PRODUTTORE: Nino Gandolfo
REGIONE: Sicilia
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane igt
UVAGGIO: Syrah
GRADAZIONE: 14%
CONTENUTO: 0.75 l
DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino intenso e vivace, assume sfumature granate con l’invecchiamento. Il profumo è molto caratteristico, dolce e gentile, con note di tabacco, spezie e caffè. Al gusto è asciutto e sapido, morbido e armonico, con sapori fruttati di more e prugne. Ideale con carni rosse alla griglia, bolliti, pollame e coniglio, arrosti e formaggi semistagionati...
PRODUTTORE: Nino Gandolfo
REGIONE: Sicilia
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane igt
UVAGGIO: Syrah, Nero d'Avola
GRADAZIONE: 14%
CONTENUTO: 0.75 l
DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo evidenzia intense note boschive e poi spezie, tabacco e cuoio. Di gusto pieno, denso e avvolgente, con tannini fitti ed eleganti, di grande carattere. Ideale con selvaggina, cinghiale, brasati e formaggi stagionati...
PRODUTTORE: Domaine Combier
ZONA: Francia - Rhône
UVAGGIO: 100% Syrah
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il Domaine Combier è proprietà della Famiglia Combier, vignaioli da più generazioni in questa zona altamente vocata per la produzione di vini di qualità.
Nel 1963 Maurice e Paulette Combier costruirono quella che è la sede attuale del Domaine, che da allora non ha mai cessato di ingrandirsi e di crescere qualitativamente.
Oggi la vigna è costituita da 34 ha, tra cui: 14 ha di Crozes Hermitage Rouge, 1 ha di Crozes Hermitage Blanc e 0,5 ha di Saint Joseph.
Nel 1970 l’Azienda adottò il concetto di Agricoltura Biologica, con certificazione Ecocert. Da qui la ricerca permanente di un equilibrio naturale nella coltivazione della vigna per la tutela del territorio.
Tutto questo permette oggi al Domaine Combier di beneficiare di una ricchezza in terreni e vigneti di eccezionale qualità.
La vendemmia è manuale con cernita delle uve.
Lo scarico dell’uva in cantina e i va..
PRODUTTORE: Domaine Combier
ZONA: Francia - Rhône
UVAGGIO: 100% Syrah
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il Domaine Combier è proprietà della Famiglia Combier, vignaioli da più generazioni in questa zona altamente vocata per la produzione di vini di qualità.
Nel 1963 Maurice e Paulette Combier costruirono quella che è la sede attuale del Domaine, che da allora non ha mai cessato di ingrandirsi e di crescere qualitativamente.
Oggi la vigna è costituita da 34 ha, tra cui: 14 ha di Crozes Hermitage Rouge, 1 ha di Crozes Hermitage Blanc e 0,5 ha di Saint Joseph.
Nel 1970 l’Azienda adottò il concetto di Agricoltura Biologica, con certificazione Ecocert. Da qui la ricerca permanente di un equilibrio naturale nella coltivazione della vigna per la tutela del territorio.
Tutto questo permette oggi al Domaine Combier di beneficiare di una ricchezza in terreni e vigneti di eccezionale qualità.
La vendemmia è manuale con cernita delle uve.
Lo scarico dell’uva in cantina e i va..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Cortona d.o.c.
PRODUTTORE: Tenuta Montecchiesi
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 14
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Alla vista si presenta rosso porpora intenso, brillante e di notevole consistenza. L’olfatto è caratterizzato da profumi di frutta matura, prugna, mora, ribes e mirtillo, da note di frutta candita, cioccolato, vaniglia e nocciola tostata. L’ingresso in bocca rivela una massa tannica perfettamente amalgamata, bilanciata da un buono ma non eccessivo livello di alcool e da una giusta acidità. Piacevolmente lunga la persistenza aromatica intensa. Ideale con carni rosse alla brace e in umido, cacciagione e formaggi di media e lunga stagionatura...
