PRODUTTORE:Calabretta
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: 100% Nerello Cappuccio
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, pigiatura, macerazione e inizio della fermentazione spontanea per 5 giorni con frequenti rimontaggi e/o follature in contenitori di acciao. Affinamento sule fecce fini in barriques usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di slavonia o acciaio.
Vino rosso dal naso fruttato e dalla bocca polposa.
Ideale con piatti a base di carni rosse
DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..
PRODUTTORE:Calabretta
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: 100% Nerello Cappuccio
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, pigiatura, macerazione e inizio della fermentazione spontanea per 5 giorni con frequenti rimontaggi e/o follature in contenitori di acciao. Affinamento sule fecce fini in barriques usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di slavonia o acciaio.
Vino rosso dal naso fruttato e dalla bocca polposa.
Ideale con piatti a base di carni rosse
DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..
PRODUTTORE: Antinori
UVAGGIO: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon e Sangiovese
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Solaia è un vigneto di 10 ettari esposto a sud-ovest tra i 350 e i 400 metri s.l.m. su un suolo roccioso calcareo con roccia di alberese. E' situato presso Tenuta Tignanello, contiguo all'omonimo vigneto. La Marchesi Antinori ha prodotto questo vino per la prima volta con l'annata 1978; l'uvaggio iniziale era 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, che è stato ripetuto nel 1979. Nelle annate successive è stato introdotto un 20% di Sangiovese e sono state fatte alcune correzioni nel rapporto tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fino ad arrivare alla composizione attuale. Solaia è prodotto soltanto nelle annate eccezionali e non è stato prodotto nel 1980, 1981, 1983,1984 e 1992..
PRODUTTORE: Antinori
UVAGGIO: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon e Sangiovese
CONTENUTO: 3,0 l
DESCRIZIONE: Solaia è un vigneto di 10 ettari esposto a sud-ovest tra i 350 e i 400 metri s.l.m. su un suolo roccioso calcareo con roccia di alberese. E' situato presso Tenuta Tignanello, contiguo all'omonimo vigneto. La Marchesi Antinori ha prodotto questo vino per la prima volta con l'annata 1978; l'uvaggio iniziale era 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, che è stato ripetuto nel 1979. Nelle annate successive è stato introdotto un 20% di Sangiovese e sono state fatte alcune correzioni nel rapporto tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fino ad arrivare alla composizione attuale. Solaia è prodotto soltanto nelle annate eccezionali e non è stato prodotto nel 1980, 1981, 1983,1984 e 1992..
REGIONE: Veneto
ZONA: PiavePRODUTTORE: De Stefani
UVAGGIO: 20% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon - 20% Carmenere - 20% Refosco - 20% Marzemino
GRADAZIONE: 14
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Solèr è una parola del dialetto veneto che significa solaio, granaio. Storicamente veniva usato dai viticoltori per mettere ad appassire le uve migliori. Riprendendo questa antica tradizione, una parte delle uve che compongono questo vino viene appassita, ottenendo grande morbidezza con note di liquirizia. Solo le uve di Marzemino e di Refosco vengono appassite, mentre la parte rimanente viene vinificata in maniera classica a temperatura controllata. L’affinamento in legno si protrarrà per 12 mesi, a cui seguirà un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi. Colore rosso rubino carico, profumo di frutta molto matura, di prugne sotto spirito, di violetta, con delle spiccate note eteree e speziate. Gusto corposo, importante, avvolgente, molto vellutato e con complessi profumi ..
TIPO: Rosso
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Livio Felluga
UVAGGIO: 70% Merlot - 30% Refosco dal Peduncolo Rosso
GRADAZIONE: 14,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo "Sossò" che scorre ai piedi della collina da cui provengono le uve. Frutto di un'accurata selezione di uve Merlot prodotte dai vigneti più vecchi di Rosazzo, è il sapiente risultato di una meticolosa vinificazione e di un affinamento in barriques che dura per diciotto mesi. Vino di grande complessità e struttura, si contraddistingue per i tannini eleganti, maturi, fruttati e dolci...
TIPO: Rosso
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Livio Felluga
UVAGGIO: 70% Merlot - 30% Refosco dal Peduncolo Rosso
GRADAZIONE: 14,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo "Sossò" che scorre ai piedi della collina da cui provengono le uve. Frutto di un'accurata selezione di uve Merlot prodotte dai vigneti più vecchi di Rosazzo, è il sapiente risultato di una meticolosa vinificazione e di un affinamento in barriques che dura per diciotto mesi. Vino di grande complessità e struttura, si contraddistingue per i tannini eleganti, maturi, fruttati e dolci...
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Toscana IGP
PRODUTTORE: Podernuovo
UVAGGIO: 100% Sangiovese
GRADAZIONE: 13,5°
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Sotirio è il nome del capostipite della famiglia Bulgari che nel 1884 si trasferì dal natio Epiro a Roma dove aprì un negozio di argenteria prima in via Sistina e successivamente, con l’aiuto dei due figli, Costantino e Giorgio, a via Condotti tuttora sede dell’azienda Bulgari.
Sotirio è il nostro vino di punta, ottenuto da uve sangiovese, seguendo la migliore tradizione di produzione nel territorio di Siena. Questa pura espressione del Sangiovese ha un colore rosso rubino.
Sviluppa molti aromi interessanti come violetta, salvia, basilico, menta, tabacco, rabarbaro e frutti rossi.
Sapore persistente e lungo, asciutto, fresco e con tannini levigati.
Macerazione sulle bucce per 24 giorni; fermentazione alcoolica interamente in botte da 3.000Lt; fermentazione malolattica e invecchiamento in botte da 3.000Lt; affinamento in bottiglia per ..
PRODUTTORE:Crasà
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: 80% Nerello Mascalese - 20% Grenache
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea delle uve in mastelli e macerazione per 3 settimane. L'affinamento viene eseguito prima in vasche di acciaio per 6 mesi, quindi in tonneau da 500L per 2 mesi alla fine del quale torna in acciaio per i 4 mesi seguenti...
PRODUTTORE:Crasà
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: 80% Nerello Mascalese - 20% Grenache
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea delle uve in mastelli e macerazione per 3 settimane. L'affinamento viene eseguito prima in vasche di acciaio per 6 mesi, quindi in tonneau da 500L per 2 mesi alla fine del quale torna in acciaio per i 4 mesi seguenti...