Rossi

ZONA: Collio PRODUTTORE: Zuffi UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con un ventaglio variegato di sensori dove prevalgono le confetture di frutta rossa. Al palato si conferma morbido con tannini gentili. Ottimo se accostato ai formaggi stagionati...

PRODUTTORE: Laimburg REGIONE: Trentino Alto Adige DENOMINAZIONE: Südtirol Alto Adige UVAGGIO: Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,50% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore porpora scuro con riflessi rosso granata. Nei profumi emergono note di ribes nero e melissa, accompagnate da un accenno di legno di rovere. Un vino di grande pienezza e consistenza, ricco di tannini e dal retrogusto persistente; secco...

PRODUTTORE: Istituto Agrario San Michele all'Adige REGIONE:Trentino Alto Adige UVAGGIO: Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Colore rosso rubino profondo; grande armonia tra caratteri varietali fruttati (ribes) e speziati. Gusto ricco, di buon equilibrio e persistenza gusto – olfattiva. È compagno ideale di arrosti, stracotto e cacciagione...

PRODUTTORE: Domaine Bousquet NAZIONE: Argentina UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine Bousquet NAZIONE: Argentina UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 70% Cabernet Sauvignon - 30% Cabernet Franc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E' il frutto dei migliori grappoli selezionati sui vigneti di Boccon di Vò e Vò. Dal colore rosso rubino intenso, ricco di aromi, robusto nella struttura e dal sapore equilibrato e vellutato. Consigliato nelle cene in un'atmosfera calda e confidenziale..

REGIONE: Italia-Ponzano Veneto, VillorbaPRODUTTORE: Villa Minelli UVAGGIO: Pinot Grigio Igt CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino e luminoso; il profumo presenta un ampio ventaglio di note di frutta gialla matura: mela golden, pera abate, prugna gialla, noce-pesca, papaya. A seguire sentori floreali di glicine e biancospino. Il sapore è pieno e intensamente fruttato, su grande equilibrio tra morbidezza e freschezza; caldo ed avvolgente...

REGIONE: Brda (Slovenia), Collio (Italia)PRODUTTORE: Marjan Simcic UVAGGIO: Cabernet Sauvignon 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino con riflessi violacei e ha un profumo di ribes nero fresco, prugna e altri frutti di bosco scuri. Si percepiscono anche accenni di erbe. Al palato presenta un’abbondanza di frutti di bosco; in primo piano più riconoscibili sono le note di lampone e ciliegia scura. I tannini sono appena percettibili. È fresco, molto gradevole, morbido e bevibile – un vino con un gran bel retrogusto...

REGIONE: Brda (Slovenia), Collio (Italia)PRODUTTORE: Marjan Simcic UVAGGIO: Cabernet Sauvignon 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino con riflessi violacei e ha un profumo di ribes nero fresco, prugna e altri frutti di bosco scuri. Si percepiscono anche accenni di erbe. Al palato presenta un’abbondanza di frutti di bosco; in primo piano più riconoscibili sono le note di lampone e ciliegia scura. I tannini sono appena percettibili. È fresco, molto gradevole, morbido e bevibile – un vino con un gran bel retrogusto...

REGIONE: Italia (San Quirino (PN) - Friuli Venezia Giulia)PRODUTTORE: Russolo UVAGGIO: 100% Cabernet-Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso con riflessi violacei; il profumo è intenso, elegante e piacevolmente fruttato. La nota erbacea, tipica del Cabernet, si alterna ad aromi marcatamente fruttati. Il sapore è di piacevole pienezza e rotondità; è un vino dove la giusta acidità è ben mascherata dall’elegante corposità. Un gioco di equilibri che rendono questo vino piacevolmente unico...

PRODUTTORE: Masseria nel Sole REGIONE: Puglia DENOMINAZIONE: Cacc’e Mmitte di Lucera dop UVAGGIO: 15% Bombino Bianco - 25% Montepulciano - 60% Nero di Troia CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dop lucerina, di certo tra le più antiche di Puglia e non solo. Nell’agro lucerino si produce il Cacc’e Mmitte di Lucera nel pieno rispetto della tradizione, ma indubbiamente secondo le moderne tecnologie enologiche. Il Cacc’e Mmitte di Lucera doc predilige i terreni argillosi calcarei, esattamente quelli di cui sono dotate le vigne di Masseria nel Sole. L’area di produzione comprende l’intero territorio dei comuni di Lucera, Troia e Biccari, tutti e tre nella provincia di Foggia. “Gigolò”, nello specifico, è ottenuto dai vitigni uva di Troia, Montepulciano e Bombino bianco...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: Cantine Vallana UVAGGIO: 70% Nebbiolo - 30% Vespolina CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il disciplinare non consente l’utilizzo del Nebbiolo in purezza. Cenni sulla Vespolina: si tratta di un vitigno autoctono dell’Alto Piemonte, tradizionalmente considerato miglioratore e dunque assemblato con il Nebbiolo per ammorbidire i tannini, esaltare le note fruttate e accendere il colore. Il nome potrebbe derivare sia dalla forma allungata della bacca, che ricorda il corpo sottile delle vespe, sia dal fatto che l’uva risultasse a questi insetti particolarmente gradita. Sappiamo che si tratta di un parente di primo grado del Nebbiolo ma il DNA non ha ancora confermato chi sia il padre e chi il figlio. In compenso, sappiamo contiene una concentrazione notevole di Rotundone, lo stesso sesquiterpene che conferisce al Syrah il tipico sentore di pepe nero. Nei climi freschi, come appunto a Boca, questa componente speziata è ancora ..

PRODUTTORE: Brunelli REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: igt UVAGGIO: GRADAZIONE: 15% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Rosso rubino intenso, con sfumature granate. L'olfatto volge verso un ricordo di tamarindo, di confettura di more e visciola, di peperone, di violetta di campo, di tabacco biondo. Continua su delicato tocco di tostatura di caffè, chiudendo la scia balsamica su un vezzo minerale di grafite. Nonostante la potenza il tutto è ben sostenuto da una pregevole freschezza, dal tannino e dalla mineralità. Chiude in lunghezza. Matura in barrique di rovere per 24 mesi...

REGIONE: Italia - Serdiana, UssanaPRODUTTORE: Pala UVAGGIO: 100% Cannonau CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei; il profumo è fresco ed intenso, con nuances di frutta rossa matura e note vegetali; il sapore è asciutto e morbido, di buona struttura e persistenza gusto-olfattiva...

TIPO: Bianco REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna doc PRODUTTORE: Tenuta la Rocciosa UVAGGIO: 100% Cannonau  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vinificazione avviene con una macerazione fermentativa a freddo sui 24°-26° C. Con delestagé e rimontaggi ripetuti si assicura una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti. Seguono 6 mesi di affinamento in acciaio a temperatura controllata. Colore rosso rubino, luminoso e intenso con riflessi violacei. Profumi delicati che vanno dalla viola, la rosa ai frutti di bosco. In bocca morbido, sapido e complesso, tannini ben integrati che accompagnano il vino in un finale persistente...