Grappe

TIPO: Grappa Riserva REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 40,5 CONTENUTO: 1,00 l DESCRIZIONE: Di sapore morbido, dal profumo aromatico, riserva acacia si presenta articolata nella struttura, ricca di aromi conferiti dalla delicatezza delle vinacce bianche. Al palato si presenta preziosa e complessa. Selezione di vinacce: vinacce di uve bianche aromatiche, quali Müller Thurgau e Moscato. Lavorazione delle uve: leggera spremitura per conservare gli aromi tipici. Distillazione: tradizionale a bagnomaria in alambicco discontinuo. Affinamento: la grappa riposa per 8 anni in piccole botti di acacia di diversa provenienza, per ottenere un blend di aromi unico ed inconfondibile. Provenienza delle barriques: Robinia pseudo acacia, legno solido, durevole ed elastico dall’inconfondibile colore giallo ad anelli ben distinti. Di origine nordamericana, Virginia, l’acacia è stata introdotta in Europa 400 anni fa e si è espansa largamente grazie alle sue doti pioniere e all’..

TIPO: Grappa Riserva REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 40,5 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: Di sapore morbido, dal profumo aromatico, riserva acacia si presenta articolata nella struttura, ricca di aromi conferiti dalla delicatezza delle vinacce bianche. Al palato si presenta preziosa e complessa. Selezione di vinacce: vinacce di uve bianche aromatiche, quali Müller Thurgau e Moscato. Lavorazione delle uve: leggera spremitura per conservare gli aromi tipici. Distillazione: tradizionale a bagnomaria in alambicco discontinuo. Affinamento: la grappa riposa per 8 anni in piccole botti di acacia di diversa provenienza, per ottenere un blend di aromi unico ed inconfondibile. Provenienza delle barriques: Robinia pseudo acacia, legno solido, durevole ed elastico dall’inconfondibile colore giallo ad anelli ben distinti. Di origine nordamericana, Virginia, l’acacia è stata introdotta in Europa 400 anni fa e si è espansa largamente grazie alle sue doti pioniere e all’..

TIPO: Grappa Riserva REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 1,00 l DESCRIZIONE: Rotonda e delicata sia all’olfatto che al gusto. gusto pieno di grande personalità, dal profumo ampio e dal bouquet fine ed elegante. Struttura complessa ma di una morbidezza incredibile. Selezione di vinacce: vinacce di vitigni rossi quali Lagrain e Pinot Nero. Lavorazione delle uve: leggera spremitura per conservare gli aromi tipici. Distillazione: tradizionale a bagnomaria in alambicco discontinuo. Affinamento: lLa grappa riposa per 8 anni in piccole botti di ciliegio di diversa provenienza, per ottenere un blend di aromi unico ed inconfondibile. Provenienza delle barriques: Prunus Cerasus, legno di ottima qualità, molto duro e compatto dal colore arancione con sfumature rosso bruno. presente in valpolicella già nel medioevo, assume una vera diffusione subito dopo la prima guerra mondiale che coincide con la ricostruzione dei vigneti, distrutti dalla fi..

TIPO: Grappa Riserva REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 40,5 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: Di sapore morbido, dal profumo aromatico, riserva acacia si presenta articolata nella struttura, ricca di aromi conferiti dalla delicatezza delle vinacce bianche. Al palato si presenta preziosa e complessa. Selezione di vinacce: vinacce di uve bianche aromatiche, quali Müller Thurgau e Moscato. Lavorazione delle uve: leggera spremitura per conservare gli aromi tipici. Distillazione: tradizionale a bagnomaria in alambicco discontinuo. Affinamento: la grappa riposa per 8 anni in piccole botti di acacia di diversa provenienza, per ottenere un blend di aromi unico ed inconfondibile. Provenienza delle barriques: Robinia pseudo acacia, legno solido, durevole ed elastico dall’inconfondibile colore giallo ad anelli ben distinti. Di origine nordamericana, Virginia, l’acacia è stata introdotta in Europa 400 anni fa e si è espansa largamente grazie alle sue doti pioniere e all’..