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Cortona d.o.c.
PRODUTTORE: Tenuta Montecchiesi
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 14
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Alla vista si presenta rosso porpora intenso, brillante e di notevole consistenza. L’olfatto è caratterizzato da profumi di frutta matura, prugna, mora, ribes e mirtillo, da note di frutta candita, cioccolato, vaniglia e nocciola tostata. L’ingresso in bocca rivela una massa tannica perfettamente amalgamata, bilanciata da un buono ma non eccessivo livello di alcool e da una giusta acidità. Piacevolmente lunga la persistenza aromatica intensa. Ideale con carni rosse alla brace e in umido, cacciagione e formaggi di media e lunga stagionatura...
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Cortona d.o.c.
PRODUTTORE: Tenuta Montecchiesi
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino brillante, si presenta al naso con intensi
profumi di frutti freschi, con una leggera nota speziata tipica del
vitigno. In bocca è ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed
eleganti. Il finale è lungo e saporito. Adatto a tutti i tipi di carne,
selvaggina e formaggi...
REGIONE: Sicilia
PRODUTTORE:Planeta
DENOMINAZIONE: Sicilia igt
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Il syrah è un nobile vitigno mediterraneo che dà il meglio di sé in luoghi luminosi e asciutti, come la Sicilia. Da una vigna straordinaria - Maroccoli, a 400 metri sul mare, un luogo incontaminato - e da una maturazione di 12 mesi in barrique di rovere di Allier di cui 1/3 nuove nasce questa interpretazione in chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, il Sicilia Syrah IGT “Maroccoli” di Planeta è un vino destinato a lungo invecchiamento.
Rosso rubino intenso tendente al viola. Al naso esprime un profilo aromatico sfaccettato e intrigante. Spezie fuse a confetture di frutta rossa, tra cui mirtilli e more si affiancano a cioccolato alla menta, pepe nero e cannella. Al palato è avvolgente, ricco e morbido, dai tannini levigati.
A tutto pasto, è ideale per accompagnare salumi affumicati e cacciagione..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Syrah d.o.c.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 3,0 l
DESCRIZIONE:Prodotto per la prima volta nell’annata 2006 da suoli argillo-calcarei,
caratterizzati da un notevole scheletro, costituito da sassi di diverse dimensioni . Rappresenta l’anima più marcatamente mediterranea delle tenute Frescobaldi . Ottenuto da uve Syrah in purezza, si caratterizza per la sua notevole consistenza e
per l’impatto olfattivo di frutta matura e spezie. Ammiraglia si presenta rosso rubino intenso con lievi sfumature porpora, limpido
e consistente. L’olfatto è caratterizzato da sentori di frutta a bacca rossa e nera come
mora, ribes e prugna per poi proseguire con note di cioccolato fondente e nuances
speziate di vaniglia , tabacco e nocciola tostata. L’ingresso in bocca rivela una massa
tannica perfettamente amalgamata e bilanciata. Fresco, persistente, si congeda al
palato con un piacevolissimo re..
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Syrah d.o.c.
PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE:Prodotto per la prima volta nell’annata 2006 da suoli argillo-calcarei,
caratterizzati da un notevole scheletro, costituito da sassi di diverse dimensioni . Rappresenta l’anima più marcatamente mediterranea delle tenute Frescobaldi . Ottenuto da uve Syrah in purezza, si caratterizza per la sua notevole consistenza e
per l’impatto olfattivo di frutta matura e spezie. Ammiraglia si presenta rosso rubino intenso con lievi sfumature porpora, limpido
e consistente. L’olfatto è caratterizzato da sentori di frutta a bacca rossa e nera come
mora, ribes e prugna per poi proseguire con note di cioccolato fondente e nuances
speziate di vaniglia , tabacco e nocciola tostata. L’ingresso in bocca rivela una massa
tannica perfettamente amalgamata e bilanciata. Fresco, persistente, si congeda al
palato con un piacevolissimo re..
