Bianchi

REGIONE: Austria ZONA: Schlossberg PRODUTTORE: Karl Fritsch UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo oro; il profumo presenta note di frutta esotica acerba, intensa speziatura, aromi di agrumi e richiami minerali; il sapore è pulito, elegante, ricco ed equilibrato, dotato di una viva freschezza e di una persistenza minerale...

PRODUTTORE: Domäne Wachau NAZIONE: Austria UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La cantina si trova nella città di Dürnstein, nella zona di Wachau. I vigneti, principalmente di Riesling e Grüner Veltliner, sono coltivati a terrazze sulle ripide colline della riva sinistra del Danubio. Fanno parte del Domäne Wachau, fondato nel 1938, numerosi piccoli viticoltori, proprietari di vigneti situati in alcune delle zone di maggior pregio, quali Achleiten, Bruck, Hochrain, Kellerberg, Kollmitz, Loibenberg, Singerriedel ed altri. I vini della regione di Wachau, fra le più importanti aree vitivinicole austriache, sono classificati in: Steinfeder, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 10,7°; Federspiel, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 12°; Smaragd, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio ed aventi gradazione alcolica non i..

PRODUTTORE: Domäne Wachau NAZIONE: Austria UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La cantina si trova nella città di Dürnstein, nella zona di Wachau. I vigneti, principalmente di Riesling e Grüner Veltliner, sono coltivati a terrazze sulle ripide colline della riva sinistra del Danubio. Fanno parte del Domäne Wachau, fondato nel 1938, numerosi piccoli viticoltori, proprietari di vigneti situati in alcune delle zone di maggior pregio, quali Achleiten, Bruck, Hochrain, Kellerberg, Kollmitz, Loibenberg, Singerriedel ed altri. I vini della regione di Wachau, fra le più importanti aree vitivinicole austriache, sono classificati in: Steinfeder, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 10,7°; Federspiel, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 12°; Smaragd, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio ed aventi gradazione alcolica non i..

REGIONE: Italia ZONA: Valle d'Isarco PRODUTTORE: Strasserhof UVAGGIO: Grüner Veltlinerr 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è verde-giallo chiaro; il profumo è di mela verde, pepe bianco, aromi vegetali; il sapore è corposo, fresco, minerale, sapido, lungo...

REGIONE: Italia ZONA: Valle d'Isarco PRODUTTORE: Strasserhof UVAGGIO: Grüner Veltlinerr 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è verde-giallo chiaro; il profumo è di mela verde, pepe bianco, aromi vegetali; il sapore è corposo, fresco, minerale, sapido, lungo...

REGIONE: Austria ZONA: Wagram PRODUTTORE: Karl Fritsch UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino chiaro; il profumo presenta sentori di frutta gialla matura, con sottili note di erbe aromatiche; il sapore è elegante, molto raffinato, con un' acidità vivace...

REGIONE: Austria ZONA: Röschitz, Weinviertel PRODUTTORE: Gruber Röschitz UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo brillante; il profumo è nitido e fruttato, con sentori di frutta bianca uniti a sfumature di pepe bianco; il sapore è leggero, fresco e delicato, con sottili aromi agrumati...

REGIONE: Austria ZONA: Röschitz, Weinviertel PRODUTTORE: Gruber Röschitz UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo brillante; il profumo è nitido e fruttato, con sentori di frutta bianca uniti a sfumature di pepe bianco; il sapore è leggero, fresco e delicato, con sottili aromi agrumati...

PRODUTTORE: Weingut Ingrid Groiss NAZIONE: Austria UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione di otto ore sulle bucce. Pressatura delicata senza raspi. Lieviti indigeni naturali. Affinamento sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox. Sentori speziati di pepe bianco, salvia e un tocco di agrumi promettono sapidità. Al palato si presenta con un'intensa speziatura, un'esile freschezza e un'incantevole mineralità. La struttura e la mineralità di questo vino si armonizzano perfettamente con i piatti di carne. Gli aromi di frutta fresca e di agrumi rendono il vino adatto a piatti a base di frutti di mare o tipici della cucina asiatica...

PRODUTTORE:Fietri REGIONE:Emilia Romagna UVAGGIO:50% Chardonnay, 50% Viognier CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Si tratta di un igt Biologico, blend di uve 50% Chardonnay (6 mesi di barrique) e 50% Viognier (6 mesi in acciaio inox) provenienti da vigna Linari, esposta a nord-est. Hic et Nunc offre un’esperienza estetica. Color giallo paglierino luminoso e intenso, emana spiccate note minerali. Dapprima prevalgono i frutti esotici e il cocco, accompagnati dalla dolcezza della mela Golden. Seguono poi note agrumate e la macchia mediterranea con la salvia salmastra, essenze primaverili di fiori di campo e di mandorlo. Al palato è netto, equilibrato e consistente, di corpo strutturato ma ben levigato. Rimane la freschezza, un vivace finale salino e un suadente retrogusto vanigliato: un attimo di Fietri...

ZONA:  PRODUTTORE:A.A CELLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco REGIONE: Lombardia ZONA: Pontida PRODUTTORE: Tosca UVAGGIO: 100% Incrocio Manzoni CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in acciaio Inox. Affinamento in acciaio inox con batonnage settimanali Dal bel giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo delicato e leggermente aromatico, di gusto pieno e sapido evidenzia ottima personalità e struttura...

PRODUTTORE: Maso Thaler REGIONE:Alto Adige UVAGGIO: 100% Incrocio Manzoni bianco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Manzoni Bianco, o anche Incrocio Manzoni, clone di Riesling Renano e Pinot Bianco, è stato creato negli Anni 30 dal Prof. Luigi Manzoni, preside della Scuola di Enologia di Conegliano. Il grappolo leggermente spargolo presenta acini medio piccoli con buccia spessa e consistente di colore giallo leggermente verdognolo. Le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono diraspate e poi sottoposte a una pressatura soffice, dopo di che il mosto viene vinificato a basse temperature in contenitori in acciaio. Il vino è fine e delicato, con un ottimo corpo e struttura. Il colore è giallo paglierino. Al naso è aromatico, fine ed elegante, con sentori di pesca, mela e frutta tropicale, con un bouquet floreale. In bocca risulta sapido e minerale. E' ideale per aperitivi, antipasti, primi piatti, formaggi teneri, crostacei e pesce in genere, carni bianche...

REGIONE: Germania ZONA: Nackenheim Rothenberg, Nierstein Pettenthal, Nierstein Hipping PRODUTTORE: Gunderloch UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo presenta note di agrumi maturi e petali di rosa; il sapore è alcolicamente leggero ma ricco di aromi con una leggera e bilanciata acidità...

REGIONE: Austria ZONA: Hollenburg PRODUTTORE: Christoph Hoch UVAGGIO: Pétillant naturale con metodo ancestrale - 70% Grüner Veltliner, 20% Riesling, 10% vitigni a bacca rossa CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo chiaro leggermente torbido; il profumo è rustico e fruttato; il sapore è leggermente amabile al primo approccio, prevalgono poi le note di acidità e freschezza che lo rendono adatto ad un fresco aperitivo...