Grappe

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Da Ponte GRADAZIONE: 38 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Puro e limpido agli occhi, riserva un bouquet inebriante con nitidi accordi di frutta estiva (albicocca, pera, mela, melone) e uva matura. Morbido e suadente al primo assaggio, si apre a un dolce sentore di note floreali che ne esaltano la gentilezza e le particolarità date dalle uve dei pregiati vitigni di Malvasia e Chardonnay. Grazie alla distillazione con alambicco discontinuo a bagnomaria effettuata unicamente con il Metodo Da Ponte, le essenze aromatiche risultano particolarmente pulite e ben delineate...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Da Ponte GRADAZIONE: 38,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Colore: Ambrato. Oltre un secolo d'intuizioni, di idee, di pensieri. Storie di uomini decisi ad inseguire i propri sogni, sogni intrisi di quella magica alchimia che l'arte della distillazione sa scatenare. È questo il tempo della dinastia Da Ponte che da sempre fa nascere ogni distillato dal talento e dalla ricerca, dalla maestria e dall'impegno di mani esperte che, goccia dopo goccia, ambiscono alla perfezione lasciando in eredità i segreti di questa grande passione. Forti legami di sangue suggellano ciò che sapienti colpi di genio hanno permesso di portare alla luce, attraverso sperimentazioni ragionate come quelle di Pier Liberale Fabris, nipote di Andrea Da Ponte, che negli anni Sessanta crea una grappa di monovitigno ottenuta dalle vinacce del Prosecco, l'eccellenza delle colline di Conegliano: nasce la Vecchia Grappa di Prosecco affinata in barriques. Oggi Francesco Fabris, figlio di Pier..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Da Ponte GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Oltre un secolo d'intuizioni, di idee, di pensieri. Storie di uomini decisi ad inseguire i propri sogni, sogni intrisi di quella magica alchimia che l'arte della distillazione sa scatenare. È questo il tempo della dinastia Da Ponte che da sempre fa nascere ogni distillato dal talento e dalla ricerca, dalla maestria e dall'impegno di mani esperte che, goccia dopo goccia, ambiscono alla perfezione lasciando in eredità i segreti di questa grande passione. Forti legami di sangue suggellano ciò che sapienti colpi di genio hanno permesso di portare alla luce, attraverso sperimentazioni ragionate come quelle di Pier Liberale Fabris, nipote di Andrea Da Ponte, che negli anni Sessanta crea una grappa di monovitigno ottenuta dalle vinacce del Prosecco, l'eccellenza delle colline di Conegliano: nasce la Vecchia Grappa di Prosecco affinata in barriques. Oggi Francesco Fabris, figlio di Pier Liberale e pres..

TIPO: Grappa REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 41,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Chardonnay e Müller Thurgau. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Lo Chardonnay è un vitigno coltivato nelle zone vocate della Vallagarina (basso Trentino) ad altitudini comprese tra i 200 e i 500 m.s.l.m. Il Müller Thurgau è coltivato sull'altopiano di Brentonico, in alcune zone di alta collina della Vallagarina e in Val di Cembra. Con la sapiente unione di queste due varietà otteniamo “Delicata”, Grappa dal profumo tipicamente erbaceo, di struttura morbida, fresca e particolarmente elegante...

TIPO: Grappa Riserva REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE: 41,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Chardonnay e Müller Thurgau. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Lo Chardonnay è un vitigno coltivato nelle zone vocate della Vallagarina (basso Trentino) ad altitudini comprese tra i 200 e i 500 m.s.l.m. Il Müller Thurgau è coltivato sull'altopiano di Brentonico, in alcune zone di alta collina della Vallagarina e in Val di Cembra. Con la sapiente unione di queste due varietà otteniamo “Delicata”, Grappa dal profumo tipicamente erbaceo, di struttura morbida, fresca e particolarmente elegante...

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Speri GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Distillato tipico non invecchiato, richiama il classico stile della Grappa di Amarone storica. Si distingue per l’invitante aroma di frutta appassita, e per il suo gusto pieno e avvolgente. Il suo forte carattere rispecchia a pieno l’importanza del vino da cui deriva. Le migliori vinacce fermentate e accuratamente selezionate, dopo la svinatura e una pressatura soffice vengono subito trasferite in distilleria per essere immediatamente lavorate. Questo garantisce una materia prima più ricca in sostanze aromatiche, una maggiore resa alcolica e nel complesso una maggiore qualità. La distillazione viene fatta in marzo secondo il sistema tradizionale a vapore mediante alambicco discontinuo...

