Spumanti

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO:95% Glera - 5% Chardonnay GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Dalla selezione di uve provenienti dal vigneto in località “Alnè”, otteniamo un vino dall’aroma fruttato ed intenso, caratteristico dei terreni argillosi. Spumante fruttato, intenso, con note floreali. La natura ambientale del luogo caratterizzato da una sorgente naturale, determina un microclima ed un terreno molto particolare per la coltivazione della vite. Il nome stesso della località Alnè deriva dal suffisso di origine celtica Al Han, ovvero vicino all’acqua. Il colore è brillante, giallo paglierino tendente al verdolino; ha perlage fine e persistente. Il profumo è fruttato, di mela verde, note di pera; floreale con sentori di glicine e fiori di vaniglia. È un vino ben equilibrato, molto fresco, gli aromi di frutta sono esaltati da una buona vivacità. Persistente e con un fine retrogusto elegante. È il Prosecco per ecc..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO:95% Glera - 5% Chardonnay GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Saomì identifica la zona di produzione di questo spumante, dove la natura ghiaiosa del terreno crea ottimi presupposti per i giovani impianti della vite Glera. La pressatura soffice delle uve preserva i sentori caratteristici dell’uva ed il suo sapore particolarmente asciutto deriva dalla spumantizzazione, effettuata con una fermentazione regolare. Il risultato è un vino molto versatile, dal perlage fine e con un bouquet fresco e fruttato. Dal colore brillante, giallo paglierino tendente al verdolino; ha perlage fine e persistente. Ha profumo fruttato di mela renetta, note speziato mediterraneo, vaniglia ed acacia dovute al taglio con uve Chardonnay. È un vino ben equilibrato, molto fresco, dove gli aromi di frutta sono esaltati da una buona vivacità. Persistente, con un retrogusto elegante. Molto versatile, è un vino idea..

ZONA: VenetoDENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.PRODUTTORE: Le BaiteUVAGGIO: 100% GleraGRADAZIONE: 11,5CONTENUTO: 0,75 lDESCRIZIONE: Sembra che Livia Drusilla, moglie dell’imperatore Augusto, ne facesse un uso quotidiano e che attribuisse al vino “Pucino”, l’attuale Prosecco, delle qualità medicinali che l’hanno portata alla veneranda età di 86 anni. Questo racconta Plinio il Vecchio ne La Naturalis Historia. Quello che coltiviamo oggi, in biologico, è un prosecco frizzante, le cui qualità sono il basso contenuto di solfiti e una bollicina vivace e persistente...

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.g. PRODUTTORE: Le Vigne di Alice UVAGGIO: 100% Glera CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: ALICE - Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Extra dry, è un vino spumante prodotto da uve di Prosecco (DOCG dalla vendemmia 2009) in purezza. Nella sua bottiglia trasparente è un messaggio chiaro di grande personalità, senza segreti, parla il linguaggio della terra da cui proviene: terreni asciutti, magri, particolarmente vocati alla coltivazione della vite...

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.g. PRODUTTORE: Le Vigne di Alice UVAGGIO: 100% Glera CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: ALICE - Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Extra dry, è un vino spumante prodotto da uve di Prosecco (DOCG dalla vendemmia 2009) in purezza. Nella sua bottiglia trasparente è un messaggio chiaro di grande personalità, senza segreti, parla il linguaggio della terra da cui proviene: terreni asciutti, magri, particolarmente vocati alla coltivazione della vite...

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Duca di dolle UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nino è un Prosecco frizzante prodotto con le uve della Tenuta di Rolle, vinificato senza l’aggiunta di zucchero né di anidride solforosa e lasciato a rifermentare in bottiglia sui propri lieviti per diversi mesi, fino alla vendemmia successiva. Per l’azienda rappresenta il “vino di famiglia”, l’espressione più autentica e naturale della tradizione del Prosecco. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8 - 10 °C..

PRODUTTORE: Casa Gheller NAZIONE: Italia ZONA: Valdobbiadene UVAGGIO: 100% Glera GRADO ALCOLICO: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto in provincia di Treviso all’interno dell’area D.O.C.G. in colline di origine morenica. Regala all’olfatto  soffici note di mela golden, pesca, susina, fiori di tiglio. Sul palato scorre piacevolmente, chiudendo con un finale di uva spina. Vino da abbinare alle chiacchiere, ai sorrisi, alla compagnia. ..

REGIONE: Veneto PRODUTTORE:Bellavigna DENOMINAZIONE:Prosecco Spumante Dry Docg UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Dal classico profumo fruttato, dove appunto la frutta si esprime complessa e matura. Ampia ed intensa inoltre la gamma olfattiva con delicate note di fiori di campo. Il colore è classicamente giallo paglierino con riflessi verdognoli brillanti. La spumantizzazione si effettua in autoclave ad una temperatura costantemente controllata. Qui avviene la fermentazione grazie all’aggiunta di lieviti selezionati che permettono di ottenere, trascorso il tempo richiesto per la lavorazione, un prodotto dal perlage fine e di buona consistenza tattile. Alla fermentazione segue un affinamento in autoclave per un tempo variabile a seconda delle caratteristiche del vino; base comunque non inferiore ai 20 giorni. L’imbottigliamento è la fase conclusiva di questo processo...

