Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Gigante Adriano UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia con selezione delle uve. Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28° e maturazione di una parte del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt, mentre la parte restante fermenta in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Dal colore rosso rubino carico; evoca sentori di prugna, grafite ed erbe aromatiche. Gioco di equilibri tra struttura evidente e morbidezza. Vino rosso di struttura marcata. Ottimo con carni alla brace e formaggi. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18° C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Casa Roma UVAGGIO: 100% Merlot  GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: VINO ROSSO DAL PROFUMO INTENSO, VINOSO ED ERBACEO. SAPORE ASCIUTTO, ROBUSTO ED ARMONICO. OTTIMO CON PRIMI E SECONDI PIATTI A BASE DI CARNI E CON FORMAGGI ANCHE STAGIONATI...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Piave PRODUTTORE: Ornella Molon UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene manualmente a fine settembre; vinificazione classica in rosso con macerazioni per circa 8 giorni con 3-4 rimontaggi al giorno a temperatura controllata di 22-25°C per una buona estrazione di colore, tannini e profumi. Fermentazione malolattica completata in vasche di acciaio inox, con successivo imbottigliamento e sosta in vetro per ulteriore affinamento. Ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, il profumo è intenso, leggermente erbaceo, vinoso. Il sapore è pieno, robusto e asciutto. Ottimo da tutto pasto, in modo particolare con lasagne, carni arroste, salumi e grigliate. Si servito a 16 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici DENOMINAZIONE: Merlot d.o.c. PRODUTTORE: Dal Maso UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso; profumo varietale di mirtillo e fiori, con una piacevole nota vanigliata; sapore morbido e vellutato, con ricchezza di tannini dolci ed eleganti. Prodotto ad Alonte, nel cuore della zona Doc Colli Berici. Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce in tini da 50Hl. aperti, con 6 follature giornaliere. Si accompagna bene con cacciagione e vari piatti di carne rossa. Da servire ad una temperatura di 14°-16°C.; stappare circa un’ora prima del servizio...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Venegazzù PRODUTTORE: Conte Loredan Gasparini UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,2 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Spineda è un vino a produzione limitata: 1505 bottiglie e 82 magnum, ricavate da una straordinaria selezione di Merlot dell'annata 2017. Uve vendemmiate a fine settembre al massimo della loro maturazione, poi fermentazione sulle bucce per 20 giorni ed infine un lento affinamento per 30 mesi in una selezione di 10 barriques di primo passaggio. Spineda si svela all'olfatto con discrezione e si lascia poi scoprire al primo sorso con tensione e potenza che non risultano mai sfacciate, come i grandi vini sanno fare!..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA:  DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE:VIE DI ROMANS UVAGGIO: 100% Merlot  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Volpe Pasini UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino nasce da una selezione delle migliori uve Merlot provenienti dai vigneti di Prepotto, che hanno un’età media di 20 anni. L’idea è stata quella di puntare e fare “Focus” proprio su un particolare vitigno che ormai può definirsi autoctono friulano “d’adozione”, facendo ormai parte, il merlot, del “codice genetico” del friulano. Il suo colore è rosso rubino, cupo ed impenetrabile, all’olfatto presenta sentori di mora, amarena, liquirizia; vino di grandissima struttura, avvolgente e persistente. Eccellente con le carni rossee con arrosti di pollame nobile Va servito a 18 – 20 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Volpe Pasini UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino nasce da una selezione delle migliori uve Merlot provenienti dai vigneti di Prepotto, che hanno un’età media di 20 anni. L’idea è stata quella di puntare e fare “Focus” proprio su un particolare vitigno che ormai può definirsi autoctono friulano “d’adozione”, facendo ormai parte, il merlot, del “codice genetico” del friulano. Il suo colore è rosso rubino, cupo ed impenetrabile, all’olfatto presenta sentori di mora, amarena, liquirizia; vino di grandissima struttura, avvolgente e persistente. Eccellente con le carni rossee con arrosti di pollame nobile Va servito a 18 – 20 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Volpe Pasini UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di origine francese, il Merlot è ormai tra i più tipici vini friulani ed è vino che ha conquistato nuovi estimatori per le sue caratteristiche di vino di struttura, di invecchiabilità, di elegante evoluzione, di “personalità”. Se giovane ha colore rosso intenso. Nel tempo, cambia in rosso rubino, e la vinosità diventa “bouquet” fragrante con delicato profumo di mora e lampone. Si abbina a carni rosse e ad arrosti di pollame nobile. Va servito a 18-20 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli DENOMINAZIONE: Merlot d.o.c. PRODUTTORE: Conte d'Attimis UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 3,00 l DESCRIZIONE: Vino prodotto da uve Merlot grande vitigno di origine francese coltivato in Friuli dal 1800. La vendemmia è manuale, con manodopera qualificata ed appositamente istruita, a partire dalla seconda settimana del mese di ottobre con cernita in campo dei grappoli migliori e celere conferimento alla cantina. La vinificazione avviene in rosso, cioè con prolungata macerazione del mosto con le bucce, all’interno di moderni vinificatori in acciaio a temperatura controllata (26 °C), per l’ottenimento di un vino strutturato. Segue la pressatura e, dapprima il completamento della fermentazione alcolica, successivamente l’avvio di quella malolattica all’interno delle botti in legno. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 20 hl e da 50 hl per almeno dodici mesi; proseg..

