Rossi

PRODUTTORE: Piovene Porto Godi REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Berici doc UVAGGIO: Tocai rosso GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino tipico dei Colli Berici, l’uva da cui si ottiene é la “cugina” del Grenache francese, della Garnaccia spagnola e del Cannonau. Introdotta nei Berici probabilmente dai canonici di Barbarano in contatto con i vescovi di Avignone nel 12° secolo. Vino delicato, dal colore rosso rubino con profumi floreali e marcato sentore di ciliegia. Vino di facile beva, al gusto presenta finezze gustative. Ottimo bevuto giovane, non disdegna un affinamento di un paio di anni in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici DENOMINAZIONE: Tai Rosso d.o.c. PRODUTTORE: Dal Maso UVAGGIO: 100% Tai Rosso GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino brillante; profumo fragrante di more, lamponi e ciliegie; sapore morbido, di medio corpo, equilibrato. Prodotto a Lonigo e Alonte, nel cuore della zona Doc Colli Berici. Diraspapigiatura seguita da 4 giorni di permanenza sulle bucce in tini da 50Hl. aperti con 4 follature giornaliere. Vino da tutto pasto, ottimo con primi piatti saporiti e carni bianche. a servire ad una temperatura di 12°-14°C.; stappare 15 minuti prima del servizio...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici DENOMINAZIONE: Merlot d.o.c. PRODUTTORE: Dal Maso UVAGGIO: 100% Tai Rossot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino; profumo intenso, fragrante, con sentori di frutti di bosco ed una piacevole speziatura. Al palato si rivela persistente armonico e di buon corpo. Prodotto a Lonigo e Alonte, nel cuore della zona Doc Colli Berici. Diraspapigiatura seguita da 7 giorni di permanenza sulle bucce in tini da 50Hl. aperti con 6 follature giornaliere. Si accompagna bene con primi piatti elaborati, carni rosse, selvaggina e cacciagione in genere. Da servire ad una temperatura di 14°-16°C.; stappare circa 20 minuti prima del servizio...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici DENOMINAZIONE: Tai Rosso d.o.c. PRODUTTORE: Dal Maso UVAGGIO: 100% Tai Rosso GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso; profumo ampio, elegante, con sentori di piccola frutta rossa; al palato si rivela fine e persistente. Prodotto a Lonigo, nel cuore della zona Doc Colli Berici. Diraspapigiatura seguita da 10 giorni di permanenza sulle bucce in tini da 50Hl. aperti con 6 follature giornaliere. Si accompagna bene con carni rosse, selvaggina e cacciagione in genere. Da servire ad una temperatura di 14°-16°C.; stappare 30 minuti prima del servizio...

PRODUTTORE: Piovene Porto Godi REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Berici doc UVAGGIO: Tai rosso GRADAZIONE: 14,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime un bouquet di piccoli frutti rossi, lampone, ribes, ciliegia, note di rosa appassita e nuances di torba e grafite. Al palato ha una buona struttura, aromi eleganti e buona freschezza. Il finale è piacevolmente sapido. Il Colli Berici Tai Rosso DOC “Thovara” di Piovene Porto Godi si abbina molto bene con bolliti misti e con brasati...

TIPO: Rossi REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Donnafugata UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola ed altre uve CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino intenso, Tancredi 2013 unisce note di frutta rossa (ciliegia e mirtilli) a complessi sentori terziari di tabacco dolce e spezie. Al palato presenta una buona struttura con tannini setosi ed una lunga persistenza retrolfattiva. Ottimo on bistecca, burger d’autore e cacciagione...

TIPO: Rossi REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Donnafugata UVAGGIO: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola ed altre uve CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino intenso, Tancredi 2013 unisce note di frutta rossa (ciliegia e mirtilli) a complessi sentori terziari di tabacco dolce e spezie. Al palato presenta una buona struttura con tannini setosi ed una lunga persistenza retrolfattiva. Ottimo on bistecca, burger d’autore e cacciagione...

