Spumanti

TIPO: Champagne REGIONE: Francia PRODUTTORE: JACQUART CHAMPAGNE UVAGGIO: CONTENUTO: DESCRIZIONE: Champagne Jacquart ha permesso a una superba collezione di annate di prosperare per diverse stagioni, mettendo in evidenza l'esperienza della casa di Champagne e la ricchezza del suo terroir. Ciascuna delle cuvée mette in evidenza uno dei vitigni che compongono il mosaico della casa. Per la fine del 2019, Champagne Jacquart ha svelato la prima opera in questa collezione: l'annata 2014 Chouilly Grand Cru, disponibile in edizione limitata con solo 1.000 copie in tutto il mondo...

TIPO: Champagne REGIONE: Francia PRODUTTORE: JACQUART CHAMPAGNE UVAGGIO:Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay CONTENUTO: DESCRIZIONE: Denso, giallo paglierino chiaro con sfumature dorate e riflessi di limone. Al primo risveglio, il naso evoca il nocciolo di limone candito e gli odori di scorza intrecciati con note fruttate di mandorla dolce e pesca cespugliosa con fiori (giunchiglie, ranuncolo) e pane fresco. Il palato rivela un peso corpulento e lussureggiante, soffuso di frutta candita e sfumature vegetali. Il dosaggio è morbido e supportato da una freschezza aromatica, completata da un'ultima sensazione eterea...

TIPO: Champagne REGIONE: Francia PRODUTTORE: JACQUART CHAMPAGNE UVAGGIO:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir CONTENUTO: DESCRIZIONE: Vista: Champagne Jacquart Brut Extra Blanc è di colore dorato e cristallino con bollicine finissime e aéreasBulles Aériennes et très, abito dorato e cristallino.Naso: Al naso rivela la purezza dei fiori bianchi, del gesso e della frutta (pasta di mele cotogne). Vista: Champagne Jacquart Brut Extra Blanc è di colore dorato e cristallino con bollicine finissime e aéreasBulles Aériennes et très, abito dorato e cristallino.Profumo: Al naso rivela la purezza dei fiori bianchi, del gesso e della frutta (pasta di mele cotogne). Gradualmente compaiono note dolci e sentori di tostatura..

TIPO: Champagne REGIONE: Francia PRODUTTORE: JACQUART CHAMPAGNE UVAGGIO:Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier CONTENUTO: DESCRIZIONE: Lo Champagne Brut Lamotte è il risultato dell'assemblaggio classico della denominazione, composto da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. I grappoli vengono raccolti da diverse zone del terroir, in modo da conferire diverse sfumature allo champagne finale, riflesso di diversi angoli di terroir.Si distingue per un colore giallo dorato e un perlage vivace e persistente. Al naso apporta un delicato bouquet che si caratterizza in prevalenza per i suoi toni floreali, e per deliziosi rimandi fruttati al profumo di mela e di pera. Al palato si percepisce una notevole freschezza, cremosità ed un elegante retrogusto di prugne.Questo champagne è perfetto in abbinamento con i piatti a base di pesce e di crostacei...

TIPO: Bianco Frizzante REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Casali UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco Frizzante REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Casali UVAGGIO: Montericco - Maestri - Malbo Gentile - Sgavetta GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei; ha sfumature intense di frutti neri, mirtillo, ciliegia e more di gelso, intervallate da interessanti zone speziate. Vibranti sensazioni di sottobosco. Pulito, profondo e vinoso.Secco ed asciutto. Elegante trama tannica sostenuta da una buona acidità. Potente, caldo ed equilibrato.Ideale con primi piatti complessi come lasagne con funghi e paste ripiene di carne. Perfetto con la carne alla brace, arrosti, cacciagione e piatti a base di tartufo..

REGIONE: Italia ZONA: Valdagno PRODUTTORE: Masari UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino brillante; il profumo si esprime con note minerali e cremose unite a freschi sentori floreali; il sapore è fragrante e sostenuto da grande freschezza e sapidità che lo rendono particolarmente elegante...

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Cavazza UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Durello Spumante nasce nelle vulcaniche colline della Lessinia, di cui minerali e sapidità ne sono chiara espressione. Interpretazione moderna di un vitigno autoctono, l’uva Durella, coltivata da secoli sulle nostre colline. Colore giallo verdolino brillante, perlage fine e persistente. Al naso spicca la mela verde e una nota di idrocarburi. Al palato risulta fresco e minerale. Eccellente come aperitivo, da abbinare ad un tagliere di prodotti della zona come l’Asiago DOP, il Monte Veronese DOP e la Sopressa Vicentina DOP...