PRODUTTORE: Castello di Perno REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Merlot d.o.c. CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione e macerazione di 20 giorni in vasche di acciaio. A seguire avviene la svinatura e conseguente fermentazione malolattica svolta in Tonneaux. Affinamento in Tonneaux per 14 mesi e successivi 6 mesi tra vasche di acciaio e cemento prima di essere imbottigliato...

TIPO: Rosso REGIONE: Italia ZONA: Collio PRODUTTORE: Tercic UVAGGIO: 100% Merlot  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino Seme nasce da uve Merlot ed è prodotto unicamente in determinate annate che soddisfano criteri precisi. Le uve utilizzate nella produzione provengono da viti storiche, di un’età superiore ai 50 anni, che si trovano nei due vigneti dell’azienda, Vrh e Skerce. Questa selezione nasce dopo una lunga valutazione delle diverse fasi produttive ed evolutive, che inizia con la potatura invernale e che culmina dopo anni di affinamento. Inoltre, la struttura del terreno, le marne arenarie stratificate chiamate ponka, concede a questo vino eleganza e complessità. Una particolarità del nome Seme è che ha lo stesso significato sia in lingua italiana che slovena: con questo termine si fa riferimento al vinacciolo dell’uva. Al termine della vendemmia, è stata eseguita una pre-fermentazione a freddo di cinque giorni, seguita da una macerazione pellicol..

TIPO: Rosso REGIONE: Italia ZONA: Collio PRODUTTORE: Tercic UVAGGIO: 100% Merlot  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione di 20 giorni abbinata a follature e delestage. Fermentazione in acciaio inox e barriques in rovere francese. Fermentazione malolatica 100%. Elevage di 15 mesi sui lieviti e ulteriore affinamento di 24 mesi in bottiglia. Alla vista veste rosso rubino; al naso è complesso, sfilano profumi di frutti rossi: lampone, ciliegia selvatica, mora, frutti di bosco, fino al caffè e al pepe bianco. In bocca entra elegante, morbido con tannini fini e delicati..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Breganze PRODUTTORE: Diesel Farm UVAGGIO: 100% Merlot  GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve di Merlot vengono coltivate sulle colline di Vicenza, ad una altitudine di 250/300 metri slm, in un clima prealpino ventilato caratterizzato da importanti escursioni termiche nei mesi di fine estate. In questi terreni basaltici Diesel Farm coltiva i suoi vigneti in un regime di agricoltura biologica quasi totalmente manuale. Dopo la vendemmia e la vinificazione il vino affina in barrique di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Nel calice questo Merlot si presenta di un bel colore rubino brillante con riflessi violacei. Il profumo è giovane, fruttato e armonico. Al sorso ritroviamo un vino morbido e piacevole...

PRODUTTORE: Piovene Porto Godi REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Berici doc UVAGGIO: Merlot GRADAZIONE: 15% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino con riflessi granato. Il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi di ciliegia, frutta rossa, note speziate e tostate. Il gusto denota un buon equilibrio tra morbidezza del frutto e freschezza. I tannini sono morbidi ed eleganti. E’ un vino che a tavola si abbina molto bene con carni rosse alla griglia o arrosto...