Spumanti

TIPO: Spumante Rosè REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE:12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Metodo Classico dai migliori Pinot Noir di Pomino, impiantati nel 1855 dall’audace trisavola Leonia, di ritorno da una lunga esperienza nelle vicinanze dello Champagne. Dopo la medaglia d’oro all’Expo di Parigi del 1878 per i vini di Pomino, continuarono le sperimentazioni e si presume ci siano stati i primi tentativi di realizzazione di un Metodo Classico. Dopo oltre un secolo, Lamberto Frescobaldi ha ripreso il lavoro iniziato della trisavola, realizzando, in suo ricordo, il Metodo Classico Leonia. Il Rosé ne è l’espressione più elegante, fine e femminile. Un Rosé sorprendente e originale dai delicati riflessi buccia di cipolla, si caratterizza per un perlage finissimo e un’effervescenza vivace. La sua spiccata personalità dona sentori fruttati di fragoline di bosco e di albicocca, seguiti da note di brioche..

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Cavazza UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Soltanto uva Glera, coltivata e raccolta nei vigneti della famiglia Cavazza, vinificata in metodo Charmat. Colore giallo verdolino brillante, perlage a grana finissima e persistente; bouquet fragrante con sentori di fiori d’acacia e mela verde. Al palato risulta fresco e intenso, di medio corpo. Eccellente come aperitivo, si adatta perfettamente a tutte le occasioni conviviali. Può essere consumato a tutto pasto...

PRODUTTORE: Ca' Rosa REGIONE:Veneto UVAGGIO:Prosecco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:L'azienda esiste fin dalla fine del secolo XIX (1892, anno di fondazione), ma solo in tempi recenti Luis Zambon e la figlia Francesca hanno rilevato l'intera attività dai vecchi proprietari. La gestione dei 10 ha. di vigneto (tutti coltivati a Prosecco) è di tipo familiare, e mentre Luis - enotecnico - si occupa della parte agronomica ed enologica, Francesca Zambon conduce la parte commerciale e le relazioni esterne. Oltre alle cantine site in località San Fior, a Conegliano, la famiglia Zambon può contare su di un altro nucleo vitato e aziendale, situato in frazione Collabrigo (poco al di sopra di Conegliano), dove sono presenti altri vigneti di Prosecco per un'estensione di 5 ettari complessivi...

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: La Costa UVAGGIO: 100% Glera  GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo il successo registrato con il Prosecco spumante extra dry, l’azienda “La costa” ha voluto riproporre lo spumante in una nuova versione, più raffinata ed elegante: il “millesimato” Brut, con contenuto zuccherino intefriore a 15 g/L. Questo viene prodotto esclusivamente con uve di annata, indicata in etichetta, in millesimi. Le uve utilizzate devono essere di qualità elevata per consentire il raggiungimento di ottime caratteristiche qualitative del prodotto finito.La raccolta dell’uva avviene leggermente in anticipo rispetto alla piena maturazione dato che la gradazione alcolica del vino base non supera i 10,5° alcolici. Le uve arrivate in cantina vengono diraspate e raffreddate fino ad una temperatura di 7-8° C. Pressate sofficemente mediante una pressa pneumatica, e il mosto ottenuto viene posto in una vasca di acciaio per 12 ore a temperat..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Col Vetoraz UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Proviene dai migliori vigneti della rinomata zona del Cartizze. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è vellutato con una aromatica elegante e avvolgente. Accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato, è ideale per ricordare momenti importanti COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Col Vetoraz UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Proviene dai migliori vigneti della rinomata zona del Cartizze. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è vellutato con una aromatica elegante e avvolgente. Accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato, è ideale per ricordare momenti importanti COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.g. PRODUTTORE: Col Vetoraz UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Proviene dalle alte colline (rive) soleggiate di Tresiese. Il profumo è fragrante ed aromatico; il gusto asciutto e straordinariamente sapido. Accompagna con eleganza minestre e zuppe raffinate, pesce pregiato, carni bianche e formaggi delicati COME SERVIRE: Ad una temperatura di 11 °C..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Col Vetoraz UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Proviene dalle colline (Rive) più favorevolmente esposte della vocata zona di Valdobbiadene. È un vino assolutamente secco, ma ugualmente vellutato e rotondo, fruttato e floreale. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Col Vetoraz UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Proviene dalle colline (Rive) più favorevolmente esposte della vocata zona di Valdobbiadene. È un vino assolutamente secco, ma ugualmente vellutato e rotondo, fruttato e floreale. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: La Casada UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Cavazza UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 10,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Soltanto uva Glera, coltivata e raccolta nei vigneti di proprietà della famiglia Cavazza, vanificata in metodo Charmat. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso risulta delicatamente fruttato, dai caratteristici sentori di mela verde. Gusto fresco e persistente. Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri a base di verdure e pesce...

REGIONE: Italia-Provincia di TrevisoPRODUTTORE: Villa Minelli  UVAGGIO: Spumante Brut GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli dal perlage fine e consistente; il profumo è fruttato di mela e pera con sentori di agrumi che sfumano nel floreale; il sapore è cremoso e morbido in bocca con note fresche...

PRODUTTORE:Bacco e Arianna NAZIONE: Italia ZONA: Colli Euganei UVAGGIO: 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente.Vitigno probabilmente originario del Carso Triestino, dove ne esiste uno del tutto simile chiamato Glera. Esite pure il paese del Prosecco. Sui Colli Euganei prende il nome di Serprino. Ne nasce un vino spumante dal vivace colore giallo paglierino, spuma consistente, perlage fine e peristente. Ha profumi delicati e leggermente aromatici, tipici dell’uva. In bocca è fresco, fragrante, sapido, moderatamente secco. Un vino classico da aperitivo, da accompagnare con stuzzichini, con primi piatti a base di verdure, con proposte di pesce e da tutto pasto. Da servire fresco a 8°C...

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO:100% Glera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Vino frizzante testimonia l'antica tradizione del Prosecco; È un vino semplice con una nota di frutta piccante. È popolare per la sua bevibilità e per la delicata perla che lo rende buono per la maggior parte delle occasioni. La produzione è limitata a pochi vitigni sparsi e le poche uve raggiungono un grado ottimale di maturazione. Rimangono sul bastone finché non hanno un colore giallo paglierino, quasi ambrato e un sapore simile al miele. Le uve vengono pazientemente lette a mano nei vigneti che circondano la cantina. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 6 - 8° C..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO:Glera - Pinot Nero GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prima dell'introduzione della versione Rosè, il Prosecco DOC da disciplinare poteva essere tagliato con il Pinot Nero vinificato in bianco. Con questa novità nasce invece un Prosecco DOC Rosè che si arricchisce di profumi di rosa e frutti rossi. Anche il nome Tor sè vuole sottolineare l'unione di due elementi distinti, La Tordera ed il rosè.Un vitigno internazionale che è entrato a far parte della storia vitivinicola della pianura trevigiana. Sentori di frutta rossa di bosco, fragola selvatica, mora e viola. Caldo, armonico, persistente, vellutato con l’invecchiamento. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 7 °C..