ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.g.
PRODUTTORE: Le Vigne di Alice
UVAGGIO: 100% Glera
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Da uve Glera, metodo classico con tiraggio in primavera 2018 e sboccatura settembre 2022. Note di mela golden, nocciola, brioche burrosa, bollicine finissime e persistenti, grande mineralità con accenti salini..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.g.
PRODUTTORE: Le Vigne di Alice
UVAGGIO: 100% Glera
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Da uve Glera, metodo classico con tiraggio in primavera 2018 e sboccatura settembre 2022. Note di mela golden, nocciola, brioche burrosa, bollicine finissime e persistenti, grande mineralità con accenti salini..
REGIONE: VenetoPRODUTTORE: Case Paolin
UVAGGIO: Prosecco docg
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Questo Asolo Prosecco DOCG “Col Fondo” nasce dalla volontà di riscoprire la vecchia tradizione di papà Emilio nel produrre il Prosecco. Dalla selezione delle uve all’interno del nostro vigneto più vecchio e dalla macerazione su buccia per 18 ore, nasce un vino base dalla forte personalità e mineralità. Segue poi la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, ma senza sboccatura. La presenza del lievito nel fondo della bottiglia è indice di genuinità e salubrità. Il “Col Fondo” è pura espressione del territorio a livello degustativo: mix di fiori, frutta gialla e crosta di pane al naso con profonda sensazione minerale in bocca. Si consiglia di capovolgere lentamente la bottiglia 2-3 volte prima della stappatura.Va servito alla temperatura di 8-10°...
REGIONE: Veneto
ZONA: PiavePRODUTTORE: De Stefani
UVAGGIO: 100% Glera
GRADAZIONE: 10,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il Prosecco “col fondo” è la versione più originale e tradizionale del Prosecco. La vinificazione avviene senza solfiti aggiunti e diventa frizzante per fermentazione naturale in bottiglia e si presenta “col fondo”, cioè con il sedimento rappresentato dai lieviti naturali del vino, che gli donano dei fragranti sentori di crosta di pane. Al servizio può essere decantato per separarne il “fondo” e apprezzarne la limpidezza oppure può essere servito con il “fondo” per apprezzarne maggiormente le caratteristiche aromatiche. Il vino base matura in acciaio per alcuni mesi sui propri lieviti, che vengono periodicamente rimessi in sospensione tramite frequenti battonage, al fine di elevare lo spessore organolettico e l'armonia. Viene spumantizzato con fermentazione naturale in bottiglia e il sedimento, rappresentato dai lieviti, viene lasciato in bottig..
REGIONE: Veneto
PRODUTTORE:Val d'Oca
DENOMINAZIONE: Prosecco doc Treviso
UVAGGIO: 100% Glera
GRADAZIONE: 11
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:È uno spumante che viene prodotto in quantità limitate, vinificando uve provenienti da una sola annata, particolarmente pregiata.
La rifermentazione avviene in autoclavi e dura circa 40 giorni, al termine della quale si ottiene questo vino fragrante.
Fluido, con una grana che risale lenta e continua nel bicchiere. Limpido e luminoso, dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Sprigiona i tipici aromi fruttato floreali. Al gusto si presenta equilibrato, persistente al retrolfatto.
In tavola valorizza delicati sapori, come i primi piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Avvolgente se servito alla temperatura di 6-8 °C...
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Proviene dai migliori vigneti della rinomata zona del Cartizze. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è vellutato con una aromatica elegante e avvolgente. Accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato, è ideale per ricordare momenti importanti
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Proviene da vigneti di collina esposti a ponente, dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è asciutto e sapido, privo si spigolità. E' un ottimo aperitivo e si sposa con crostacei e pesci pregiati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 3,0 l
DESCRIZIONE: Proviene da vigneti di collina esposti a ponente, dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è asciutto e sapido, privo si spigolità. E' un ottimo aperitivo e si sposa con crostacei e pesci pregiati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 3,0 l
DESCRIZIONE: Proviene da vigneti di collina esposti a ponente, dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è asciutto e sapido, privo si spigolità. E' un ottimo aperitivo e si sposa con crostacei e pesci pregiati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Proviene da vigneti di collina esposti a ponente, dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è asciutto e sapido, privo si spigolità. E' un ottimo aperitivo e si sposa con crostacei e pesci pregiati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Proviene da selezionate uve di collina dell'esclusivo comprensorio di Valdobbiadene. Il profumo è delicatamente fruttato, il gusto equilibrato e dai toni eleganti: quando si assaggia invoglia. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è armonioso e delicato, sapido e leggermente aromatico. E' un allegro compagno conservando con gli amici, è un ottimo aperitivo e ideale in abbinamento con pranzi delicati e raffinati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 3,0 l
DESCRIZIONE: Proviene da selezionate uve di collina dell'esclusivo comprensorio di Valdobbiadene. Il profumo è delicatamente fruttato, il gusto equilibrato e dai toni eleganti: quando si assaggia invoglia. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è armonioso e delicato, sapido e leggermente aromatico. E' un allegro compagno conservando con gli amici, è un ottimo aperitivo e ideale in abbinamento con pranzi delicati e raffinati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Proviene da selezionate uve di collina dell'esclusivo comprensorio di Valdobbiadene. Il profumo è delicatamente fruttato, il gusto equilibrato e dai toni eleganti: quando si assaggia invoglia. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è armonioso e delicato, sapido e leggermente aromatico. E' un allegro compagno conservando con gli amici, è un ottimo aperitivo e ideale in abbinamento con pranzi delicati e raffinati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Proviene da vigneti favorevolmente esposti della vocata zona di Valdobbiadene. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è asciutto elegante, aromatico e di struttura tonda. Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Col Vetoraz
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 3,0 l
DESCRIZIONE: Proviene da vigneti favorevolmente esposti della vocata zona di Valdobbiadene. Dal perlage fine e persistente e dalla spuma cremosa. All'olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Al palato è asciutto elegante, aromatico e di struttura tonda. Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..