Rossi

PRODUTTORE: Kante ZONA: Friuli Venezia Giulia UVAGGIO: 100% Terrano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione 3 settimane sulle bucce affinamento per 36 mesi in botti di rovere da 25 hl, imbottigliamento senza filtrazioni..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Carso PRODUTTORE: Zidarich UVAGGIO: 100% Terrano GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: manuale in piccole cassette. Vinificazione: diraspatura, fermentazione e macerazione sulle bucce in tini aperti con più follature giornaliere e nessun controllo di temperatura. Lieviti autoctoni. Fermentazione malolattica: in botti grandi di rovere Affinamento: in botti medie e grandi di rovere di Slavonia per due anni. Imbottigliamento: senza filtrazione e nessun tipo di stabilizzazione. Commercializzazione: dopo due anni. Colore: rosso rubino con riflessi violacei Profumo: fruttato denso che sa offrire bellissimi spunti fruttati di mirtillo, mora, fragolina di bosco Sapore: tipico e unico nel suo genere che non perde mai la sua espressione del frutto – terra e la freschezza Abbinamento gastronomico: con cucina locale, prosciutto crudo e vari insaccati, verdure cotte o con formaggio stagionati. Si consiglia –..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Carso PRODUTTORE: Zidarich UVAGGIO: 100% Terrano GRADAZIONE: CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia: manuale in piccole cassette. Vinificazione: diraspatura, fermentazione e macerazione sulle bucce in tini aperti con più follature giornaliere e nessun controllo di temperatura. Lieviti autoctoni. Fermentazione malolattica: in botti grandi di rovere Affinamento: in botti medie e grandi di rovere di Slavonia per due anni. Imbottigliamento: senza filtrazione e nessun tipo di stabilizzazione. Commercializzazione: dopo due anni. Colore: rosso rubino con riflessi violacei Profumo: fruttato denso che sa offrire bellissimi spunti fruttati di mirtillo, mora, fragolina di bosco Sapore: tipico e unico nel suo genere che non perde mai la sua espressione del frutto – terra e la freschezza Abbinamento gastronomico: con cucina locale, prosciutto crudo e vari insaccati, verdure cotte o con formaggio stagionati. Si consiglia – ..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Terre Siciliane i.g.t. PRODUTTORE: Cusumano UVAGGIO: 70% Nero d’Avola - 30% Syrah GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un rosso di grande corpo. Al palato morbido, pieno e complesso, ottima sapidità. Vinificazione in rosso elaborata: diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 7°C, fermentazione a 26°-28° con frequenti rimontagli e follature, fermentazione malolattica in acciaio e successivo affinamento 80% in acciaio e 20% in botti da 20hl. Ideale con carni rosse e pietanze saporite. COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 16 - 18°C..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Terre Siciliane i.g.t. PRODUTTORE: Cusumano UVAGGIO: 70% Nero d’Avola - 30% Syrah GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un rosso di grande corpo. Al palato morbido, pieno e complesso, ottima sapidità. Vinificazione in rosso elaborata: diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 7°C, fermentazione a 26°-28° con frequenti rimontagli e follature, fermentazione malolattica in acciaio e successivo affinamento 80% in acciaio e 20% in botti da 20hl. Ideale con carni rosse e pietanze saporite. COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 16 - 18°C..

PRODUTTORE:Calabretta ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Nerello Cappuccio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, pigiatura, macerazione e inizio della fermentazione spontanea per 5 giorni con frequenti rimontaggi e/o follature in contenitori di acciao. Affinamento sule fecce fini in barriques usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di slavonia o acciaio. Vino rosso dal naso fruttato e dalla bocca polposa. Ideale con piatti a base di carni rosse DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE:Calabretta ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione e fermentazione spontanea per 5 giorni in contenitori di acciaio con frequenti rimontaggi e/o follature e affinamento in barriques usate, per un tempo che dipende dall'annata. Assemblaggio finale in grandi botti di rovere di Slavonia o acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso, dal naso fruttato e dalla bocca delicata con già il timbro dell'edificio vulcanico. Vino da tutto pasto...

PRODUTTORE:Calabretta ZONA: Italia - Sicilia UVAGGIO: Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea in botti da 10 hl e macerazione sulle bucce di 5 giorni con frequenti follature. Affinamento in tini d'acciaio e in barrique usate. Vino rosso secco dal frutto ricco e polposo, dotato di buona freschezza e media struttura. Ideale con secondi piatti di carne con salse leggere e non troppo lavorati..

TIPO:  REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Occhipinti Arianna UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO:  REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Occhipinti Arianna UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Authentique Wine Cellars NAZIONE: Oregon UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un Pinot Noir della Eaola - Amity Hills AVA, enigmatico e allo stesso tempo espressivo, con un'ampia gamma di aromi di frutta rossa e scura. Una settimana di macerazione e fermentazione spontanea in tini d'acciaio inossidabile e di quercia. Affinamento di 16 mesi in botti grandi e demi-muids da 600 litri. E' un vino elegante, con note accese di ciliegia, tè verde e sentori minerali. Chiare note di fiori appena colti, frutta succosa, terra e spezie da forno...

PRODUTTORE: Authentique Wine Cellars NAZIONE: Oregon UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un Pinot Noir della Eaola - Amity Hills AVA, enigmatico e allo stesso tempo espressivo, con un'ampia gamma di aromi di frutta rossa e scura. Una settimana di macerazione e fermentazione spontanea in tini d'acciaio inossidabile e di quercia. Affinamento di 16 mesi in botti grandi e demi-muids da 600 litri. E' un vino elegante, con note accese di ciliegia, tè verde e sentori minerali. Chiare note di fiori appena colti, frutta succosa, terra e spezie da forno...

PRODUTTORE: Authentique Wine Cellars NAZIONE: Oregon UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un Pinot Noir della Eaola - Amity Hills AVA, enigmatico e allo stesso tempo espressivo, con un'ampia gamma di aromi di frutta rossa e scura. Una settimana di macerazione e fermentazione spontanea in tini d'acciaio inossidabile e di quercia. Affinamento di 16 mesi in botti grandi e demi-muids da 600 litri. E' un vino elegante, con note accese di ciliegia, tè verde e sentori minerali. Chiare note di fiori appena colti, frutta succosa, terra e spezie da forno...

PRODUTTORE: Salomon Estate NAZIONE: Australia CONTENUTO: 0,75 l UVAGGIO: 100% Shiraz DESCRIZIONE: Dalla Fleurieu Peninsula, situata a sud di Adelaide. E' un vino potente, caratterizzato da sentori di frutta rossa, liquirizia e tannini morbidi. Il nome "Free Red" deriva dall'utilizzo quasi nullo di SO2. La macerazione sulle bucce e' durata per 40 giorni, mentre l'affinamento in legno (non nuovo) è durato 12 mesi...

TIPO:  REGIONE:  ZONA:  DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: Mancinelli UVAGGIO: GRADAZIONE:  CONTENUTO: DESCRIZIONE: ..