Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vino di straordinaria qualità che nasce per festeggiare e premiare il 25° anno di attività ell'Azienda. Sono stati selezionati i migliori grappoli in vigneto costituito da 600 piante da uve autoctone di Messina. La vini ficazione in rosso è stata prolungata per 600 ore, pari a 25 giorni. Il Vino ottenuto viene lasciato invecchiare in botte di rovere per 600 giorni, dove acquista una straordinaria personalità ed una carica polifenolica intensa; viene imbottigliato allo stato naturale senza essere filtrato. Dal colore rosso rubino intenso, bouquet elegante e persistente. Morbido e lungo in bocca. Ideale con piatti forti a base di carni rosse, arrosti, stufati e selvaggina. Solo 600 bottiglie prodotte!..

REGIONE: Sardegna PRODUTTORE: Mesa DENOMINAZIONE:  Carignano Del Sulcis Doc UVAGGIO: 100% Carignano GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Rosso rubino luminoso e viscoso, al naso è ampio ed elegante con richiami a frutta rossa matura, erbe della macchia mediterranea, spezie piccanti. In bocca riesce ad esprimere aristocrazia e ricchezza nonostante la giovinezza. Scattante e generoso, iodato e carnoso, si esprime con tannini mordaci ma non aggressivi, che supportati dalla sottile sapidità donano slancio alle note fruttate e balsamiche..

TIPO:  REGIONE:  DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: CALASETTA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO:  CONTENUTO: 12 litri DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO:  CONTENUTO: 3 litri DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO:  CONTENUTO: 6 litri DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Carignano del Sulcis d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO: 100% Carignano del Sulcis CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affina in barrique di rovere Francese da 225 lt per 24 mesi e successivamente in bottiglia per almeno 18 mesi...

PRODUTTORE: Chateau Angelus NAZIONE: Francia - Saint Emilion UVAGGIO: Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Clos de Luz NAZIONE: Cile UVAGGIO: 92% Carménère - 8% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve provenienti da parcelle di meno di 0,5 ettari. Attraverso studi del suolo e sulla base dell'esperienza aziendale nella vinificazione le uve vengono selezionate nelle parcelle con il più alto potenziale di qualità: tre per il Carménère e uno per il Cabernet Sauvignon. Fermentazione con lieviti indigeni in un periodo di 12-15 giorni, con temperature costanti tra i 26 e 29 ° C. Una volta terminata la fermentazione, il vino viene tenuto a contatto con le bucce dell'uva per un periodo di tempo che è definito da degustazioni giornaliere. La base di questo vino è un Carménère e affinato per 12 mesi in botti nuove da 4.000 litri. Il restante 8% è un Cabernet Sauvignon affinato in botti di rovere Sylvain da 500 litri. Una volta determinata la miscela finale, i componenti vengono lasciati ad integrarsi per sei mesi. Al naso note fruttate e speziate che prece..

PRODUTTORE: Clos de Luz NAZIONE: Cile UVAGGIO: 100% Carmenere CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni, affinamento per 12 mesi, il 50% del vino viene fatto affinare in barili di legno da 4.000 litri, il 44% in botti di rovere francese usate da 225/300 litri, mentre il restante 6% è invecchiato in botti Sylvain nuove da 500 litri. Dal colore viola profondo; al naso ha sentori di aromi di terra e sentori di prugna matura. Gusto elegante e potente presenta aromi di frutta appassita. Finale persistente. Ideale per accompagnare paste elaborate con tartufo o funghi...

PRODUTTORE: Clos de Luz NAZIONE: Argentina UVAGGIO: 85% Carménère - 8% Cabernet Sauvignon - 7% Syrah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affinamento per 10 mesi in botti di rovere francese Dal colore rosso rubino intenso; presenta intensi aromi di prugne nere, mirtilli e ciliegie con aromi floreali come la violetta, note speziate di liquirizia e cioccolato amaro. Ideale per spaghetti al ragù alla bolognese, costolette d'agnello e ravioli ai funghi. ..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Corte Moschinai UVAGGIO: 100% Carmenere  GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo una leggera surmaturazione l'uva viene pigiata; il mosto fermenta con le proprie bucce per circa 15-18 giorni e poi affina in legno di varie dimensioni per 24 mesi. Dal colorerosso rubino intenso; fruttato con lampone e floreale, viola e rosa canina, erbe aromatiche appena raccolte. Sorso avvolgente e con tannini morbidi e freschi che accarezzano il palato. Ideale con il risotto con formaggi e carne alla brace..