PRODUTTORE: Casarotto REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Lessini Durello doc UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta effettuata esclusivamente a mano a metà Ottobre. Pigiatura tramite pressatura soffice con successiva vinificazione in bianco ottenuta con Metodo Charmat lungo (90 giorni) in botti di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 15-17°. Vino spumante dal colore giallo paglierino, con un profumo delicato di frutta bianca, come ad esempio la pesca, ed esotica come pompelmo, agrumi, papaya, mango e limone. Il sapore è leggermente acidulo, con note minerali che donano al vino una particolare sapidità e freschezza. Bollicine abbastanza fini, numerose e persistenti...

PRODUTTORE: Casarotto REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Lessini Durello doc UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12,5 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta effettuata esclusivamente a mano a metà ottobre. In questi vigneti la produzione di uva è controllata e vengono selezionati solo ed esclusivamente i grappoli più sani e maturi. Pigiatura tramite pressatura soffice con successiva vinificazione in bianco a temperatura controllata (15°-17°) ed affinamento in botti di acciaio inox. Tiraggio nell’estate successiva alla vendemmia. Le bottiglie sostano per 36 mesi su lieviti selezionati (Grand Cru) in locali freschi ed asciutti, sottoposte ad un costante controllo. Dopo la sboccatura viene affinato in bottiglia per alcuni mesi prima di essere pronto per la vendita. Vino spumante dal colore giallo paglierino brillante e dal profumo caratteristico di crosta di pane. Si presenta al naso delicato ed elegante con note di frutta bianca e gialla, come ad esempio pesca ed albicocca, ed ..

PRODUTTORE: Casarotto REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Lessini Durello doc UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 11,5 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta effettuata esclusivamente a mano a metà Ottobre. Pigiatura tramite pressatura soffice con successiva vinificazione in bianco . Rifermentazione ottenuta con Metodo Charmat lungo (90 giorni) in botti di acciaio inox autoclavi, ad una temperatura controllata di 15-17°. Vino spumante dal colore giallo paglierino, con un profumo delicato di frutta bianca, come ad esempio la pesca, ed esotica come pompelmo, agrumi, papaya, mango e limone. Il sapore è piacevolmente acidulo visto il residuo zuccherino intorno ai 3 gr/lt, con note minerali intense che donano al vino una particolare sapidità e freschezza e una salivazione abbondante che pulisce e da una sensazione di pulizia e freschezza a lungo termine. Bollicine abbastanza fini, numerose e persistenti...

REGIONE: Italia ZONA: Pozzolengo PRODUTTORE: Patrizia Cadore UVAGGIO: 100% Turbiana GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Viene prodotto attraverso una fermentazione in autoclave per 3 mesi a temperatura controllata con lieviti selezionati; il profumo è di frutta a polpa gialla, mandorle pelate e erbe aromatiche...

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Marzemina CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosa delicato ma allo stesso tempo intenso il vino si caratterizza per il bouquet raffinato e le sensazioni fruttate che ricordano il sottobosco (ribes e lampone).Il sapore è vellutato e leggermente amarognolo mentre le bollicine fini e persistenti ne esaltano la leggerezza e l’eleganza.Un “insolito” spumante che merita di essere scoperto..

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: HENRI CHAMPLIAU UVAGGIO: 100% Gamay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Henri Champliau è un'azienda di spumanti a conduzione familiare che prende il nome dal nonno, un allevatore di cavalli da corsa molto apprezzato. Questa cuvée rende omaggio alla sua passione per le corse. Wild Miss è stato il suo primo cavallo che ha ottenuto la vittoria nella corsa per sole puledre più prestigiosa di Francia all'ippodromo di Parigi-Longchamp nel 1955. Wild Miss segue il metodo di produzione "Ancestral". Una volta raggiunti gli 8 gradi la fermentazione alcolica viene interrotta. Vinificato in particolari contenitori orizzontali a temperatura controllata. Il contenitore orizzontale, lasciato aperto all'inizio della fermentazione, viene chiuso ermeticamente quando il mosto raggiunge i 6,5% vol.; la fermentazione continua, crea l'effervescenza e viene bloccata non appena raggiunti i 7,5% vol. portando il vino alla temperatura di -2 °C. Qu..

REGIONE: Italia ZONA: Casteggio PRODUTTORE: Frecciarossa UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosa tenue. Perlage visibile e persistente; il profumo è fragrante e vibrante, con note di piccoli frutti (fragoline di bosco) e fiori rossi. Delicato ed elegante, chiude con note di spezia fresca (pepe bianco) e buccia di arancia amara; il sapore è di grande armonia e piacevolezza, con una buona vena acida che aiuta a pulire il palato. Il centro-bocca è contraddistinto da una bella vinosità. Retrogusto caratterizzato da note minerali...