Bianchi

ZONA:  PRODUTTORE: A.A VILLA DI CORLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A VILLA DI CORLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A VILLA DI CORLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A VILLA DI CORLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Gemma REGIONE:Piemonte UVAGGIO: 100% Arnies CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: prima metà di settembre. Vinificazione: in bianco in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: in vasche d’acciaio inox per sei mesi. Aspetto: bianco. Giallo paglierino con riflessi dorati. Olfatto: delicato e complesso bouquet floreale, intessuto di note di camomilla e mele. Palato: il gusto è asciutto ed armonico, rinfrescato da una piacevole acidità. Abbinamenti: carni bianche e pesce...

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Langhe Favorita d.o.c. PRODUTTORE: Fabio Perrone UVAGGIO: 100% Favorita GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la macerazione a freddo delle bucce (criomacerazione), a cui segue la pressatura con successiva decantazione del mosto per separare naturalmente la torpidità. La fermentazione, condotta da lieviti selezionati, avviene a temperatura controllata. Il vino resta a contatto con le fecce nobili ottenendo un gusto ampio in sintonia alle sensazioni giovanili del prodotto. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; sentori di frutta fresca. In bocca si avvertono i sentori di frutta fresca e il caratteristico retrogusto acidulo tipico del Favorita. ABBINAMENTI: Può rappresentare un ottimo vino estivo, oppure accompagnare antipasti, buffet freddi, tavole con menu a base di pesce. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 °C..

PRODUTTORE: Josetta Saffirio REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Langhe Bianco doc UVAGGIO: 100% Rossese Bianco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Langhe Rossese Bianco DOC di Josetta Saffirio è un’interessante versione del vitigno originario delle Cinque Terre, giunto nelle Langhe a fine Ottocento. E’ stato recuperato in vecchi vigneti di Monforte verso la metà degli anni ’70. Dopo la raccolta manuale dell’uva e la pigiatura soffice, il mosto viene stoccato per la crio-macerazione in vasche termo condizionate. La fermentazione avviene in parte in vasche d'acciaio a freddo e in parte in botti di legno di rovere alla temperatura di cantina, di circa 16-20 °C. Al termine della fermentazione alcolica, il vino viene lasciato sur lies con bâtonnage frequenti fino allo svolgimento della malolattica. Segue l’imbottigliamento e un breve affinamento in cantina prima della commercializzazione. Colore giallo paglierino. Al naso esprime un fresco bouquet agrumato, con piacevoli nuances erb..

REGIONE: Italia ZONA: Monforte d'Alba PRODUTTORE: Parusso UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è brillante, giallo paglierino intenso; il profumo è ampio, fine, aromatico, di ribes bianco; il sapore è caldo, equilibrato con aromi di pompelmo e bergamotto. Bellissima complessità nell'invecchiamento...

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: SCHLOSSGUT DIEL UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno di secondo e terzo passaggio provenienti da foreste di rovere locali. Caratteristiche organolettiche: dal bel colore giallo dorato questo Riesling sprigiona un bouquet esplosivo di albicocca e pesca, con un tocco di pietra focaia. E' un vino elegante, fruttato e con un finale speziato pronunciato.Abbinamenti: ideale con crostacei e con piatti a base di pesce, sia di fiume che di mare. Si sposa perfettamente anche con il pollame e la carne di vitello...

TIPO: Bianco REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Tenuta i Fauri UVAGGIO: 100% Pecorino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prima fermentazione in acciaio bloccata a 8g/l di zuccheri residui, poi imbottigliato e successiva seconda fermentazione. Dal colore giallo paglierino; intenso, perlage leggero e brioso. Presenta sentori di crosta di pane, frutta gialla e sentori agrumati. Ideale come aperitivo, oppure crostacei, frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce, fritture...

TIPO: Bianco REGIONE: Valle d'Aosta PRODUTTORE: La Plantze UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  Vista: giallo chiaro, quasi trasparente.Olfatto: al naso è elegante. Mostra un bouquet nettamente agrumato, su fondo leggermente mentolato.Gusto: in bocca è fresco e minerale...

ZONA:  PRODUTTORE: A.A CELLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE:A.A CELLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 60% Roussanne - 20% Marsanne - 20% Viognier CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve sono raccolte in un raggio di 40 km intorno alla tenuta e provengono esclusivamente da denominazioni della Valle del Rodano meridionale: AOC Côtes-du-Rhône, AOC Côtes-du-Rhône villages, AOC Ventoux. Vendemmia manuale, cernita delle uve in vigna, pressatura delicata. Fermentazione a temperatura controllata. Vino puro ed energico, con un obiettivo di leggerezza e freschezza pur rimanendo saldamente radicato nella sua regione, sentori fruttati (pesche, albicocche) e una consistenza vellutata. ..

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Soave PRODUTTORE: Suavia UVAGGIO: 100% Garganega CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo intenso con riflessi dorati; il profumo è di frutta tropicale, agrumi canditi e spezie, unite a note fumè di tabacco alla vaniglia ed incenso. Il sapore è denso ed elegante, inconfondibile la mineralità che regala slancio e freschezza. Finale sapido con grande persistenza...