Spumanti

PRODUTTORE: Masseria nel Sole REGIONE: Puglia DENOMINAZIONE: Vino Spumante Extra Brut UVAGGIO: Nero di Troia CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I“Masseria nel Sole” è uno spumante realizzato con il metodo classico, un procedimento complesso che regala al prodotto un ottimo risultato. La caratteristica principale di questo metodo è data dal fatto che la rifermentazione avviene in bottiglia, quella stessa bottiglia che finirà sul tavolo del consumatore finale. Tanta cura è necessaria per creare un prodotto di qualità, adatto ad essere servito nelle occasioni più speciali e regalarci i migliori brindisi. Infatti, grazie all’utilizzo di vigneti come la Falanghina, con i suoi acini corposi e al Bombino, che se utilizzato per vinificazioni può dare vini di spessore e lunga durata, lo spumante “Masseria nel Sole” dona a chi lo sorseggia un intenso momento di piacere...

PRODUTTORE: Masseria nel Sole REGIONE: Puglia DENOMINAZIONE: Vino Spumante Pas Dosé UVAGGIO: Bombino Bianco - Falanghina CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I“Masseria nel Sole” è uno spumante realizzato con il metodo classico, un procedimento complesso che regala al prodotto un ottimo risultato. La caratteristica principale di questo metodo è data dal fatto che la rifermentazione avviene in bottiglia, quella stessa bottiglia che finirà sul tavolo del consumatore finale. Tanta cura è necessaria per creare un prodotto di qualità, adatto ad essere servito nelle occasioni più speciali e regalarci i migliori brindisi. Infatti, grazie all’utilizzo di vigneti come la Falanghina, con i suoi acini corposi e al Bombino, che se utilizzato per vinificazioni può dare vini di spessore e lunga durata, lo spumante “Masseria nel Sole” dona a chi lo sorseggia un intenso momento di piacere...

PRODUTTORE: Azienda Vinicola Farina REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Spumante Prosecco extra dry UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è aromatico, di fiori di campo, mela e tiglio. Al palato è morbido, suadente, con perlage che inebria. Il primo calice è ottimo come aperitivo, ma il suo carattere lo fa eccellere con qualsiasi portata...

PRODUTTORE: Azienda Vinicola Farina REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Spumante Rosè UVAGGIO: Corvina, Merlot, Cabernet e Molinara GRADAZIONE: 12% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore dei petali di rosa. Il profumo è accattivante, fruttato di amarena, ribes rosso e lamponi. Bollicine finissime e spumose lo rendono sfizioso e morbido al palato. Ideale con antipasti, crostacei e pasti leggeri...

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Tai Rosso CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosa delicato ma allo stesso tempo intenso il vino si caratterizza per il bouquet raffinato e le sensazioni fruttate che ricordano il sottobosco (ribes e lampone).Il sapore è vellutato e leggermente amarognolo mentre le bollicine fini e persistenti ne esaltano la leggerezza e l’eleganza...

ZONA: Valdobbiadene PRODUTTORE: Le Vigne di Alice UVAGGIO: 85% Pinot Nero - 15% Marzemina bianca e Boschera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Nella prima fermentazione pigiato e fermentato in acciaio poi assemblaggio, fermentazione spontanea sui lieviti indigeni. Assemblaggio e tirage dopo 6 mesi sulle fecce sempre sui lieviti indigeni senza filtraggio e senza dosaggio. Sboccatura dopo 42 mesi. Colore giallo paglierino. Aromi di zafferano, alchechengi, fudge, uvaspina, limone candito, cannella, sandalo. Sapore sapido, asciutto e pastoso, da cibo...

TIPO: Bianco REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Nero GRADAZIONE:12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dall'annata 2006, Brut Millesimato Trento Doc Metodo Classico aderisce all’Istituto Talento Italiano: viene ottenuto con la rifermentazione in bottiglia da sole uve Chardonnay, Pinot Nero e almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti. Brut Millesimato appare di colore giallo paglierino, brillante, dal perlage finissimo e persistente. Al naso è fragrante, con note di frutta a pasta bianca; nitidi i sentori di burro e crosta di pane. Al tono fruttato, composito e complesso, si aggiungono ricordi di ananas e limone. In bocca risulta morbido, vellutato, con una vena acida rinfrescante e corpo solido ma senza eccessi. Il finale citrino allunga notevolmente la persistenza. Un tutto pasto di grande nobiltà, ma anche valido con frutti di mare, come cozze e vongole saltate in tegame, crostacei o carne bianca saltata in p..

REGIONE: Italia-ValdobbiadenePRODUTTORE: Villa Minelli UVAGGIO: Spumante Brut GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli dal perlage fine e consistente; il profumo è fruttato di mela e pera con sentori di agrumi che sfumano nel floreale; il sapore è cremoso e morbido in bocca con note fresche...

