Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2022 3 l
- 210.00€
Aggiungi alla lista dei desideri
Prezzo: 210.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: DR. BURKLIN WOLF
Codice Prodotto: Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2022 3 l
NAZIONE: Germania
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 3,0 l
DESCRIZIONE: Il nome di questo sito deriva dal castello dei cavalieri di Ruprechtsberg, che venne distrutto nel 14' secolo. Ha un'estensione totale di 20 ettari, dei quali 8,30 ha. appartengono all'azienda Dr. Bürklin-Wolf. Il suolo, arenaria chiara e colorata e il microclima assicurano una perfetta maturazione delle uve. Situato presso il sito Gaisböhl, Hoheburg si esprime in potenza, senza mancare di finezza di frutto e profonda mineralità. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 10 mesi di affinamento nelle medesime botti. Vendemmia 2015: Alcool: 12,5 % vol. Residuo zuccherino: 6,2 g/l. Acidità: 7,1 g/l.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni per questo prodotto.