Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Emilia Romagna ZONA: Predappio PRODUTTORE: Condè UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Le uve sono accuratamente selezionate dal Cru "Massera", dove la vigna è lavorata per ottenere un grande vino, espressione della estrema complessità e la vocazione del nostro territorio. Massera è un Merlot in purezza. Valorizzazione del terreno, basse rese per ettaro e l'estrema cura della vigna sono le peculiarità che permettono una piccola ma significante produzione di grappoli per ceppo. In cantina: L'uva viene diraspata e pressata in modo soffice. Dopo un periodo di macerazione a freddo, inizia la fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata di 28-30° C. Rimontaggi e délestage sono svolti in tutta la fermentazione per garantire la perfetta estrazione dei pigmenti e preservarne l’equilibrio tannico. Il Massera invecchia in barriques di rovere francese di media tostatura per 24 mesi. Successivamente segue un affinamento in bo..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vinificazione avviene in rosso con controllo termico della fermentazione ed estrazione prolungata enzimatica dei tannini nobili, il 30% delle uve vengono appassite su graticci prima di essere riassemblate alla massa Permanenza in barrique per 18 mesi ed in bottiglia per 3 mesi Operazione enologica per stabilizzazione: Da anni ai vertici qualitativi della produzione è un vino importante e da lungo invecchiamento...

REGIONE: Sicilia PRODUTTORE:Planeta DENOMINAZIONE: Sicilia igt UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Vino che da sempre, sin dalla prima annata, gode delle attenzioni degli appassionati di tutto il mondo, il “Sito dell’Ulmo” è Merlot in purezza che nasce dai vigneti sulle sponde del Lago Arancio. Un vino rosso lasciato maturare per oltre un anno in barrique di grande ricchezza e potenza. Morbido ed elegante, di grande longevità, è espressione straordinaria di questa nobile uva. Rosso rubino compatto, al naso esprime belle note di ribes, prugna e viola. Una traccia speziata, impreziosita da un sentore balsamico di menta, apre ad un assaggio ampio, morbido ed elegante. La trama tannica è fitta e ben equilibrata da una certa freschezza. Lunghissimo e vibrante, chiude con un finale infinito per persistenza. A tutto pasto, il “Sito dell’Ulmo” è vino rosso ideale per accompagnare formaggi stagionati e carni...

REGIONE: Veneto ZONA: VeronaPRODUTTORE: Delibori UVAGGIO: 100% Merlot  GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino e dal bouquet delicato e piacevole con note di lampone, frutta matura ed accenni vegetali. Al palato il Merlot presenta tannini morbidi ed una buona acidità...

REGIONE: Collio - Italia, Brda - SloveniaPRODUTTORE: Marjan Simcic UVAGGIO: Merlot 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino scuro; il profumo presenta odori di susine mature e frutti di bosco scuri che si sviluppano in odori di calde marmellate, cuoio e tabacco; il sapore a prima impressione è dolce, soffice e ricco. Si sentono inoltre soffici note di frutti rossi e un gusto un po' piccante con sentori di cuoio che si sviluppano in un gusto di cioccolata scura. Forte struttura con una piacevole freschezza...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Gigante Adriano UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia con selezione delle uve. Macerazione per dieci giorni a temperatura controllata di 30° e maturazione del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt per 18 mesi, affinamento in bottiglia per 12 mesi. Dal colore rosso rubino carico; accattivante incontro di frutti rossi con vaniglia e caffè. Impatto potente ma armonioso, succoso e coinvolgente. Vino rosso dalla grande potenza. Prodotto solo in annate eccezionali. Ottimo con carni alla brace e formaggi invecchiati. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18° C..

TIPO: Rosso REGIONE: Alto Adige PRODUTTORE: Elena Walch UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in acciaio con macerazione di 10 giorni sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. Maturazione per 18 mesi in barrique di legno francese. Dopo l’assemblaggio lungo affinamento in bottiglia. Un profondo color porpora intenso caratterizza il Merlot Riserva „Kastelaz“. Al naso il vino sviluppa una complessità di sentori che spaziano dagli invitanti profumi di spezie, ai fruttati aromi di frutti di bosco e di ribes nero maturo sino alle delicate note tostate del tabacco. Un potente vino rosso di carattere e pieno di personalitá, che esplode al palato in tutta la sua pienezza e corposita', bilanciata da tannini rotondi ed eleganti ed un finale dalla mineralitá inaspettata. Ideale con una vasta gamma di piatti a base di carne, roast beef, cacciagione e selvaggina e formaggi ben stagionati COME SERVIRE: Ad una temperatura d..

