Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso d.o.c. PRODUTTORE: Vigne Marina Coppi UVAGGIO: 100% Timorasso CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Prestando particolare attenzione al raggiungimento della maturazione ottimale, le uve sono raccolte a mano, in cassetta, nelle ore più fresche del mattino per preservarne gli aromi varietali. Tecniche di vinificazione: pressatura soffice delle uve intere e sfecciatura del mosto a freddo; la fermentazione alcolica si svolge lentamente ad una temperatura di circa 15°C. Ultimata la fermentazione il vino viene travasato e non svolge la fermentazione malolattica. Affinamento: il vino matura per circa 10 mesi sulle proprie fecce nobili, in vasche di acciaio a temperatura controllata, e si arricchisce di profumi e struttura grazie al bâtonnage manuale. Imbottigliato nel mese di luglio, si affina ulteriormente per un periodo minimo di 9 mesi. Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo paglierino intenso..

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso d.o.c. PRODUTTORE: Vigne Marina Coppi UVAGGIO: 100% Timorasso CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I grandi risultati in ogni campo sono frutto d'impegno, passione, talento, ed un briciolo di pazzia. Questo vino rende omaggio alla grandezza del campione. Dal colore giallo paglierino di media intensità con riflessi verdi marcati. Al naso è intenso, armonico con delicate note di melone giallo e mela cotogna, delicato equilibrio olfattivo con note vegetali intense e delicato ricordo di fiore di tarassaco. Sapido, vivo e ricco; molto complesso con grande equilibrio acido-salino, note di pesca nettarina gialla, mineralità in crescendo con persistenza di sensazioni fresche e sfumature agrumate molto accattivanti...

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso d.o.c. PRODUTTORE: Vigne Marina Coppi UVAGGIO: 100% Timorasso CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: I grandi risultati in ogni campo sono frutto d'impegno, passione, talento, ed un briciolo di pazzia. Questo vino rende omaggio alla grandezza del campione. Dal colore giallo paglierino di media intensità con riflessi verdi marcati. Al naso è intenso, armonico con delicate note di melone giallo e mela cotogna, delicato equilibrio olfattivo con note vegetali intense e delicato ricordo di fiore di tarassaco. Sapido, vivo e ricco; molto complesso con grande equilibrio acido-salino, note di pesca nettarina gialla, mineralità in crescendo con persistenza di sensazioni fresche e sfumature agrumate molto accattivanti...

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso d.o.c. PRODUTTORE: Vigne Marina Coppi UVAGGIO: 100% Timorasso CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Prestando particolare attenzione al raggiungimento della maturazione ottimale, le uve sono raccolte a mano, in cassetta, nelle ore più fresche del mattino per preservarne gli aromi varietali. Tecniche di vinificazione: pressatura soffice delle uve intere e sfecciatura del mosto a freddo; la fermentazione alcolica si svolge lentamente ad una temperatura di circa 15°C. Ultimata la fermentazione il vino viene travasato e non svolge la fermentazione malolattica. Affinamento: il vino matura per circa 10 mesi sulle proprie fecce nobili, in vasche di acciaio a temperatura controllata, e si arricchisce di profumi e struttura grazie al bâtonnage manuale. Imbottigliato nel mese di luglio, si affina ulteriormente per un periodo minimo di 9 mesi. Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo paglierino intenso..

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso d.o.c. PRODUTTORE: Vigne Marina Coppi UVAGGIO: 100% Timorasso CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I grandi risultati in ogni campo sono frutto d'impegno, passione, talento, ed un briciolo di pazzia. Questo vino rende omaggio alla grandezza del campione. Dal colore giallo paglierino di media intensità con riflessi verdi marcati. Al naso è intenso, armonico con delicate note di melone giallo e mela cotogna, delicato equilibrio olfattivo con note vegetali intense e delicato ricordo di fiore di tarassaco. Sapido, vivo e ricco; molto complesso con grande equilibrio acido-salino, note di pesca nettarina gialla, mineralità in crescendo con persistenza di sensazioni fresche e sfumature agrumate molto accattivanti...

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso d.o.c. PRODUTTORE: Vigne Marina Coppi UVAGGIO: 100% Timorasso CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prestando particolare attenzione al raggiungimento della maturazione ottimale, le uve sono raccolte a mano, in cassetta, nelle ore più fresche del mattino per preservarne gli aromi varietali. Tecniche di vinificazione: pressatura soffice delle uve intere e sfecciatura del mosto a freddo; la fermentazione alcolica si svolge lentamente ad una temperatura di circa 15°C. Ultimata la fermentazione il vino viene travasato e non svolge la fermentazione malolattica. Affinamento: il vino matura per circa 10 mesi sulle proprie fecce nobili, in vasche di acciaio a temperatura controllata, e si arricchisce di profumi e struttura grazie al bâtonnage manuale. Imbottigliato nel mese di luglio, si affina ulteriormente per un periodo minimo di 9 mesi. Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo paglierino intens..

