REGIONE: Sardegna
DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna d.o.c.
PRODUTTORE: Ferruccio Deiana
UVAGGIO: 100% Cannonau
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Originato dal vitigno autoctono Cannonau. Vinificato con macerazione lunga delle bucce a cui segue una breve evoluzione in legno. Dal colore rosso rubino, profumi di bosco con piacevoli note vegetali, gusto caldo, sapido e persistente. Si abbina a carni rosse e formaggi ben stagionati...
REGIONE: Italia - Serdiana, UssanaPRODUTTORE: Pala
UVAGGIO: 100% Cannonau
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei; il profumo è fresco ed intenso, con nuances di frutta rossa matura e note vegetali; il sapore è asciutto e morbido, di buona struttura e persistenza gusto-olfattiva...
REGIONE: Sardegna
DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna d.o.c.
PRODUTTORE: Ferruccio Deiana
UVAGGIO: 100% Cannonau
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Originato dal vitigno autoctono cannonau. tradizione di sardegna, sentori di more, carruba, liquirizia. Affinato in acciaio e dieci mesi in botti di rovere. Dal colore rosso rubino intenso, profumi intensi di frutti di bosco maturi con piacevoli note tostate di legno e spezie, gusto caldo e rotondo, sapido e persistente. Si abbina a carni arrosto e formaggi stagionati...
TIPO: Rosso
REGIONE: Sicilia
PRODUTTORE: Mimmo Paone
UVAGGIO:
GRADAZIONE: 14
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vino di straordinaria qualità che nasce per festeggiare e premiare il 25° anno di attività ell'Azienda.
Sono stati selezionati i migliori grappoli in vigneto costituito da 600 piante da uve autoctone di Messina.
La vini ficazione in rosso è stata prolungata per 600 ore, pari a 25 giorni.
Il Vino ottenuto viene lasciato invecchiare in botte di rovere per 600 giorni, dove acquista una straordinaria personalità ed una carica polifenolica intensa; viene imbottigliato allo stato naturale senza essere filtrato.
Dal colore rosso rubino intenso, bouquet elegante e persistente. Morbido e lungo in bocca. Ideale con piatti forti a base di carni rosse, arrosti, stufati e selvaggina.
Solo 600 bottiglie prodotte!..
TIPO: Bianco
REGIONE: Sardegna
DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c.
PRODUTTORE: Tenuta la Rocciosa
UVAGGIO: 100% Carignano
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Caldo e Fruttato come la sua terra, Pieno e Armonico come il mare, Antico come la sua isola: è il Carignano Del Sulcis, nobile vino rosso della Sardegna. Perfetto in abbinamento con ogni espressione della cucina di terra ma anche saporiti piatti di mare, ricorda con il suo ampio e variegato bouquet come la Sardegna sia un “continente” di profumi e sapori...
TIPO: Rosso
REGIONE: Sardegna
DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c.
PRODUTTORE: Tenuta la Sabbiosa
UVAGGIO: 100% Carignano del Sulcis
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Attenta selezione delle uve, raccolte a mano in piccole cassette. Diraspatura dei grappoli e successivo ammostamento. Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperature controllate 26-28° C. Rimontaggi e delestage ripetuti assicurano una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti. Conservazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e successivo affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia...
TIPO: Rosso
REGIONE: Sardegna
DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c.
PRODUTTORE: Tenuta la Sabbiosa
UVAGGIO: 100% Carignano del Sulcis
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Attenta selezione delle uve, raccolte a mano in piccole cassette. Diraspatura dei grappoli e successivo ammostamento. ermentazione in serbatoi di acciaio a temperature controllate 26-28° C. Rimontaggi e delestage ripetuti assicurano una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti. Conservazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e successivo affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia. Abbinamenti consigliati: primi e secondi di carne, tonno, zuppe di pesce, salumi, formaggi, funghi...
TIPO: Rosso
REGIONE: Sardegna
DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c.
PRODUTTORE: Cantina Giba
UVAGGIO: 100% Carignano del Sulcis
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Carignano dal gusto morbido e fruttato, con profumi di frutta rossa matura e sottobosco.
Ideale per accompagnare qualsiasi preparazione a base di carne...
REGIONE: Italia-CasteggioPRODUTTORE: Frecciarossa
UVAGGIO: 100% Pinot Nero
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino brillante; il profumo è intenso, con note di spezie e piccoli frutti rossi; il sapore è fruttato, armonico e fragrante con una buona freschezza. Pienamente varietale...
PRODUTTORE: Laroche Chile
NAZIONE: Cile
CONTENUTO: 0,75 l
UVAGGIO: 85% Carmenère, 15% Merlot
DESCRIZIONE: Zona di produzione:
Valle de Colchagua.
Lieviti utilizzati:
Lieviti selezionati per rispettare la concentrazione del frutto.
Fermentazione:
12 giorni a 27-29°C, con rimontaggi giornalieri in contenitori d’acciaio.
Macerazione:
3 settimane.
Fermentazione malolattica: 100%.
Maturazione:
12 mesi, 70% in contenitori d’acciaio inox, 30% in rovere francese e americano.
Chiarifica leggera con gelatina.
Colore:
Rubino intenso e profondo.
Aroma:
Intenso e speziato, sentori di caffè e ciliegia nera con un tocco di menta.
Gusto:
Ricco ed esuberante, i tannini sono setosi ma decisi...
ZONA: Campania
PRODUTTORE: Fattoria Alois
UVAGGIO: 100% Casavecchia
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vendemmia nella prima decade di ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 20 giorni con numerosi rimontaggi. Fermentazione malolattica svolta totalmente in tini di legno italiano da 80hl per 18 mesi. Invecchiamento in tini di legno italiano per 12 mesi, affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Un grande vino. Grasso, liquirizia, fumo, catrame e incenso sono alcune delle note che esplodono dal bicchiere in questo ricco, esuberante rosso. Il pedigree e la pura personalità del Casavecchia, una delle antiche varietà della Campania, arriva nel miglior modo possibile...
PRODUTTORE: Istituto Agrario San Michele all'Adige
REGIONE:Trentino Alto Adige
UVAGGIO: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Colore rosso rubino intenso; profumo ampio e complesso con sentori di piccoli frutti e spezie. Elegante al gusto, di buon equilibrio e persistenza.
Vino strutturato, adatto per accompagnare piatti di carne rossa e selvaggina, ideale anche a fine pasto in abbinamento a formaggi stagionati...