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Col Vetoraz UVAGGIO:  GRADAZIONE: 11.5 CONTENUTO:  DESCRIZIONE:Ottenuto dalla selezione di 13 vigne. È un Valdobbiadene DOCG Extra Dry, con residuo zuccherino di 13g/l, che però nel contempo mantiene linee asciutte. COME SERVIRE: È un ottimo aperitivo, ideale per accompagnare primi piatti di pesce o di verdura...

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Col Vetoraz UVAGGIO:  GRADAZIONE: 11.5 CONTENUTO:  DESCRIZIONE:Ottenuto dalla selezione di 13 vigne. È un Valdobbiadene DOCG Extra Dry, con residuo zuccherino di 13g/l, che però nel contempo mantiene linee asciutte. COME SERVIRE: È un ottimo aperitivo, ideale per accompagnare primi piatti di pesce o di verdura...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valdobbiadene PRODUTTORE: Bisol UVAGGIO: 85% Glera - 10% Pinot Bianco - 5% Verdiso GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nasce sulle ardite colline dei Poderi Bisol da uve Glera, Verdiso e Pinot Bianco. Le prime due varietà trovano il loro habitat ideale nei terreni argillosi con sottosuolo di arenaria marina chiamati “crede”, che qui abbondano. Ecco dunque l'origine del nome di questo splendido Prosecco. Le caratteristiche di tale tipologia di terreno sono così peculiari che l'uva ne trae solo grande profitto; non soffrendo la siccità nei periodi più sensibili, si arricchisce in acidi nobili, in profumi varietali e fruttato. Il colore è brillante, giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Il perlage è formato da una miriade di bollicine minute e persistenti. Il profumo è di fiori di prato, giustamente intenso, fresco ed elegante ed emerge un fruttato assai gradevole. Il sapore ricorda il profumo, nel fruttato sento..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO: 85% Glera - 10% Bianchetta - 5% Verdiso GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve di questo vino provengono dalla zona di Vidor, nella frazione di Colbertaldo. Vigneto con porzioni in fondovalle e parte bassa con versanti collinari caratterizzati da accumuli alluvionali di materiale già pedogenizzato. Zona caratterizzata da forti sbalzi termici notte-dì che ne caratterizzano la fisiologia di maturazione: fioritura tardiva e maturazione fovorita dal caldo diurno. Vino caratterizzato da una spiccata acidità verde. Dal colore brillante, giallo paglierino scarico; il perlage è fine, costituito da una miriade di bollicine persistenti. Ha profumo fragrante miscela di fiori e frutti, pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo, e un leggero retrogusto di lime. Al palato ricorda il profumo di mela, è fre..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO: 85% Glera - 10% Bianchetta - 5% Verdiso GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Le uve di questo vino provengono dalla zona di Vidor, nella frazione di Colbertaldo. Vigneto con porzioni in fondovalle e parte bassa con versanti collinari caratterizzati da accumuli alluvionali di materiale già pedogenizzato. Zona caratterizzata da forti sbalzi termici notte-dì che ne caratterizzano la fisiologia di maturazione: fioritura tardiva e maturazione fovorita dal caldo diurno. Vino caratterizzato da una spiccata acidità verde. Dal colore brillante, giallo paglierino scarico; il perlage è fine, costituito da una miriade di bollicine persistenti. Ha profumo fragrante miscela di fiori e frutti, pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo, e un leggero retrogusto di lime. Al palato ricorda il profumo di mela, è fres..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO: 85% Glera - 10% Bianchetta - 5% Perera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’élite del Prosecco è rappresentata dal Prosecco Superiore di Cartizze, coltivato nelle colline di natura arenaria di S. Pietro di Barbozza, in una piccola zona denominata Cartizze. L’equilibrio naturale creatosi negli anni tra suolo e clima provoca una maturazione tardiva dell’uva, a vantaggio di un maggior grado zuccherino. Qui troviamo le viti piantate dal nostro bisnonno Bepi, negli anni 20. È un patrimonio in termini di gusto per la nostra uva che non ha eguali. Il colore è brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha perlage persistente a grana minuta; il profumo è complesso e fine; polpa di pera abate e pera kaiser, fiori di tiglio e glicine, forte e spiccato profumo di nocciola. Sapore intenso, fine ed elegante, ricorda la sensazione di mela matura. È lo spumante da dessert pe..

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO:85% Glera - 5% Bianchetta - 5% Perera - 5% Verdiso GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Serrai è la zona di produzione di questo eccellente Prosecco Superiore di Valdobbiadene, precisamente alle pendici delle colline di Vidor. Zona contraddistinta da una terreno su substrato che varia dai conglomerati, alle marne ed alle siltiti. La raccolta si effettua verso la fine del periodo di vendemmia, nei primi giorni di ottobre. Il mosto fiore è ottenuto con una spremitura soffice delle uve e viene lavorato con un attento controllo delle temperature, così da mantenere intatta l’aromaticità propria dell’uva Prosecco. Si ottiene un vino che si caratterizza per la piacevole fragranza fruttata. Dal colore brillante, giallo paglierino con riflessi verdolini; ha perlage fine e persistente. Il profumo è fruttato di pera William, meletta (piccole mele verdi), fiori di calla e campanula; è..