Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO:  CONTENUTO: 6 litri DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO: 100% Carignano del Sulcis CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affina in barrique di rovere Francese da 225 lt per 24 mesi e successivamente in bottiglia per almeno 18 mesi...

PRODUTTORE: Clos de Luz NAZIONE: Cile UVAGGIO: 92% Carménère - 8% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve provenienti da parcelle di meno di 0,5 ettari. Attraverso studi del suolo e sulla base dell'esperienza aziendale nella vinificazione le uve vengono selezionate nelle parcelle con il più alto potenziale di qualità: tre per il Carménère e uno per il Cabernet Sauvignon. Fermentazione con lieviti indigeni in un periodo di 12-15 giorni, con temperature costanti tra i 26 e 29 ° C. Una volta terminata la fermentazione, il vino viene tenuto a contatto con le bucce dell'uva per un periodo di tempo che è definito da degustazioni giornaliere. La base di questo vino è un Carménère e affinato per 12 mesi in botti nuove da 4.000 litri. Il restante 8% è un Cabernet Sauvignon affinato in botti di rovere Sylvain da 500 litri. Una volta determinata la miscela finale, i componenti vengono lasciati ad integrarsi per sei mesi. Al naso note fruttate e speziate che prece..

PRODUTTORE: Clos de Luz NAZIONE: Cile UVAGGIO: 100% Carmenere CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni, affinamento per 12 mesi, il 50% del vino viene fatto affinare in barili di legno da 4.000 litri, il 44% in botti di rovere francese usate da 225/300 litri, mentre il restante 6% è invecchiato in botti Sylvain nuove da 500 litri. Dal colore viola profondo; al naso ha sentori di aromi di terra e sentori di prugna matura. Gusto elegante e potente presenta aromi di frutta appassita. Finale persistente. Ideale per accompagnare paste elaborate con tartufo o funghi...

PRODUTTORE: Clos de Luz NAZIONE: Argentina UVAGGIO: 85% Carménère - 8% Cabernet Sauvignon - 7% Syrah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affinamento per 10 mesi in botti di rovere francese Dal colore rosso rubino intenso; presenta intensi aromi di prugne nere, mirtilli e ciliegie con aromi floreali come la violetta, note speziate di liquirizia e cioccolato amaro. Ideale per spaghetti al ragù alla bolognese, costolette d'agnello e ravioli ai funghi. ..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Carmenere  GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo una leggera surmaturazione l'uva viene pigiata; il mosto fermenta con le proprie bucce per circa 15-18 giorni e poi affina in legno di varie dimensioni per 24 mesi. Dal colorerosso rubino intenso; fruttato con lampone e floreale, viola e rosa canina, erbe aromatiche appena raccolte. Sorso avvolgente e con tannini morbidi e freschi che accarezzano il palato. Ideale con il risotto con formaggi e carne alla brace..

PRODUTTORE: Clos de Luz NAZIONE: Argentina UVAGGIO: 100% Carmenere  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Casa Roma UVAGGIO: 100% Carmenere GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal vitigno bordolese un rosso di buon corpo e dai caratteri inconfondibili. Profumo tipicamente erbaceo nel vino giovane e meno pronunciato nell’invecchiamento. Colore rosso rubino carico...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Cecchetto UVAGGIO: 100% Carmenere GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino di spiccata personalità, di colore rosso rubino intenso e compatto, al naso rilascia un caratteristico profumo erbaceo, ampliato da note di pepe nero e frutti di bosco. Al gusto si rivela fresco, sapido e di lunga persistenza gusto-olfattiva...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici DENOMINAZIONE: Carmenere d.o.c. PRODUTTORE: Inama UVAGGIO: 100% Carmenere GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Selezione dell’uva proveniente dal vigneto di Carmenere, in località Oratorio San Lorenzo. 12 mesi in barrique 20% nuove e 80% non nuove. Rese basse, mediamente 40hl per ettaro. Conduzione biologica dei vigneti. Nasce così con l’annata 2015 il secondo vino: “CARMINIUM Carmenere Doc Colli Berici”. Rappresenta un approccio più immediato al Carmenere nella sua purezza, senza tralasciare complessità e finezza. Le argille create dai boschi di questo incredibile luogo, preservato quasi allo stato selvaggio, esprimono un vino unico...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici DENOMINAZIONE: Carmenere i.g.t. PRODUTTORE: Inama UVAGGIO: 70% Carmenere - 30% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Taglio caratteristico dei Colli Berici, unico territorio in grado di produrre un grande Carmenere che viene qui completato con il Merlot. La vendemmia avviene manualmente, la fermentazione avviene per 12 giorni in tini verticali, ne segue una pressatura soffice ed un travaso in vasche d'acciaio. Matura per 12 mesi in barrique non nuove. Ha colore rosso cupo con riflessi blu violacei; profumo elegante con sentori di piccole bacche scure, cacao e pepe nero. Al palato è equilibrato e di ottima freschezza, fruttato senza impedimenti tannici ABBINAMENTI: S' accompagna con i salumi tipici dei Colli Berici: soppresse, pancette, salami all'aglio e grigliate di maiale COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici DENOMINAZIONE: Carmenere i.g.t. PRODUTTORE: Inama UVAGGIO: 70% Carmenere - 30% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Taglio caratteristico dei Colli Berici, unico territorio in grado di produrre un grande Carmenere che viene qui completato con il Merlot. La vendemmia avviene manualmente, la fermentazione avviene per 12 giorni in tini verticali, ne segue una pressatura soffice ed un travaso in vasche d'acciaio. Matura per 12 mesi in barrique non nuove. Ha colore rosso cupo con riflessi blu violacei; profumo elegante con sentori di piccole bacche scure, cacao e pepe nero. Al palato è equilibrato e di ottima freschezza, fruttato senza impedimenti tannici ABBINAMENTI: S' accompagna con i salumi tipici dei Colli Berici: soppresse, pancette, salami all'aglio e grigliate di maiale COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

PRODUTTORE:Fattoria di Bacchereto ZONA: Italia - Toscana UVAGGIO: 75% Sangiovese - 10% Canaiolo Nero - 15% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica con lieviti naturali per 15 giorni in tini di cemento vetrificato e poi fermentazione malolattica e affinamento in tonneaux da 350 l. di rovere di Allier sulle fecce fini per 12/18 mesi e quindi almeno 6 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso dal naso intenso, fruttato, animale, dalla bocca strutturata, concentrata, potente, tipica del Carmignano. Ideale con arrosti di carni, fiorentina alla brace, selvaggina. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..