Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Tenuta Schweitzer UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il vigneto di Tenuta Schweitzer è situato a Tirolo, nei pressi di Merano, sotto il Castel Tirolo, ad una altitudine di circa 450m. Il suo nome, “Tschaupp” (tradotto dal tedesco medioevale: “guarda”), descrive la sua posizione privilegiata, con una vista d’angolo spettacolare su tre versanti del Burgraviato: verso Sud sulla Val d’Adige, verso Sud-Ovest sulla città di Merano e verso Nord-Ovest sulla Val Venosta. Sono proprio queste tre posizioni del vigneto che gli conferiscono la sua particolarità. Ogni orientamento è caratterizzato da esposizioni solari, nonché termiche, differenti. La vendemmia delle tre diverse zone avviene tra inizio settembre e fine settembre in moment diversi, proprio per dare risalto alla particolarità geografica del vigneto. L’enologo di Tenuta Schweitzer è Martin Aurich..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Tenuta Schweitzer UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vigneto di Tenuta Schweitzer è situato a Tirolo, nei pressi di Merano, sotto il Castel Tirolo, ad una altitudine di circa 450m. Il suo nome, “Tschaupp” (tradotto dal tedesco medioevale: “guarda”), descrive la sua posizione privilegiata, con una vista d’angolo spettacolare su tre versanti del Burgraviato: verso Sud sulla Val d’Adige, verso Sud-Ovest sulla città di Merano e verso Nord-Ovest sulla Val Venosta. Sono proprio queste tre posizioni del vigneto che gli conferiscono la sua particolarità. Ogni orientamento è caratterizzato da esposizioni solari, nonché termiche, differenti. La vendemmia delle tre diverse zone avviene tra inizio settembre e fine settembre in moment diversi, proprio per dare risalto alla particolarità geografica del vigneto. L’enologo di Tenuta Schweitzer è Martin Auric..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Tenuta Schweitzer UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il vigneto di Tenuta Schweitzer è situato a Tirolo, nei pressi di Merano, sotto il Castel Tirolo, ad una altitudine di circa 450m. Il suo nome, “Tschaupp” (tradotto dal tedesco medioevale: “guarda”), descrive la sua posizione privilegiata, con una vista d’angolo spettacolare su tre versanti del Burgraviato: verso Sud sulla Val d’Adige, verso Sud-Ovest sulla città di Merano e verso Nord-Ovest sulla Val Venosta. Sono proprio queste tre posizioni del vigneto che gli conferiscono la sua particolarità. Ogni orientamento è caratterizzato da esposizioni solari, nonché termiche, differenti. La vendemmia delle tre diverse zone avviene tra inizio settembre e fine settembre in moment diversi, proprio per dare risalto alla particolarità geografica del vigneto. L’enologo di Tenuta Schweitzer è Martin Aurich..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Tenuta Schweitzer UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il vigneto di Tenuta Schweitzer è situato a Tirolo, nei pressi di Merano, sotto il Castel Tirolo, ad una altitudine di circa 450m. Il suo nome, “Tschaupp” (tradotto dal tedesco medioevale: “guarda”), descrive la sua posizione privilegiata, con una vista d’angolo spettacolare su tre versanti del Burgraviato: verso Sud sulla Val d’Adige, verso Sud-Ovest sulla città di Merano e verso Nord-Ovest sulla Val Venosta. Sono proprio queste tre posizioni del vigneto che gli conferiscono la sua particolarità. Ogni orientamento è caratterizzato da esposizioni solari, nonché termiche, differenti. La vendemmia delle tre diverse zone avviene tra inizio settembre e fine settembre in moment diversi, proprio per dare risalto alla particolarità geografica del vigneto. L’enologo di Tenuta Schweitzer è Martin Aurich..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Tenuta Schweitzer UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vigneto di Tenuta Schweitzer è situato a Tirolo, nei pressi di Merano, sotto il Castel Tirolo, ad una altitudine di circa 450m. Il suo nome, “Tschaupp” (tradotto dal tedesco medioevale: “guarda”), descrive la sua posizione privilegiata, con una vista d’angolo spettacolare su tre versanti del Burgraviato: verso Sud sulla Val d’Adige, verso Sud-Ovest sulla città di Merano e verso Nord-Ovest sulla Val Venosta. Sono proprio queste tre posizioni del vigneto che gli conferiscono la sua particolarità. Ogni orientamento è caratterizzato da esposizioni solari, nonché termiche, differenti. La vendemmia delle tre diverse zone avviene tra inizio settembre e fine settembre in moment diversi, proprio per dare risalto alla particolarità geografica del vigneto. L’enologo di Tenuta Schweitzer è Martin Auric..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Tenuta Schweitzer UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il vigneto di Tenuta Schweitzer è situato a Tirolo, nei pressi di Merano, sotto il Castel Tirolo, ad una altitudine di circa 450m. Il suo nome, “Tschaupp” (tradotto dal tedesco medioevale: “guarda”), descrive la sua posizione privilegiata, con una vista d’angolo spettacolare su tre versanti del Burgraviato: verso Sud sulla Val d’Adige, verso Sud-Ovest sulla città di Merano e verso Nord-Ovest sulla Val Venosta. Sono proprio queste tre posizioni del vigneto che gli conferiscono la sua particolarità. Ogni orientamento è caratterizzato da esposizioni solari, nonché termiche, differenti. La vendemmia delle tre diverse zone avviene tra inizio settembre e fine settembre in moment diversi, proprio per dare risalto alla particolarità geografica del vigneto. L’enologo di Tenuta Schweitzer è Martin Aurich..

