Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: 100% Malvasia GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fiore d'acacia e sambuco: i sentori dolciastri di questo grappolo aromatico, strappati alla buccia del frutto da un'intransigente agricoltura e da un'attenta enologia. L'uva di Piacenza, arrivata fin qui dai medievali commerci e oggi solo qui presente. Vino dall'equilibrio sbalorditivo, dove acido e dolce, fresco e intenso convivono senza scontrarsi, per dare vita ad un bicchiere unico al mondo...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli DENOMINAZIONE: Malvasia d.o.c. PRODUTTORE: Conte d'Attimis UVAGGIO: 100% Malvasia Istriana GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nella grande famiglia delle Malvasie il posto occupato da quella Istriana è sicuramente di prestigio per la qualità delle produzioni. Alla vista si presenta giallo paglierino carico con lievi sfumature verdoline. Bouquet ampio con sentori di fiori di gelsomino e frutti maturi. Leggermente aromatico, fine, asciutto ABBINAMENTI: Vino da primi piatti (paste asciutte e risotti) con salse a base di verdure e di pesce. Ottimi gli abbinamenti con i secondi di pesce, crostacei e baccalà. È ottimo anche come aperitivo COME SERVIRE: Ad una temperatura di 11- 12 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Isonzo DENOMINAZIONE: Isonzo d.o.c. PRODUTTORE: Ronco del Gelso UVAGGIO: 100%Malvasia GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il clima e le ghiaie della pianura isontina sono l’ideale per questo vitigno, che ama terreni caldi e asciutti e una certa vicinanza al mare. Vinificata in acciaio, presenta sempre una caratteristica acidità salmastra ed un corpo persistente e perfettamente riconoscibile per la particolare personalità. Al naso si percepiscono sensazioni marine, note di anice e frutta matura e le speziature tipiche dei vini dell’Isonzo. ABBINAMENTI:E’ ideale servito fresco su piatti di pesce alla griglia o pesce bianco cotto al forno. Ottimo come aperitivo è un vino estivo per eccellenza. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12 °C..

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: Alessandro Princic UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Malvasia di Lipari GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore leggermente dorato: profumo inconfondibile, sapore minerale e retrogusto morbido e floreale. Ideale con antipasti a base di pesce di scoglio, crostacei e aperitivi...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Ponzano Veneto, Villorba PRODUTTORE: Villa Minelli UVAGGIO: Malvasia Igt CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino e luminoso; il profumo è intenso e "quasi" aromatico con sentori fruttati di pesca matura, melone, per aprirsi poi ai fiori di camomilla e piccole note di salvia; il sapore è morbido e caldo sul fondo di eccellente freschezza e persistente sapidità, troviamo inoltre un'apertura verso un croccante morso a frutta gialla matura; il lungo e morbido finale è estremamente equilibrato ed armonico...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Inzolia - Cataratto GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

ZONA: Valdobbiadene PRODUTTORE: Buffon UVAGGIO: 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno proveniente da una selezione effettuata dal prof. Manzoni, preside della scuola enologica di Conegliano negli anni ’30. È diffuso essenzialmente in provincia di Treviso e in particolare sulle sue dolci colline. Incrocio fiorale tra pinot bianco e riesling renano, viene vinificato come da tradizione lasciando macerare alcune ore le bucce assieme al mosto, per estrarre le sostanze aromatiche tipiche dell’uva, da cui ha preso le caratteristiche olfattive intense e piacevoli. Al sapore è molto pieno, sapido e sa dare intense emozioni. Accompagna antipasti, primi piatti saporiti ed il pesce. Si serve a 10-12 °C...

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Vignalta UVAGGIO: 100% Incrocio Manzoni GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Selezione delle migliori uve Manzoni. Vino di buona freschezza e mineralità...

TIPO: Bianco REGIONE: Marche ZONA: Matelica PRODUTTORE: Cavalieri UVAGGIO: 90% Trebbiano - 10% Verdicchio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vengono raccolte manualmente, in cassetta, le uve del Vigneto Fornacione, in questo caso in prevalenza trebbiano, in cantina fermentano con il proprio mosto per 22 giorni. il vino viene lasciato affinare per i mesi successivi in botte grande e poi in acciaio. Terminata la fermentazione malolattica viene imbottigliato senza alcuna chiarifica ne filtrazione. Di buona struttura, con un tannino ben percepibile che gli dona una bella vivacità e dinamicità...

TIPO: Bianco REGIONE: ToscanaDENOMINAZIONE: Maremma Toscana d.o.c. PRODUTTORE: Argentaia UVAGGIO: 100% VermentinoCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento: Due mesi in vasca d’acciaio, imbottigliato giovane per mantenerne freschezza e profumi. Dal colore giallo paglierino brillante. Intenso e floreale, con sentori agrumati e di macchia mediterranea. Gusto fresco, pieno e sapido, con finale fruttato Ideale per l’aperitivo e da accompagnare a piatti di pesce, frutti di mare e crostacei o a base di verdura. Temperatura di Servizio: 10-12°C ..

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: Concilio UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE: Rubino con riflessi violacei, rivela al profumo delicate note fruttate e floreali che si fondono in un bouquet caratteristico. Il sapore è gentile come il nome del vitigno specie se proveniente da terreni basaltici, suo habitat privilegiato; di media struttura, non tannico, armonioso...

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: Concilio UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE: Questo Marzemino e’ dedicato a W. A. Mozart che ne musico’ le lodi nel suo don Giovanni, dopo aver soggiornato in Trentino.può essere abbinato con successo a cibi non molto piccanti, ideale con i funghi...

REGIONE: Basilicata DENOMINAZIONE: Maschitano Bianco i.g.t. PRODUTTORE: Musco Carmelitano UVAGGIO: 100% Moscato GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è ottenuto dalle uve moscato vinificate in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Dopo un affinamento nelle botti di cemento, il vino viene imbottigliato a circa 6 mesi dalla vendemmia. Dal colore giallo oro con riflessi verdi intensi; si presenta con ricordi muschiati, note di frutta gialla, mela fresca, pera e fiori bianchi. Al palato è bilanciato, sapido, di buon volume e persistenza...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia  ZONA: Soave PRODUTTORE: Suavia UVAGGIO: 100% Trebbiano di Soave CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino brillante; il profumo presenta note di pesca gialla, kiwi e mughetto, unite ad una cristallina mineralità che ricorda il profumo della roccia bagnata; il sapore è nitido e verticale. Grande freschezza unita ad una struttura elegante e cremosa. Finale iodato...