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso d.o.c. PRODUTTORE: Vigne Marina Coppi UVAGGIO: 100% Timorasso CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Esalta lo spirito giovanile dell’azienda. Uve Timorasso 100%, affinamento sulle fecce nobili per pochi mesi. Gusto vivo, con delicato equilibrio tra mineralità e dolcezza. Buona persistenza e finale delicato e armonico..

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Favorita d.o.c. PRODUTTORE: Vigne Marina Coppi UVAGGIO: 100% Favorita CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Per aumentare la concentrazione zuccherina ed aromatica si svolge una decina di giorni dopo la maturazione fisiologica, in condizioni di leggera surmaturazione (vendemmia tardiva). Le uve sono raccolte a mano, in cassetta, nelle ore più fresche del mattino per preservarne gli aromi varietali. Tecniche di vinificazione: pressatura soffice delle uve intere e sfecciatura del mosto a freddo; la fermentazione alcolica si svolge lentamente ad una temperatura di circa 15°C. Ultimata la fermentazione il vino viene travasato e non svolge la fermentazione malolattica. Affinamento: il vino matura per circa 6 mesi sulle proprie fecce nobili, in vasche di acciaio a temperatura controllata, e si arricchisce di profumi e struttura grazie al bâtonnage manuale. Imbottigliato nel mese di luglio, si affina ulteriormente per..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: 100% Friulano GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa otto mesi sui lieviti e poi in bottiglia. Colore giallo paglierino con riflessi verde luminoso. Spicca il fiore di mandorlo, seguito da note floreali quali biancospino e camomilla lasciando spazio ad un fondo vegetale. Il gusto risulta essere molto avvolgente, morbido e raffinato. La freschezza molto evidente ben si sposa con la struttura alcolica. Vino di grande corpo in finale lascia una piacevole persistenza con note minerali...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo dorato con sfumature ramate di intensità variabile. All’olfatto presenta sentori pronunciati di frutti a polpa bianca come la pera e la pesca e profumi di ginestra. Il gusto è caratterizzato da un elegante fruttato, si fa corposo e ben strutturato con un perfetto equilibrio tra l'acidità e la sapidità che porta ad un finale molto persistente. Piena rispondenza gusto olfatto...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Russiz UVAGGIO: 100% Sauvignon GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la raccolta le uve, per un 5% surmature, vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 30% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa tre anni sui lieviti ed un anno in bottiglia. Colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al profumo denota fantastiche, intense ed eleganti note vegetali e speziate quali la salvia e il timo, ben amalgamate con frutti a pasta gialla come la pesca e l'albicocca e note minerali. Al palato la freschezza e la sapidità si sposano splendidamente. Strutturato ed equilibrato, morbido con buon estratto, dal finale lungo...

PRODUTTORE: Guigal NAZIONE: Francia - Valle del Rodano UVAGGIO: 100% Viognier CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Domaine GUIGAL si trova ad Ampuis ed è stato fondato nel 1946 da Etienne Guigal, cui è seguita la direzione del figlio Marcel con la moglie Bernadette, ora affiancati dal figlio Philippe con la moglie Eve. Marcel Guigal è membro dell’Institut National des Appelations d’Origine ed è stato insignito nel 1990 della Légion d’Honneur per i meriti acquisiti nel mondo enologico. La sede della cantina è presso lo Château d’Ampuis – castello di origine romana successivamente ricostruito e vissuto da nobili e re di Francia – acquisito dalla famiglia nel 1995 e salvato dalle rovine grazie ad un minuzioso lavoro di ristrutturazione. Sempre presso lo Château d’Ampuis ha sede la tonnellerie privata, che consente a GUIGAL di eseguire attraverso questo lavoro artigianale ed ancestrale un controllo tecnico supplementare sulla qualità, la stagionatura e la tostatura del legno utilizzato..

PRODUTTORE: Guigal NAZIONE: Francia - Valle del Rodano UVAGGIO: 100% Viognier CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Domaine GUIGAL si trova ad Ampuis ed è stato fondato nel 1946 da Etienne Guigal, cui è seguita la direzione del figlio Marcel con la moglie Bernadette, ora affiancati dal figlio Philippe con la moglie Eve. Marcel Guigal è membro dell’Institut National des Appelations d’Origine ed è stato insignito nel 1990 della Légion d’Honneur per i meriti acquisiti nel mondo enologico. La sede della cantina è presso lo Château d’Ampuis – castello di origine romana successivamente ricostruito e vissuto da nobili e re di Francia – acquisito dalla famiglia nel 1995 e salvato dalle rovine grazie ad un minuzioso lavoro di ristrutturazione. Sempre presso lo Château d’Ampuis ha sede la tonnellerie privata, che consente a GUIGAL di eseguire attraverso questo lavoro artigianale ed ancestrale un controllo tecnico supplementare sulla qualità, la stagionatura e la tostatura del legno utilizzato..

PRODUTTORE: Guigal NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Guigal NAZIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..