Grappe

TIPO: Grappa REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Capovilla GRADAZIONE: 51 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Nati dalla distillazione di uve e frutti spontanei, gli invecchiati riposano a lungo in barriques, per offrire un prodotto di grande complessità aromatica...

TIPO: Grappa Triple A REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Capovilla GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Da uno dei migliori produttori di grappa un distillato di vinacce provenienti da cantine "Triple A", la prima grappa al mondo prodotta da vinacce succose, pure, pulite, senza chimica­. Meccanico emigrante, poi tecnico in una delle maggiori industrie di materiali per enologia, ha deciso trent’anni fa di destinarsi alla distillazione. Ha un debole: la frutta. Ricerca maniacale ed implacabile di varietà in via di estinzione e di frutta selvatica dalla Romania al Vesuvio, dalla Val Venosta allo Champagne. Tecnica e cuore al servizio della natura, per estrarre la quintessenza, la purezza..

TIPO: Grappa Bianca REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Capovilla GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Da uno dei migliori produttori di grappa un distillato di vinacce di Pinot Nero utilizzate per la produzione di Billecart Salmon Rosè. Meccanico emigrante, poi tecnico in una delle maggiori industrie di materiali per enologia, ha deciso trent’anni fa di destinarsi alla distillazione. Ha un debole: la frutta. Ricerca maniacale ed implacabile di varietà in via di estinzione e di frutta selvatica dalla Romania al Vesuvio, dalla Val Venosta allo Champagne. Tecnica e cuore al servizio della natura, per estrarre la quintessenza, la purezza..

TIPO: Grappa Bianca REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Capovilla GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Da uno dei migliori produttori di grappa un distillato di vinacce di Pinot Nero utilizzate per la produzione di Billecart Salmon Rosè. Meccanico emigrante, poi tecnico in una delle maggiori industrie di materiali per enologia, ha deciso trent’anni fa di destinarsi alla distillazione. Ha un debole: la frutta. Ricerca maniacale ed implacabile di varietà in via di estinzione e di frutta selvatica dalla Romania al Vesuvio, dalla Val Venosta allo Champagne. Tecnica e cuore al servizio della natura, per estrarre la quintessenza, la purezza..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Grappa REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Ceschia GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: La distilleria Ceschia lavora producendo piccole quantità di distillati, curate dal frutto sino all’imbottigliamento. Solo vinacce e frutta del Friuli, distillate lentamente con metodo discontinuo nelle tipiche caldaiette fiulane di rame a vapore. La grappa Ceschia è realizzata nella zona tipica di produzione del Ramandolo vino di grande qualità, la cui vinaccia è alla base della ricetta di Giacomo Ceschia; a queste vengono associate vinacce da uve Refosco, Cabernet e Picolit, sempre coltivate in zona, mescolate sapientemente per donare al distillato un’inconfondibile tipicità. Alle ricette di un tempo se ne affiancano di nuove, in risposta ai nuovi modi e occasioni del bere...

TIPO: Grappa Bianca REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Capovilla GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Da uno dei migliori produttori di grappa un distillato di vinacce di Chardonnay provenienti dai vigneti di Billecart Salmon. Meccanico emigrante, poi tecnico in una delle maggiori industrie di materiali per enologia, ha deciso trent’anni fa di destinarsi alla distillazione. Ha un debole: la frutta. Ricerca maniacale ed implacabile di varietà in via di estinzione e di frutta selvatica dalla Romania al Vesuvio, dalla Val Venosta allo Champagne. Tecnica e cuore al servizio della natura, per estrarre la quintessenza, la purezza..

TIPO: Grappa di Asperula REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Ottenuta dall'infusione della pianta d'Asperula in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. L'Asperula è una pianta erbacea perenne che viene raccolta nei mesi di giugno e luglio prima della fioritura nei boschi del Monte Baldo e Monte Bondone, direttamente dalla nostra distilleria. L'Asperula trasmette alla Grappa un gusto delicato e fresco...

TIPO: Grappa di Cumino REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE:40 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE:Ottenuta dall'infusione a freddo di semi di Cumino in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. Il Cumino (Carum Carvi) è una spezia la cui fioritura abbraccia primavera ed estate, è conosciuta soprattutto per i suoi frutti, detti anche semi, dalle eccellenti proprietà aromatiche. Il sapore lievemente speziato conferisce alla Grappa un gusto caratteristico...

TIPO: Grappa con Genziana  REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Ottenuta dall'infusione della radice di Genziana in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. La Genziana è una pianta della famiglia delle Genzianacee e viene raccolta in tardo autunno e primavera, sulla riserva del Monte Baldo in Trentino, dalla nostra distilleria. La radice trasmette alla Grappa un sapore secco e aromatico...

TIPO: Grappa di Ginepro REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE:Ottenuta dall'infusione delle bacche di Ginepro in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. Il Ginepro è una pianta della famiglia delle Conifere che conferisce alla Grappa un gusto aromatico e persistente. I frutti a bacca vengono raccolti nei mesi estivi ed autunnali in Vallagarina, Trentino, direttamente dalla nostra distilleria...

TIPO: Grappa con Liquirizia REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE:40 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE:Ottenuta dall'infusione della radice di Liquirizia in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. La Liquirizia è una pianta perenne della famiglia delle Leguminose. Fortemente aromatica, la Liquirizia conferisce alla Grappa un gusto particolare e deciso..

TIPO: Grappa di Mugo REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Nasce dall'infusione a freddo delle sommità dei rami di Mugo, ricchi di gemme, pigne e resina, in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. Il Mugo (Pinus Mughus) è una pianta della famiglia delle Conifere che si trova oltre i 1200 m.s.l.m. Viene raccolto in primavera e autunno manualmente dalla nostra distilleria sui monti che circondano la Vallagarina, in Trentino. Il Mugo dona alla Grappa un profumo di bosco e un gusto intenso, piacevolmente resinoso...

TIPO: Grappa con Ortica REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE:40 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Ottenuta dall'infusione a freddo di foglie d'Ortica in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. L'Ortica è una pianta spontanea della famiglia delle Orticacee. Si raccoglie in primavera, quando la pianta è ancora giovane, sul trentino Monte Stivo. Il giorno stesso l'Ortica viene lavata, selezionata e imbottigliata. Il sapore erbaceo e leggermente pungente, conferisce alla Grappa una spiccata personalità...

TIPO: Grappa di Ruta REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE:40 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Ottenuta dall'infusione delle foglie di Ruta in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. La Ruta è una pianta spontanea della famiglia delle Rutacee raccolta nei mesi estivi, prima della fioritura, direttamente dalla nostra distilleria. La Ruta trasmette alla Grappa un sapore balsamico lievemente amaro...