TIPO: Grappa Riserva REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 46,5 CONTENUTO: 1,00 l DESCRIZIONE: Dal gusto pieno, di grande personalità, è un’esplosione di sensazioni dal profumo complesso e dalla struttura decisa (46,5% vol) che esalta il lavoro di selezione della vinaccia abbinata alla lenta e paziente maturazione della grappa. Il sapore è ricco, avvolgente, di grande stoffa e lunga persistenza. Gusto rotondo maturo e di pieno corpo. Selezione di vinacce: vinacce rosse di vitigni autoctoni del trentino, quali Teroldego Rotaliano e Marzemino d’Isera. Lavorazione delle uve: leggera spremitura per conservare gli aromi tipici. Distillazione: tradizionale a bagnomaria in alambicco discontinuo. Affinamento: la grappa riposa per 8 anni in piccole botti di rovere di diversa provenienza, per ottenere un blend di aromi unico ed inconfondibile. Provenienza delle barriques: Quercus Petraea, legno resistente dalle ottime qualità e dal colore chiaro e puro. Proviene dall..

TIPO: Grappa REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa che porta con sé tutte le qualità del tradizionale invecchiamento in legno con la particolarità che, il suo riposo, non avviene in botte ma, per l’appunto, in anfora. Una nuova tecnica che utilizza uno dei contenitori più antichi conosciuti dall’uomo, vasi in terracotta utili per trasportare e conservare vino, olio, miele e altri generi alimentari. Le anfore da noi scelte sono un blend di creta e argilla, materiali che giungono da Montelupo e da Impruneta, località toscane note fin dal Medioevo per la lavorazione e l’artigianato di ceramiche e terracotta. Una tecnica innovativa per i distillati che abbiamo voluto sperimentare, ottenendo eccellenti risultati: la micro ossigenazione, doppia rispetto a quella che avviene con l’uso della botte, arricchisce la Grappa in eleganza e morbidezza,..

TIPO: Grappa REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa che porta con sé tutte le qualità del tradizionale invecchiamento in legno con la particolarità che, il suo riposo, non avviene in botte ma, per l’appunto, in anfora. Una nuova tecnica che utilizza uno dei contenitori più antichi conosciuti dall’uomo, vasi in terracotta utili per trasportare e conservare vino, olio, miele e altri generi alimentari. Le anfore da noi scelte sono un blend di creta e argilla, materiali che giungono da Montelupo e da Impruneta, località toscane note fin dal Medioevo per la lavorazione e l’artigianato di ceramiche e terracotta. Una tecnica innovativa per i distillati che abbiamo voluto sperimentare, ottenendo eccellenti risultati: la micro ossigenazione, doppia rispetto a quella che avviene con l’uso della botte, arricchisce la Grappa in eleganza e morbidezza, ..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Casimiro Poli GRADAZIONE: 42,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Ottenuto mediante macerazione di pigne di Pino Cimbro (Cirmolo) con estrazione natura delle resine. Fortemente aromatica, questa pianta rende la Grappa digestiva e benefica...

PRODUTTORE:  REGIONE:  DENOMINAZIONE:  UVAGGIO:  GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,5 DESCRIZIONE:È la grappa creata dal nostro “mastro distillatore” che dal blend di diversi distillati crea una grappa unica e non replicabile. Alla vista si presenta di un giallo paglierino intenso e limpido con profumo delicato e fruttato e, nel berla, sprigiona in bocca tutta la sua rotondità, morbidezza ed eleganza...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Casimiro Poli GRADAZIONE: 42,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Pianta erbacea perenne. Famiglia delle rubinacee. Si raccoglie nei mesi di giugno e di luglio prima della fioritura nei boschi di faggio del Monte Bondone...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Casimiro Poli GRADAZIONE: 42,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Famiglia delle Genzianacee. Viene raccolta in tardo autunno e primavera sulla riserva del Monte Bondone. È utilizzata la radice che trasmette alla Grappa un sapore secco e conferisce proprietà digestive...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Casimiro Poli GRADAZIONE: 42,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Pianta perenne. Famiglia delle Leguminose. Cresce prevalentemente nelle zone meridionali. Fortemente aromatica, conferisce alla Grappa un gusto particolare e deciso...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Casimiro Poli GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Pianta spontanea. Famiglia delle Rutacee. Si raccoglie nei mesi estivi, prima della piena fioritura. Il sapore aromatico e lievemente amaro, rende la Grappa digestiva e benefica...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 1,0 l DESCRIZIONE: Il risultato di attente selezioni di ottime grappe prodotte nell'ultima campagna di distillazione..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Casimiro Poli GRADAZIONE: 42,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..