Rossi

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Cavazza UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Testimoni della tipicità veneta, sono vini moderni ma con una lunga tradizione. Prodotti da un unico vitigno, perfettamente integrati nel nostro territorio e nella nostra storia, spiccano per la pulizia degli aromi varietali. Colore rosso rubino vivace e brillante. Profumo caratteristico con note di sottobosco, leggermente erbaceo. Sapore pieno ed elegante persistenza. Vino da abbinare a primi e secondi piatti a base di carne...

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: La Costa UVAGGIO: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Cabernet Franc  GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve provengono dallo storico vigneto di Lispida, dove è documentato che sia stato piantato il primo vigneto in Italia di Cabernet franc e sauvignon, direttamente importato dalla zona di Bordeaux in Francia, dal conte Corinaldi nel 1870, nella sua tenuta sui Colli Euganei. L’azienda La Costa oggi ha in conduzione, questi antichi e storici vigneti dai quali si ottiene un superbo vino. L’uva giunta a maturazione viene raccolta manualmente in cassetta, e trasportata in cantina, dove diraspata, viene fatta fermentare in vasche di acciaio per 15-20 giorni a seconda dell’annata. Dopo la svinatura il vino viene conservato in vasche di cemento per meglio stabilizzarsi e pulirsi.Dopo alcuni travasi all’inizio del nuovo anno viene filtrato, imbottigliato e lasciato in bottiglia per qualche mese. Al naso si evidenziano comp..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO: 100% Cabernet CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colpisce per la sua grande armonia all’olfatto e al gusto per un piacevole fruttato di mirtilli e frutti di bosco e per la lunghezza del palato...

REGIONE: Italia ZONA: Sud Tirol PRODUTTORE: Waldthaler UVAGGIO: 100% Cabernet  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questa azienda, fondata in epoca lontanissima dal nobile casato dei Von Gaffer zu Feldenreich, è stata acquistata nel 1735 dai Waldthaler. La struttura del maso risale al XIII-XIV secolo. La qualità dei vini Waldthaler è altissima, grazie alla particolare cura dedicata alle viti e al lavoro di cantina. LINEA RAUT: L’ idea della linea dei vini RAUT è nata negli anni ’80 con la volontà di creare dei vini particolari. L’ idea era quella di scoprire fino a che punto ci si può spingere per esprimere la massima qualità dei vini in base alla varietà, ai cloni e alla riduzione delle rese...

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Vignalta UVAGGIO: Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino di grande carattere, elegante e armonico grazie a note marcate di sottobosco e bacche mature...

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 60% Cabernet - 40% Cabernet Franc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Una nuova e coinvolgente sensazione organolettica.La Riserva "Boccon" Parco del Venda, sottoposta ad un periodo di affinamento in barrique si caratterizza per la solida struttura ed il sapore vellutato.Rosso importante che accompagna bene piatti di cacciagione e selvaggina...

PRODUTTORE: Grion REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Cabernet Sauvignon Veneto igt UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Argillosi, con ampie fasce di un paleosuolo pleistocenico costituito da un'argilla limoso-sabbiosa, estremamente compatta, nota localmente come “caranto”. E’ un tipo di suolo particolarmente presente, nella laguna di Venezia e riscontrabile anche in sedimenti alluvionali della pianura veneto-friulana. La produzione di uva per pianta è bassa (meno di due chilogrammi) sia per come sono stati impostati gli impianti nuovi, sia per una precisa scelta produttiva. Sono due cloni diversi di Cabernet Sauvignon che vengono vinificati assieme. Svolgono la fermentazione in botti di cemento. L’affinamento è condotto per 6 mesi in barrique, di cui circa un terzo nuove, le altre di secondo o terzo assaggio. E’ seguito un periodo di affinamento in bottiglia di 3 mesi, ma si consiglia di continuare tale affinamento. E’ un rosso dall’ intenso color rub..

PRODUTTORE: Maison Patriarche NAZIONE:Francia - Beaune UVAGGIO: Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Per 230 anni, le donne e gli uomini di Patriarche hanno contribuito a costruire la nostra azienda con il loro impegno e apertura mentale. Siamo guidati da un unico obiettivo: rendere i vini di qualità accessibili a tutti, condividere momenti unici di scoperta e sensazioni di gusto per tutte le occasioni, che siano eventi fuori dal comune, celebrativi o quotidiani. Ci ispiriamo anche a valori fondamentali come: valori umani, coscienziosità, lealtà e adattabilità. Questi valori ispirano la creatività e uno spirito focalizzato sul servizio ai nostri consumatori e partner, in Francia e in tutto il mondo. La combinazione delle nostre attività legate al vino e del nostro know-how ci dà la forza e la serenità per proseguire il lavoro iniziato da Jean-Baptiste Patriarche nel 1780!..

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Ferdinand UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: La Montecchia REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Euganei doc UVAGGIO: 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Carmenère. GRADAZIONE: 14% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso. Profumo dagli aromi suadenti di frutta a bacca nera con sensazioni di spezie che si fondono in perfetta armonia. Vino caldo, persistente, elegante e ben strutturato. Carni rosse pregiate, selvaggina nobile e formaggi stagionati...

ZONA:  PRODUTTORE:A.A GAGGIOLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Garda PRODUTTORE: Zenato GRADAZIONE: 14,5 UVAGGIO: 85% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ha un bel colore rosso granato, fitto e intenso. Al naso è complesso, ricco e persistente; si susseguono le note di frutta rossa, frutta matura, confettura, con una sottolineatura di vaniglia, di spezie e una leggerissima, quanto piacevole, sfumatura erbacea. Ha una lunga persistenza aromatica. Fermentazione per circa 2 settimane in serbatoi orizzontali di acciaio inox con frequenti rimontaggi per favorire la cessione delle sostanze coloranti e tanniche dalle bucce. Affinamento 18 mesi in barriques nuove ed usate. Dopo il travaso rimane per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox per il finissaggio ed infine viene imbottigliato e rimane almeno 6 mesi in bottiglia prima della vendita. Versatile e adatto a numerosi abbinamenti gastronomici, come la selvaggina, la carne alla griglia, arrosti e formaggi stagionati...

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Vignalta UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cabernet Sauvignon amabile.Il colore rosso amaranto impenetrabile rimanda ad un inconfondibile terroir.Il gusto è caldo e avvolgente. E' consigliato anche il servizio da meditazione..

ZONA: Collio PRODUTTORE: Zuffi UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con un ventaglio variegato di sensori dove prevalgono le confetture di frutta rossa. Al palato si conferma morbido con tannini gentili. Ottimo se accostato ai formaggi stagionati...