TIPO: Rosso REGIONE: Alto Adige PRODUTTORE: Elena Walch UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in acciaio con macerazione di 10 giorni sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. Maturazione per 18 mesi in barrique di legno francese. Dopo l’assemblaggio lungo affinamento in bottiglia. Un profondo color porpora intenso caratterizza il Merlot Riserva „Kastelaz“. Al naso il vino sviluppa una complessità di sentori che spaziano dagli invitanti profumi di spezie, ai fruttati aromi di frutti di bosco e di ribes nero maturo sino alle delicate note tostate del tabacco. Un potente vino rosso di carattere e pieno di personalitá, che esplode al palato in tutta la sua pienezza e corposita', bilanciata da tannini rotondi ed eleganti ed un finale dalla mineralitá inaspettata. Ideale con una vasta gamma di piatti a base di carne, roast beef, cacciagione e selvaggina e formaggi ben stagionati COME SERVIRE: Ad una temperatura d..

PRODUTTORE:Merotto NAZIONE: Italia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Le Macchiole UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vigneti si estendono su terreni argillosi e di medio impasto con presenza di scheletro di origine alluvionale e frammenti di natura calcarea. La Vendemmia avviene la 1°- 2° settimana di Settembre, la vinificazione, la fermentazione e la macerazione durano 20 giorni circa, ne segue un affinamento di 14 mesi, 75% in barriques nuove e 25% di secondo passaggio. Colore rosso rubino profondo. Profumi di lampone, ribes e tè; equilibrio tra speziatura e frutta rossa.Aromi molto persistenti con finale e tannini dolci. Vino ricco e intenso da lungo invecchiamento...

PRODUTTORE: Pierre Morey UVAGGIO: 100% Pinot Noir ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto da uve con lavorazione in vigneto di tipo biodinamico. La raccolta è manuale con selezione severa dei grappoli. Diraspatura totale, leggera follatura in tini di legno; leggere pigiature e rimontaggi durante la fermentazione alcolica, a temperatura controllata, che inizia dopo qualche giorno di macerazione. Fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini in fusti di rovere (piéces) per 12 mesi e poi 4 mesi dopo l'assemblaggio in contenitori di acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso di buon spessore, elegante, minerale dai tannini severi. Ideale con carni grigliate, arrosto, volatili in salsa leggera..

PRODUTTORE: Pierre Morey UVAGGIO: 100% Pinot Noir ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto da uve con lavorazione in vigneto di tipo biodinamico. La raccolta è manuale con selezione severa dei grappoli. Diraspatura totale, leggera follatura in tini di legno; leggere pigiature e rimontaggi durante la fermentazione alcolica, a temperatura controllata, che inizia dopo qualche giorno di macerazione. Fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini in fusti di rovere (piéces) per 12 mesi e poi 4 mesi dopo l'assemblaggio in contenitori di acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso di buon spessore, elegante, minerale dai tannini severi. Ideale con carni grigliate, arrosto, volatili in salsa leggera..

REGIONE: Italia, AppianoPRODUTTORE: San Michele Appiano UVAGGIO: Schiava 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ALLA VISTA rosso rubino;AL NASO profumi di viola, ciliegia e mandorla amara; AL PALATO setoso, succoso, armonico...

REGIONE: Italia, GriesPRODUTTORE: San Michele Appiano UVAGGIO: Lagrein 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ALLA VISTA rosso scuro tendente al nero; AL NASO profumi fruttati di ciliegia, violetta e mora; AL PALATO vellutato, morbido, speziato...

REGIONE: Italia, LeitachPRODUTTORE: San Michele Appiano UVAGGIO: Lagrein 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ALLA VISTA rosso scuro tendente al nero; AL NASO aromi complessi di caffè, cacao e frutti di bosco; AL PALATO rotondo, potente, cioccolatoso...