REGIONE: Sicilia
PRODUTTORE:Planeta
DENOMINAZIONE: Sicilia igt
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE:Il syrah è un nobile vitigno mediterraneo che dà il meglio di sé in luoghi luminosi e asciutti, come la Sicilia. Da una vigna straordinaria - Maroccoli, a 400 metri sul mare, un luogo incontaminato - e da una maturazione di 12 mesi in barrique di rovere di Allier di cui 1/3 nuove nasce questa interpretazione in chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, il Sicilia Syrah IGT “Maroccoli” di Planeta è un vino destinato a lungo invecchiamento.
Rosso rubino intenso tendente al viola. Al naso esprime un profilo aromatico sfaccettato e intrigante. Spezie fuse a confetture di frutta rossa, tra cui mirtilli e more si affiancano a cioccolato alla menta, pepe nero e cannella. Al palato è avvolgente, ricco e morbido, dai tannini levigati.
A tutto pasto, è ideale per accompagnare salumi affumicati e cacciagione...
REGIONE: Sicilia
PRODUTTORE:Fina
DENOMINAZIONE: Sicilia igp
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 14
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Il suo aroma ci porta a immaginare frutti di bosco (more) e fiori di viola. Il colore è una delle sue virtù principali, è intenso e profondo, un rosso dalle tonalità che tendono al viola scuro. In bocca il sapore è quello di un vino robusto e ben strutturato; dal profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie, in particolare risalta il pepe nero. Presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco con una media tannicità.
Formaggi stagionati e carne, con la pasta al ragù di pomodoro è perfetto, ottimo con la carne di selvaggina come cervo o cinghiale e tutta la carne rossa al forno in generale, così come con gli stufati di carne. Possiamo dire che sapori medio forti e Syrah sono alleati di lusso. Temperatura di servizo 16-20°C...
REGIONE: Sicilia
PRODUTTORE: Nous
DENOMINAZIONE: Syrah igp
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 15
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il mosto ottenuto con la pigiatura rimane a contatto delle bucce per circa 30 giorni, fino al termine della fermentazione alcolica con ripetuti rimontaggi e delestage. Viene quindi travasato in vasche di cemento dove completa la fermentazione malolattica e il periodo di affinamento in vasca, che dura 15-18 mesi, prima di venire imbottigliato. Senza alcun tipo di chiarifica stabilizzante, viene messo in bottiglia dopo una leggera filtrazione. Può contenere sul fondo residui di tartrato neutro di potassio dovuti alla mancanza di trattamenti stabilizzanti indotti per mantenere la genuinità e la salubrità di questo vino...
TIPO: Rossi
REGIONE: Veneto
PRODUTTORE: Cavazza
UVAGGIO: 100% Syrah
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: La raccolta avviene durante i primi dieci giorni di ottobre, l’uva viene selezionata e
raccolta a mano in piccole cassette. Affina 10 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 lt a media
tostatura. Imbottigliamento e successivo affinamento per 6 mesi
in bottiglia. Colore rosso rubino carico. Profumo intenso e ampio, con note di frutta di bosco matura, ciliegia, caffè
e liquirizia. All’esame gusto-olfattivo risulta strutturato, tannico, di lunga e piacevole persistenza.
Accompagna egregiamente le carni rosse, la selvaggina,
i formaggi stagionati a pasta dura...
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Syrah i.g.t.
PRODUTTORE: San Leonino
UVAGGIO: 100% Syrah
CONTENUTO: 0,75
DESCRIZIONE: Rosso rubino intenso, al naso racconta tutta la tipicità del vitigno grazie ad un profilo olfattivo tutto giocato sul frutto affiancato da sentori di pepe nero e di vaniglia che appoggiano su un sottofondo leggermente minerale. In bocca è potente, strutturato, pieno ma al tempo stesso elegante e disteso. Equilibrato e reattivo, chiude con un finale di grandissima persistenza...