Bianchi

PRODUTTORE: Domaine William Fevre NAZIONE:Francia - Chablis UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...

PRODUTTORE: Domaine Charly Nicolle UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Chablis CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Domaine William Fevre NAZIONE:Francia - Chablis UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...

PRODUTTORE: Bernard Defaix NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un vino molto espressivo che mostra una magnifica gamma di aromi, mantenendo la sua mineralità..

PRODUTTORE: Domaine William Fevre NAZIONE:Francia - Chablis UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...

REGIONE: Francia ZONA: Chablis PRODUTTORE: Alain Geoffroy UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino dai riflessi verdognoli; il profumo è maturo e fresco con sentori di fiori e di frutti. I sentori floreali, l'acacia e la citronella si associano al pompelmo e al caramello; il sapore è intenso e armonioso, piuttosto morbido e perfettamente supportato da una vivacità senza troppa aggressività. Sapore prolungato da una forte persistenza di minerali, associati ad un delicato sentore di legno...

PRODUTTORE: Iago Bitarishvili ZONA: Georgia UVAGGIO: 100% Goruli Mtsvane CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pigiatura con i piedi in presse di legno (Satsnaheli), macerazione e fermentazione spontanea in anfora per 6 mesi, travaso e affinamento nelle stesse per altri 3 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione...

REGIONE: America ZONA: Willamette Valley PRODUTTORE: Belle Pente UVAGGIO: Chardonnay 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il legno non eccessivo esalta i tipici profumi da Chardonnay, senza andare a sottrarre nulla al vino per ciò che riguarda profumi e sapori...

PRODUTTORE: Greywacke NAZIONE:Nuova Zelanda CONTENUTO: 0,75 l UVAGGIO: DESCRIZIONE: ..

TIPO: Spumante REGIONE: Lombardia ZONA: Pontida PRODUTTORE: Tosca UVAGGIO: 100% Chardonnay  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: eSperimento Tre nasce da un’annata più fresca della media e dall’idea di esaltare le note minerali dello Chardonnay ubicate nel vigneto più alto. Pressatura soffice del grappolo diraspato, fermentazione spontanea con pied de cuve, evolve un anno in botti di grès Clayver con bâtonnage settimanali...

PRODUTTORE: Stonestreet ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in barrique con lieviti autoctoni, fermentazione malolattica in barrique. Rimescolamento mensile. Affinamento in botte di rovere francese per 10 mesi (36% nuovo). Al naso sentori fruttati di pera e di brioche croccante con una sottile nota di zenzero. Il palato è pieno di aromi fruttati,  melone, mela verde caramellata e delicate note di zenzero. Mineralità e acidità persistenti. ..

PRODUTTORE: Stonestreet ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in barrique con lieviti autoctoni, fermentazione malolattica in barrique. Rimescolamento mensile. Affinamento in botte di rovere francese per 10 mesi (36% nuovo). Al naso sentori fruttati di pera e di brioche croccante con una sottile nota di zenzero. Il palato è pieno di aromi fruttati,  melone, mela verde caramellata e delicate note di zenzero. Mineralità e acidità persistenti. ..

PRODUTTORE: Kupelwieser REGIONE: Trentino Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay doc UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il particolare colore giallo citrino con sfumature verdognole introduce profumi delicati, chiaramente fruttati, con freschi sentori di banana e melone. Il gusto è secco, fresco, vivace e piacevolmente pieno, molto elegante, ideale con antipasti di pesce e di carne non troppo elaborati, primi piatti e carni bianche...

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Planeta DENOMINAZIONE: Menfi Sicilia doc UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Lo Chardonnay di Planeta nasce nei vigneti Ulmo e Maroccoli, situati nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una diraspatura e pressatura soffice, si svolge una fermentazione a temperatura controllata in barriques. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi prima di essere imbottigliato. Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi verdi. Al naso si apre ricco e intenso, con sentori di albicocca, pesca, mela Golden e fichi, arricchiti da piacevoli note di miele e pistacchi. Al palato risulta ricco, piacevolmente cremoso e scorrevole, con una fresca acidità. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a carni bianche e zuppe...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Breganze PRODUTTORE: Diesel Farm UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Esperienza di rara eleganza, ideale nella condivisione di aperitivi, pranzi e cene vegetariane. Innovative soluzioni sartoriali di cantina condensano la freschezza prealpina e la luminosità mediterranea sulla preziosa stoffa dello Chardonnay di razza. Aspetto: brillante, denso, colore giallo dorato con ri essi grigi e verdognoli. Profumo: intrigante con sentori di pera e pesca, di tiglio e tarassaco, agrumi canditi e pepe bianco. Sapore: minerale e intenso, sericeo e complesso tra frutta e spezia pulita. Abbinamenti: anche a tavola con piatti leggeri, creativi o tradizionali a base di verdure, riso, pasta, pescato e formaggi. Servizio: bottiglia a 10°C in bicchieri a stelo lungo..