Bianchi

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: H.LUN UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Viene coltivato sul profondo terreno alluvionale di Egna. In questa zona dove trova ottime condizioni di sviluppo, la coltivazione di Lagrein ha una lunga tradizione. Dopo la fermentazione sulle vinacce viene maturato in barrique e dopo 18 mesi nasce un vino dal colore intenso, con sapore delicato di mirtilli, cioccolato ed eucalipto. In bocca si presenta pieno, con tannini vellutati, morbido e persistente..

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: Concilio UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE: Khnott, un nome di antiche origini riferito a famiglie che si dedicavano all’agricoltura montana in trentino.bene si accompagna a piatti di carni bianche, ma anche alle carni rosse, alla selvaggina ed ai formaggi piccanti...

ZONA:  PRODUTTORE: A.A VILLA DI CORLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A VILLA DI CORLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A VILLA DI CORLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A VILLA DI CORLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A VILLA DI CORLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Gemma REGIONE:Piemonte UVAGGIO: 100% Arnies CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: prima metà di settembre. Vinificazione: in bianco in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: in vasche d’acciaio inox per sei mesi. Aspetto: bianco. Giallo paglierino con riflessi dorati. Olfatto: delicato e complesso bouquet floreale, intessuto di note di camomilla e mele. Palato: il gusto è asciutto ed armonico, rinfrescato da una piacevole acidità. Abbinamenti: carni bianche e pesce...

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Langhe Favorita d.o.c. PRODUTTORE: Fabio Perrone UVAGGIO: 100% Favorita GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la macerazione a freddo delle bucce (criomacerazione), a cui segue la pressatura con successiva decantazione del mosto per separare naturalmente la torpidità. La fermentazione, condotta da lieviti selezionati, avviene a temperatura controllata. Il vino resta a contatto con le fecce nobili ottenendo un gusto ampio in sintonia alle sensazioni giovanili del prodotto. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; sentori di frutta fresca. In bocca si avvertono i sentori di frutta fresca e il caratteristico retrogusto acidulo tipico del Favorita. ABBINAMENTI: Può rappresentare un ottimo vino estivo, oppure accompagnare antipasti, buffet freddi, tavole con menu a base di pesce. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Langhe Favorita d.o.c. PRODUTTORE: Fabio Perrone UVAGGIO: 100% Favorita GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la macerazione a freddo delle bucce (criomacerazione), a cui segue la pressatura con successiva decantazione del mosto per separare naturalmente la torpidità. La fermentazione, condotta da lieviti selezionati, avviene a temperatura controllata. Il vino resta a contatto con le fecce nobili ottenendo un gusto ampio in sintonia alle sensazioni giovanili del prodotto. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; sentori di frutta fresca. In bocca si avvertono i sentori di frutta fresca e il caratteristico retrogusto acidulo tipico del Favorita. ABBINAMENTI: Può rappresentare un ottimo vino estivo, oppure accompagnare antipasti, buffet freddi, tavole con menu a base di pesce. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 °C..

PRODUTTORE: Josetta Saffirio REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Langhe Bianco doc UVAGGIO: 100% Rossese Bianco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Langhe Rossese Bianco DOC di Josetta Saffirio è un’interessante versione del vitigno originario delle Cinque Terre, giunto nelle Langhe a fine Ottocento. E’ stato recuperato in vecchi vigneti di Monforte verso la metà degli anni ’70. Dopo la raccolta manuale dell’uva e la pigiatura soffice, il mosto viene stoccato per la crio-macerazione in vasche termo condizionate. La fermentazione avviene in parte in vasche d'acciaio a freddo e in parte in botti di legno di rovere alla temperatura di cantina, di circa 16-20 °C. Al termine della fermentazione alcolica, il vino viene lasciato sur lies con bâtonnage frequenti fino allo svolgimento della malolattica. Segue l’imbottigliamento e un breve affinamento in cantina prima della commercializzazione. Colore giallo paglierino. Al naso esprime un fresco bouquet agrumato, con piacevoli nuances erb..

REGIONE: Italia ZONA: Monforte d'Alba PRODUTTORE: Parusso UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è brillante, giallo paglierino intenso; il profumo è ampio, fine, aromatico, di ribes bianco; il sapore è caldo, equilibrato con aromi di pompelmo e bergamotto. Bellissima complessità nell'invecchiamento...

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: SCHLOSSGUT DIEL UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno di secondo e terzo passaggio provenienti da foreste di rovere locali. Caratteristiche organolettiche: dal bel colore giallo dorato questo Riesling sprigiona un bouquet esplosivo di albicocca e pesca, con un tocco di pietra focaia. E' un vino elegante, fruttato e con un finale speziato pronunciato.Abbinamenti: ideale con crostacei e con piatti a base di pesce, sia di fiume che di mare. Si sposa perfettamente anche con il pollame e la carne di vitello...

TIPO: Bianco REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Tenuta i Fauri UVAGGIO: 100% Pecorino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prima fermentazione in acciaio bloccata a 8g/l di zuccheri residui, poi imbottigliato e successiva seconda fermentazione. Dal colore giallo paglierino; intenso, perlage leggero e brioso. Presenta sentori di crosta di pane, frutta gialla e sentori agrumati. Ideale come aperitivo, oppure crostacei, frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce, fritture...

TIPO: Bianco REGIONE: Valle d'Aosta PRODUTTORE: La Plantze UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  Vista: giallo chiaro, quasi trasparente.Olfatto: al naso è elegante. Mostra un bouquet nettamente agrumato, su fondo leggermente mentolato.Gusto: in bocca è fresco e minerale...