TIPO: Spumante REGIONE: Veneto  ZONA: Conegliano DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Bepin De Eto UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Spumante di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdi, impeccabile nella limpidezza, arricchita da un minuto di incessante perlage fine e persistente. L’aroma è di buona intensità, con il giusto equlibrio tra la crosta di pane, i lieviti e la freschezza dei frutti come pera, mela e banana. Seguono note di agrumi con cedro e limone, e il floreale con fiori bianchi. Piacevole finale con lo speziato mediterraneo. Al palato è armonico, elegante, con acidità presente e bilanciata, fresco, sapido, con finale lungo e persistente...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Conegliano PRODUTTORE: Villa Moro UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino Spumante Aromatico di Qualità Prodotto con uve del tipo Aromatico - Vino spumante da uve Glera. Colore giallo paglierino chiaro con un fine perlage. Fruttato, leggermente aromatico con profumo di miele, fiori e mela selvatica. Ottimo come vino da aperitivo, si sposa bene ad antipasti e pietanze delicate, meraviglioso con tutte le portate di pesce. Servire a 6-8 °C...

PRODUTTORE:Bortolomiol NAZIONE: Italia ZONA: Valdobbiadene UVAGGIO: 100% Glera GRADO ALCOLICO: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Con Miòl, Bortolomiol firma orgogliosamente la perfetta sintesi tra il territorio e il suo modo di essere. L’identità di una tradizione che è capace di incorporare nella materia e nel prodotto un’alta dimensione estetica. Dalle ricche e assolate terre trevigiane uno stile di vita “propriamente italiano”. È il Prosecco nella tipologia di gusto più diffusa e più conosciuta per il fuori pasto. Adatto alle pause di lavoro ed agli incontri con gli amici. In questo vino, destinato ad un consumo più veloce e alla mescita, Bortolomiol evidenzia tutta la sua sapienza spumantistica. Pur non utilizzando infatti le uve di maggior pregio il risultato è ugualmente convincente e all’interno di una sua rusticità ritroviamo tutta la piacevolezza dell’uva Prosecco. Ottimo vino da bere accompagnato a cicchetti salati sia di carne che di pesce. Da non disdegnare con l..

PRODUTTORE:Bortolomiol NAZIONE: Italia ZONA: Valdobbiadene UVAGGIO: 100% Glera GRADO ALCOLICO: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Con Miòl, Bortolomiol firma orgogliosamente la perfetta sintesi tra il territorio e il suo modo di essere. L’identità di una tradizione che è capace di incorporare nella materia e nel prodotto un’alta dimensione estetica. Dalle ricche e assolate terre trevigiane uno stile di vita “propriamente italiano”. È il Prosecco nella tipologia di gusto più diffusa e più conosciuta per il fuori pasto. Adatto alle pause di lavoro ed agli incontri con gli amici. In questo vino, destinato ad un consumo più veloce e alla mescita, Bortolomiol evidenzia tutta la sua sapienza spumantistica. Pur non utilizzando infatti le uve di maggior pregio il risultato è ugualmente convincente e all’interno di una sua rusticità ritroviamo tutta la piacevolezza dell’uva Prosecco. Ottimo vino da bere accompagnato a cicchetti salati sia di carne che di pesce. Da non disdegnare con l..

REGIONE: VenetoPRODUTTORE: Case Paolin UVAGGIO: Prosecco Extra Dry doc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto con i vigneti allevati a Guyot e Capovolto in località Belvedere di Volpago del Montello, il TREVISO PROSECCO DOC viene vinificato secondo il sistema tradizionale in bianco a basse temperature, con successiva presa di spuma in autoclave. Spumante di qualità con perlage fine e persistente, coniuga profumi fruttati e floreali al naso con un sapore fresco ed armonico in bocca. Ottimo sia come aperitivo che in abbinamento ai piatti leggeri della cucina internazionale.Va servito alla temperatura di 6-8° C...

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: La Costa UVAGGIO: 100% Glera  GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La raccolta dell’uva avviene leggermente in anticipo rispetto alla piena maturazione dato che la gradazione alcolica del vino base non superara i 10,5° alcolici.Le uve arrivate in cantina vengono diraspate e raffreddate fino a una temperatura di 7-8 gradi. Pressate sofficemente mediante una pressa pneumatica, e il mosto ottenuto viene posto in una vasca di acciaio per 12 ore a temperatura controllata per illimpidirsi. Travasato viene fatto fermentare a temperatura controllata di 18-20° C.Mediante costanti e accurati controlli si valuta se necessita di ulteriori travasi o altre operazioni di cantina.Il vino viene filtrato e preparato per la rifermentazione che avviene in apposite vasche chiamate autoclavi, dove raggiunge la pressione voluta e sprigiona tutti i requisiti qualitativi. Profilo aromatico fresco e leggiadro con sensazioni che ricordano..

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Glera CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: E' indubbiamente il vino del momento. Molto apprezzato nella versione extra-dry, con evidente sviluppo di spuma e bollicine, conquista il consumatore con la sua freschezza.Ottimo per ogni occasione...