TIPO: Bianco NATIONALITÀ: Italia REGIONE: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Ronco del Gnemiz UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'80% del mosto termina la fermentazione alcolica in barriques di secondo ciclo, il restante 20% é vinificato in cemento...

TIPO: Bianco REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: 100% ChardonnayCONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vincitore di 9 medaglie alla competizione Chardonnay du Monde di Château des Ravatys, il Selin dl’Armari è un 100% Chardonnay che ha origine in un angolo di terra bianca annidato tra i colli del piacentino. Una zona certo non rinomata per la sua produzione enologica, ma così ricca di potenziale da spingerci a investire tempo ed energie in un Cru inimitabile. Quando il progetto è partito, nel 1992, l'idea era utilizzare le marne calcaree del nostro territorio per creare un vino bianco che fosse elegante e ricco di struttura, proprio come i più famosi Chardonnay francesi.⁠ Al tempo era un sogno pensare di riuscire a produrre un vino in stile Borgogna proprio qui a Piacenza. E invece, dopo quasi un decennio di perfezionamenti, cominciarono ad arrivare i riconoscimenti internazionali e la prima di una lunga serie di medaglie.⁠..

TIPO: Bianco REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: 100% ChardonnayCONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vincitore di 9 medaglie alla competizione Chardonnay du Monde di Château des Ravatys, il Selin dl’Armari è un 100% Chardonnay che ha origine in un angolo di terra bianca annidato tra i colli del piacentino. Una zona certo non rinomata per la sua produzione enologica, ma così ricca di potenziale da spingerci a investire tempo ed energie in un Cru inimitabile. Quando il progetto è partito, nel 1992, l'idea era utilizzare le marne calcaree del nostro territorio per creare un vino bianco che fosse elegante e ricco di struttura, proprio come i più famosi Chardonnay francesi.⁠ Al tempo era un sogno pensare di riuscire a produrre un vino in stile Borgogna proprio qui a Piacenza. E invece, dopo quasi un decennio di perfezionamenti, cominciarono ad arrivare i riconoscimenti internazionali e la prima di una lunga serie di medaglie.⁠..

PRODUTTORE: La Crema ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Al naso sentori di limone, pera, birre bianche sono supportati da sottili note di rovere. Al palato mela croccante, pesca e ananas, ma anche sentori di pasticceria. L'acidità succosa ma equilibrata guida un finale persistente...

PRODUTTORE: La Crema ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Al naso sentori di limone, pera, birre bianche sono supportati da sottili note di rovere. Al palato mela croccante, pesca e ananas, ma anche sentori di pasticceria. L'acidità succosa ma equilibrata guida un finale persistente...

REGIONE: Sud AfricaPRODUTTORE: Mooiplaas UVAGGIO: 100% Chardonnay  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  Le uve sono state pressate intere, con chiarifica per sedimentazione. La fermentazione è avvenuta in barrique, seguita da sei mesi di bâtonnage sulle fecce fini. Affinamento 6 mesi in barrique francesi da 300 litri di secondo passaggio per aggiungere complessità senza compromettere la freschezza. Dal colore paglierino chiaro con una leggera sfumatura verdoline. Presenta note di lime, pesca bianca ed agrumi maturi, con sentori secondari di fiori bianchi, camomilla, erbe aromatiche. Al gusto acidità ben presente e bilanciata, il corpo è buono, mineralità fine e persistente, con tensione salina. Equilibrio tra componente fruttata e rovere. Finale lungo, pulito, con ritorni agrumati e sapidi. Si abbina egregiamente ad un pollo al forno con erbe aromatiche, a dei piatti vegetariani saporiti, oppure ad un maiale arrosto o in salsa agrodolce...

PRODUTTORE:Domaine Amiot Guy & Fils NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino prende il nome da un istituto cattolico di Autun che possedeva l'intera parcella prima che la terra venisse divisa in seguito alla Rivoluzione francese (XVIII secolo), Clos Saint Jean è iconico per i rossi di Chassagne e favorisce anche l'espressione dello Chardonnay grazie alla sua esposizione, alla moderata pendenza e ai terreni profondi. Consumo ideale tra i 5 e gli 8 anni. Potenziale di invecchiamento di 10 anni...

PRODUTTORE:Domaine Amiot Guy & Fils NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Situata a metà collina, nel cuore del villaggio, sotto l'omonimo castello, esposta a est, questa micro parcella produce un vino equilibrato dalle virtù del suo terroir e dall'età avanzata delle sue viti. Consumo ideale tra i 5 e gli 8 anni. Potenziale di invecchiamento di 10 anni...

PRODUTTORE:Domaine Amiot Guy & Fils NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO: Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ai margini meridionali di Santenay e in alto sulla collina, Les Baudines svetta (sopra gli Embrazés) sotto la gentile protezione della foresta vicina. Il raccolto viene condiviso ogni anno con gli animali selvatici che sono ghiotti delle bacche dolci, il che rende questo vino ancora più raro. Consumo ideale tra i 5 e gli 8 anni. Potenziale di invecchiamento di 10 anni...