REGIONE: Negrar-Italia PRODUTTORE: Roberto Mazzi e Figli GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Grappa bianca REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Tenuta Sant' Antonio VINACCIA: 100% Vinaccia di Amarone GRADAZIONE:40,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: L’amorevole procedura che inizia dall’accurata selezione delle uve provenienti dai vigneti più antichi della tenuta, proseguendo con l’attento e lento appassimento delle stesse, sottoponendole poi con dedizione all’accurata vinificazione, porta alla creazione dell’Amarone Campo dei Gigli, capolavoro storico di casa Castagnedi. Dalla forza trascinante di questo vino-simbolo, e più specificatamente dalle sue vinacce, viene distillata una grappa nobile, dai profumi raffinati e fragranti. Attraverso il metodo tradizionale discontinuo a bagnomaria in piccole caldaie di rame, avviene la magica e alchemica distillazione della Grappa di Amarone Campo dei Gigli, un intenso piacere per il palato. L’energia vibrante di questa grappa le dona un carattere piacevolmente asciutto ma rotondo e morbido al tempo stesso. Offre ..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: PRODUTTORE: Pietradolce GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Ottenuta dalle vinacce di Barbera con sistema di distillazione discontinuo. Invecchia per 12 mesi in legno. Dal colore limpido, giallo ambra; ha profumo elegante, armonioso e pronunciato. Vena morbida, sentori di vaniglia e cacao...

TIPO: Grappa REGIONE: Toscana ZONA: Maremma DENOMINAZIONE: Montepulciano i.g.t. PRODUTTORE: Claudia Ferrero UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: La Grappa di Brunello FERRERO viene ottenuta con la distillazione delle vinacce fresche ed ancora umide del Brunello di Montalcino presso la Distilleria Nannoni. Metodo di distillazione discontinuo, a bagnomaria in alambicco di rame. Invecchia alcuni mesi in acciaio inox. E' da considerarsi una grappa fresca, non invecchiata. Limpida, trasparente e cristallina. Attacco deciso, ma gradevolmente pulito. In profondità si ritrovano le ammalianti caratteristiche del Brunello. Gusto secco, con risvolti morbidi da metà palato in poi. Gradevole calore nello sviluppo e retrogusto molto pulito...

TIPO: Grappa REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Nannoni GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: In Toscana si era riservata da sempre scarsa cura ai distillati, finché il maestro distillatore Gioacchino Nannoni, consapevole delle potenzialità aromatiche e delle proprietà organolettiche delle vinacce toscane, con particolare attenzione a quelle di Brunello e di Chianti, ha dato lustro alla grappa di fattoria": un prodotto pensato e realizzato per garantire il rispetto dei profumi e dei sapori peculiari di ogni tipo di vitigno o di uvaggio.Grazie alla profonda conoscenza dell'arte della distillazione, ma ancor più grazie alla perfetta padronanza nella realizzazione degli stessi impianti, Gioacchino Nannoni è riuscito a creare prodotti per i quali il suo nome, associato ad aziende di primaria importanza, è ormai conosciuto in tutto il mondo...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Montalcino DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Fornacina UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Grappa REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Nannoni GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: In Toscana si era riservata da sempre scarsa cura ai distillati, finché il maestro distillatore Gioacchino Nannoni, consapevole delle potenzialità aromatiche e delle proprietà organolettiche delle vinacce toscane, con particolare attenzione a quelle di Brunello e di Chianti, ha dato lustro alla grappa di fattoria": un prodotto pensato e realizzato per garantire il rispetto dei profumi e dei sapori peculiari di ogni tipo di vitigno o di uvaggio.Grazie alla profonda conoscenza dell'arte della distillazione, ma ancor più grazie alla perfetta padronanza nella realizzazione degli stessi impianti, Gioacchino Nannoni è riuscito a creare prodotti per i quali il suo nome, associato ad aziende di primaria importanza, è ormai conosciuto in tutto il mondo...