Bianchi

PRODUTTORE: Kupelwieser REGIONE: Trentino Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay doc UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il particolare colore giallo citrino con sfumature verdognole introduce profumi delicati, chiaramente fruttati, con freschi sentori di banana e melone. Il gusto è secco, fresco, vivace e piacevolmente pieno, molto elegante, ideale con antipasti di pesce e di carne non troppo elaborati, primi piatti e carni bianche...

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Planeta DENOMINAZIONE: Menfi Sicilia doc UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Lo Chardonnay di Planeta nasce nei vigneti Ulmo e Maroccoli, situati nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una diraspatura e pressatura soffice, si svolge una fermentazione a temperatura controllata in barriques. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi prima di essere imbottigliato. Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi verdi. Al naso si apre ricco e intenso, con sentori di albicocca, pesca, mela Golden e fichi, arricchiti da piacevoli note di miele e pistacchi. Al palato risulta ricco, piacevolmente cremoso e scorrevole, con una fresca acidità. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a carni bianche e zuppe...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Breganze PRODUTTORE: Diesel Farm UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Esperienza di rara eleganza, ideale nella condivisione di aperitivi, pranzi e cene vegetariane. Innovative soluzioni sartoriali di cantina condensano la freschezza prealpina e la luminosità mediterranea sulla preziosa stoffa dello Chardonnay di razza. Aspetto: brillante, denso, colore giallo dorato con ri essi grigi e verdognoli. Profumo: intrigante con sentori di pera e pesca, di tiglio e tarassaco, agrumi canditi e pepe bianco. Sapore: minerale e intenso, sericeo e complesso tra frutta e spezia pulita. Abbinamenti: anche a tavola con piatti leggeri, creativi o tradizionali a base di verdure, riso, pasta, pescato e formaggi. Servizio: bottiglia a 10°C in bicchieri a stelo lungo..

REGIONE: America ZONA: Santa Rosa-California, Sonoma PRODUTTORE: De Loach UVAGGIO: Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il profumo emana una verbena odorosa e fiori d'arancio con un accenno di asperula; il sapore presenta note erbacee e floreali completate da un aroma di mango tropicale. Rotondo al palato e con un finale pulito...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli - Collio PRODUTTORE: La Castellada UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Puglia PRODUTTORE: Varvaglione DENOMINAZIONE: Chardonnay igt UVAGGIO: 100% Chardonnay  GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione con pressatura soffice, fermentazione in barrique a 16°-18°C. Affinamento in barrique sulle fecce fini a bâtonnage periodici. Colore giallo dorato, il bouquet è ricco con note di spezie e ananas. Al palato, è equilibrato con una buona acidità e un lunghissimo e piacevole retrogusto...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Hostatter UVAGGIO: 100% Chardonnay  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono leggermente pigiate, separate dai residui attraverso precipitazione naturale e il mosto lasciato fermentare a temperatura controllata. Il vino matura poi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento. È piacevole, fresco e fragrante come deve essere un bianco vinificato tradizionalmente in fusti d’acciaio e non elevato in legno. È rivolto ad una fascia di consumatori affezionati a bianchi profumati ma senza eccessi. Questo Chardonnay, color paglierino di buona intensità con sottili sfumature verdognole, è tipico con le sue note fruttate di mela golden. La buona acidità, unita ad una solida struttura e ad una salda persistenza al gusto, rappresenta le giuste credenziali per puntare sulle possibilità di evoluzione di questo vino e sulla sua capacità di esprimersi al meglio senza flession..

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Tasca d'Almerita DENOMINAZIONE:Sicilia doc UVAGGIO: 100%Chardonnay GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:L’uva bianca più famosa al mondo in Sicilia. Lucio Tasca lo ha creduto possibile e più di 30 anni fa ha piantato Chardonnay a Regaleali, nella parte inferiore della collina San Francesco – i primi 5 ettari – su terreni di origine fluviale, per far sì che la struttura del vitigno fosse bilanciata da sapidità e freschezza. Vinificazione e affinamento in barrique di rovere francese...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Terlano UVAGGIO: 100% Chardonnay  GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vitigno internazionale Chardonnay è ormai una presenza consolidata nei vigneti di Terlano, e oltre ad arricchire il nostro uvaggio, lo vinifichiamo tutti gli anni anche in purezza, ottenendo vini di spiccata freschezza e con una componente molto interessante di frutti tropicali che li rendono abbinabili a diverse pietanze. Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio. Frutti di mare misti con gamberi crudi e scampi, risotto alle verdure, creme a base di ortaggi a radice (minestra di patate o di sedano), piatti con formaggi non troppo aromatici (per esempio robiola morbida) come i canederli di formaggio o una pas..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Pittaro UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Lo Chardonnay è vino tranquillo o da spumantizzazione. Gradazione e acidità fissa piuttosto elevate. Fine, elegante, nobile, snello di corpo. Profumo che ricorda la mela, la crosta di pane fresco. Sapore invitante, discreto e finissimo, con ricordo di mela e fiore d'acacia. Invecchiato si evolve in bouquet piacevolissimo in cui si nota evidente l'artemisia. E', come il Pinot bianco, un grandissimo vino. Vino aperitivo e, secondo luogo e vinificazione, adatto su tutta la gamma degli antipasti magri, delle minestre asciutte e in brodo, dei piatti a base di uova e dei piatti a base di pesce. Va servito fresco, come l'acqua che sgorga dalla fonte...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Casa Roma UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino internazionale di grande eleganza dal profumo fine, caratteristico e gradevolmente fruttato. Ottimo come aperitivo ed in abbinamento con antipasti di mare, minestre di vedure e uova ed asparagi...

PRODUTTORE: Lis Neris ZONA: Friuli Venezia Giulia UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le selezioni sono prodotte con le uve dei nostri vigneti “storici”, vinificate separatamente in base alla varietà e al vigneto di provenienza. La fermentazione e maturazione avviene in botti di rovere francese da 500 lt (tonneau) per aumentare la loro ampiezza aromatica senza modificarne le caratteristiche di origine...

REGIONE: Trentino DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Maso Martis UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,8 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Frutto di una minuziosa selezione e di una attenta lavorazione, è un vino ricco di umori e profumi, accentuati dall’affinamento in barriques. Dal colore giallo paglierino carico; ha profumo di frutta esotica matura e spezie. Al gusto risulta caldo, pieno ed avvolgente con una dolce nota vanigliata, un’ottima persistenza e sapidità. ABBINAMENTI: ttimo come aperitivo e a tutto pasto. Menu a base di pesce. Carni bianche. Formaggi di latte vaccino stagionati. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 - 14 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Joseph Weger UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è paglierino; fruttato con delicato sapore di mela matura. Gradevolmente secco, limitato tasso di aciditá, fresco al palato Ideale con antipasti leggeri, frutti di mare, e carne bianca..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Peter Zemmer UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono fatte macerare per alcune ore prima della spremitura per accentuare il profumo fruttato del vino. Vengono poi spremute con cura e i depositi vengono lasciati decantare naturalmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19° C. Vino che offre un ampio carosello di profumi fruttati, intenso, gradevole e di piacevole persistenza...