REGIONE: Campania PRODUTTORE: Villa Raiano DENOMINAZIONE: Fiano Di Avellino docg UVAGGIO: 100% Taurasi GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Vino rosso prodotto solo con uve Aglianico provenienti dal vigneto situato nel comune di Montemarano in provincia di Avellino a 450 metri s.l.m. I grappoli vengono raccolti manualmente e trasportati in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini. Il vino, dopo la fermentazione, affina in botti di rovere di varia capacità per circa 12 mesi, in acciaio per 12 mesi ed in bottiglia per altri 12 mesi. Colore rosso rubino intenso con sfumature granato. Naso elegante e fine di frutta rossa come il gelso e la mora. Sensazioni di mirto e china viaggiano paralleli con profumi di cacao amaro, tabacco e una rinfrescante nota mentolata. Il legno è perfettamente integrato. Al palato la morbidezza tannica e la freschezza sono la cifra stilistica del vino che lo rendono adatto al lunghissimo invecchiamen..

PRODUTTORE: LUIGI TECCE ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: LUIGI TECCE ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Aglianico CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Raccolta: manuale in piccole cassette da 15 kg. Vinificazione: all’arrivo in cantina selezione manuale delle uve su tavoli di cernita prima della diraspatura. Fermentazione e macerazione in tini di acciaio ad una temperatura compresa tra 26-30°C . Durata della macerazione da 21 a 30 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere. Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere di cui 12 prima dell’assemblaggio finale (80% di barriques nuove), 24 mesi in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Aglianico CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Raccolta: manuale in piccole cassette da 15 kg. Vinificazione: all’arrivo in cantina selezione manuale delle uve su tavoli di cernita prima della diraspatura. Fermentazione e macerazione in tini di acciaio ad una temperatura compresa tra 26-30°C . Durata della macerazione da 21 a 30 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere. Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere di cui 12 prima dell’assemblaggio finale (80% di barriques nuove), 24 mesi in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Aglianico CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo accurata cernita pre e post diraspatura gli acini pigiati fermentano per 20-25 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Successivamente viene realizzato un élevage di 18-24 mesi in barrique di rovere nuove. Dal colore rosso rubino scuro; al naso è coinvolge per la sua potenza ed eleganza, con i suoi raffinati profumi di ciliegia, prugna e cioccolata. Al palato sorso carnoso e delicato. Molto longevo, diventa ancora più fine ed elegante con il trascorrere degli anni completandosi con freschissime note di menta, eucalipto ed incenso...

PRODUTTORE: Authentique Wine Cellars NAZIONE: Oregon UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Temperance Hill è un sito fresco, che offre eccellenti escursioni termiche ideali per il Pinot Nero. Fermentazione spontanea in vasche verticali di rovere francese e 16 mesi di affinamento in rovere francese (30% nuovo). Un magnifico connubio di piccoli frutti a bacca rossa,  pepe nero, cannella e spezie orientali; un vino di estrema eleganza, dotato di un buon corpo. ..

REGIONE: Lazio DENOMINAZIONE:Tempranijo Lazio IGT PRODUTTORE:Casale del Giglio UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Tempranillo è un vitigno di origine spagnola coltivato nella Ribera del Duero e in Rioja. Varietà che si è adattata molto bene al clima mediterraneo ventilato ed ai terreni freschi e profondi, come quelli di Casale del Giglio, nella zona denominata “Valle” (anticamente “Riserva Bottacci”), dove il nostro “Tempranijo” ha trovato ambientazione ideale. Queste condizioni ottimali consentono di raggiungere una maturazione fenolica completa e un grande equilibrio corpo – frutto. ttenuto da uve che hanno raggiunto un grado di maturazione piuttosto avanzato, talvolta con leggero appassimento in pianta. La vinificazione ha inizio con una macerazione a freddo per due giorni a 10° C., al fine di favorire una maggior estrazione degli aromi dalle bucce. Fermentazione spontanea e molto lenta che parte da 16 ° C. fino ai 24° C. per una durata di circ..