignano, casale di Montesarchio in zona pedemontana. A Cirignano il vitigno cresce in zone difficili, povere, senza terreno, su pendii più ripidi della Mosella o della Val d'Aosta. Viticoltura estrema. L'etichetta è un edicola votiva del '700. Colore giallo su fondo di carta bianca, acidità freschissima, sapore minerale di pietra focaia, note evidenti e persistenti di marmellata di prugne...

REGIONE: Italia  ZONA: Colline trevigiane adiacenti la sponda sinistra del fiume Piave PRODUTTORE: Collalto UVAGGIO: Incrocio Manzoni 6.0.13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vero e proprio portabandiera dei vini bianchi trevigiani, l’Incrocio Manzoni Bianco nasce dall’ibridazione di Riesling Renano e Pinot Bianco.Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso le note eleganti del Pinot Bianco emergono in prima battuta con i ricordi di ananas e fiori bianchi mentre al gusto spiccano i rimandi di freschezza e mineralità del Riesling.La gradevole aromaticità e la particolare piacevolezza di beva ne hanno fatto un must in abbinamento con antipasti tiepidi di mare.ottimo con minestre e zuppe estive si esalta con piatti a base di crostacei e secondi a base di pesce. Si accompagna anche con carni bianche, variamente preparate, ancor più in presenza di intingoli e salse dal carattere deciso.Se ne consiglia il servizio alla t..

REGIONE: Italia  ZONA: Colline trevigiane adiacenti la sponda sinistra del fiume Piave PRODUTTORE: Collalto UVAGGIO: Verdisio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La sua incredibile e fine nota acidula lo pone fra i vini più caratteristici e rappresentativi della terra trevigiana.Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.Al naso le note di frutta a polpa bianca, si uniscono ad un tono di erba appena tagliata.Al gusto prevale sulle altre componenti la freschezza, che in virtù della snellezza del vino e della sua sapidità gli dona una serbevolezza davvero ragguardevole.La sua vivacità e la sua gradevolezza lo rendono un vino ideale da aperitivo e in grado di donare risultati notevoli in abbinamento ai pesci d’acqua dolce, nelle varie interpretazioni, alle torte salate estive e ai formaggi freschi.Se ne consiglia il servizio alla temperatura di 8-10°C...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Colore oro bianco luminoso, con profumi floreali, delicati ed eleganti, e un gusto vivace e raffinato, di bella lunghezza. Ideale per un aperitivo raffinato, o con piatti di pesce succulento come una tartare di San Pietro o una trota salmonata...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Colore oro bianco luminoso, con profumi floreali, delicati ed eleganti, e un gusto vivace e raffinato, di bella lunghezza. Ideale per un aperitivo raffinato, o con piatti di pesce succulento come una tartare di San Pietro o una trota salmonata...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 85% Pinot Noir, 15% Meunier GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino, con profumi di freschi e floreali e un gusto diretto, teso, che offre una bella nota salina e minerale. Ideale con cruditèe di pesce e piatti aromatizzati di pesce, o pregiate carni bianche...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Si presenta nel suo colore oro pallido, con un fine cordon de mousse, con profumi di fiori bianchi, agrumi e piccole note di frutta secca e pasticceria, e un gusto diretto, fine e di buona persistenza. Ideale per l’aperitivo, con pasta sfoglia, fois gras e carni bianche sofisticate...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Si presenta nel suo colore oro pallido, con un fine cordon de mousse, con profumi di fiori bianchi, agrumi e piccole note di frutta secca e pasticceria, e un gusto diretto, fine e di buona persistenza. Ideale per l’aperitivo, con pasta sfoglia, fois gras e carni bianche sofisticate...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Meunier GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Colore giallo limone luminoso, con profumi floreali macchiati di lime e un gusto agrumato con note di miele. Ideale con carni leggere come piccione, carpaccio di vitello o con pesci come la triglia...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Meunier GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Colore giallo limone luminoso, con profumi floreali macchiati di lime e un gusto agrumato con note di miele. Ideale con carni leggere come piccione, carpaccio di vitello o con pesci come la triglia...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 1.5 l DESCRIZIONE: Si presenta nel suo colore oro pallido, con un fine cordon de mousse, con profumi di fiori bianchi, agrumi e piccole note di frutta secca e pasticceria, e un gusto diretto, fine e di buona persistenza. Ideale per l’aperitivo, con pasta sfoglia, fois gras e carni bianche sofisticate...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 1.5 l DESCRIZIONE: Si presenta nel suo colore oro pallido, con un fine cordon de mousse, con profumi di fiori bianchi, agrumi e piccole note di frutta secca e pasticceria, e un gusto diretto, fine e di buona persistenza. Ideale per l’aperitivo, con pasta sfoglia, fois gras e carni bianche sofisticate...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 1.5 l DESCRIZIONE: Si presenta nel suo colore oro pallido, con un fine cordon de mousse, con profumi di fiori bianchi, agrumi e piccole note di frutta secca e pasticceria, e un gusto diretto, fine e di buona persistenza. Ideale per l’aperitivo, con pasta sfoglia, fois gras e carni bianche sofisticate...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Meunier GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Colore giallo oro profondo, con profumi di freschi di agrumi canditi e un gusto finissimo ed elegante, molto minerale. Ideale per aperitivi chic, ma anche con pollame arrosto, piccione e caviale...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Meunier GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Colore giallo oro profondo, con profumi di freschi di agrumi canditi e un gusto finissimo ed elegante, molto minerale. Ideale per aperitivi chic, ma anche con pollame arrosto, piccione e caviale...