Grappe

TIPO: Distillato di cereali NAZIONE: Olanda PRODUTTORE: Van Wees GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:Vi presentiamo la più autentica distilleria della città di Amsterdam in tutte le sue espressioni: L’Amsterdamsche proviene dalla doppia distillazione di malto con infusione di ginepro, seguita da un invecchiamento di 6 mesi. Lo Zeer Oude (Very Old) prevede un invecchiamento di almeno un anno in botti di rovere. Il Three Corner è studiato come London Dry Gin. L’Henpje è un liquore tradizionale a base di bucce di limone. Infine i liquori di yuzu, petali di rosa e fava di tonka vengono prodotti attraverso la macerazione di ingredienti freschi con una lunga e lenta estrazione degli olii essenziali...

TIPO: Distillato di frutta PRODUTTORE: Ziegler GRADAZIONE: 20 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: La distilleria ZIEGLER, famosa per i suoi distillati di frutta, è stata fondata nel 1865 e si trova a Freudenberg in Germania. Massima considerazione è attribuita alla provenienza, alla qualità ed al grado di maturazione della frutta. La raccolta avviene manualmente e non devono esservi tracce di macerazione od ammaccature. Il processo di distillazione è eseguito con grande attenzione per preservare l’intenso aroma della frutta...

TIPO: Distillato di frutta PRODUTTORE: Ziegler GRADAZIONE: 18 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: La distilleria ZIEGLER, famosa per i suoi distillati di frutta, è stata fondata nel 1865 e si trova a Freudenberg in Germania. Massima considerazione è attribuita alla provenienza, alla qualità ed al grado di maturazione della frutta. La raccolta avviene manualmente e non devono esservi tracce di macerazione od ammaccature. Il processo di distillazione è eseguito con grande attenzione per preservare l’intenso aroma della frutta...

NAZIONE: Austria PRODUTTORE: Pfau Brand GRADAZIONE: 43° CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE:Le Linee guida di Pfau: La qualità cresce nel frutteto. La frutta proviene da coltivazioni biologiche di coltivatori dei dintorni. Il distillato è composto esclusivamente da frutta. Viene utilizzata solo frutta fresca e matura. Né alla frutta macinata e fermentata, né al distillato viene aggiunto zucchero. La doppia distillazione avviene in un alambicco di rame. La testa e la coda della distillazione vengono separate. Non vengono utilizzati aromi aggiuntivi. Non vi è alcuna aggiunta di alcool. Tutti i distillati sono contrassegnati dall’annata. Così come la natura cambia di anno in anno, così queste differenze si manifestano nelle diverse annate dei distillati. Si tratta di distillati al 100%. L’alcool si ottiene esclusivamente dallo zucchero contenuto nella frutta. Il sapore deriva al 100% dalla natura. Distillare è un’arte. Membro della Quinta Essentia. Produzione d..