Grandi formati

PRODUTTORE: Gonet-Mèdeville UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo presenta note fruttate con aromi di frutta secca, fior d'arancio, mela croccante, limone e clementine; il sapore è elegante, con una bevibilità sorprendente grazie alla sapidità. Il finale è minerale e lunghissimo, con un grip energico...

PRODUTTORE: Gonet-Mèdeville UVAGGIO: 70% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo presenta sottili note di frutta, in particolare agrumi e frutta gialla, note di banane mature, lieviti e crosta di pane; il sapore è equilibrato tra freschezza e cremosità; ottimo equilibrio e lunga persistenza...

PRODUTTORE: Domaine Andre & Mirelle Tissot ZONA: Francia - Jura UVAGGIO: 40% Trousseau - 30% Poulsard - 30% Pinot Noir CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Breganze PRODUTTORE: Maculan UVAGGIO: 100% Moscato CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vino dolce ottenuto con appassimento delle uve per circa un mese in fruttaio, fermentazione in tini di acciaio. Dal colore giallo paglierino, profumo straordinariamente intenso con sentori tipici della varietà e di miele e fiori. E' dolce e freschissimo, equilibrato e pieno, con persistenza lunga e gradevole. Ottimo in abbinamento con dolci di pasticceria, crostate di frutta, focacce caserecce e anche dolci con creme...

TIPO: Bianco REGIONE: Marche ZONA: Matelica PRODUTTORE: Cavalieri UVAGGIO: 100% Verdicchio CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: "Questo vino è l'espressione dei nostri vini migliori di diverse annate assemblati insieme. La vinificazione è di tipo tradizionale, a seguito di un'attenta selezione manuale, i grappoli sono raccolti al giusto grado di maturazione. Il mosto di sgrondo fermenta in vasche di cemento, dopodiché viene travasato in serbatoi d'acciaio situati nella nostra cantina sotterranea nei quali affina sulle proprie fecce per almeno 12 mesi. Il vino viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione". "Direzione Papaina è un omaggio a mio padre Eugenio e al luogo sperduto e selvaggio che amava. Un'isola dove il tempo si è fermato, un'isola simbolo di amicizia, avventure e rinascite"...

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Ferdinand UVAGGIO: 100% Ribolla Gialla CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Selezione e raccolta manuale dell'uva, diraspatura e pressione soffice. La fermentazione si svolge in botti di rovere da 500 litri, nelle quali il vino matura su fecce fini per ulteriori 12 mesi. Imbottigliamento a 18 mesi dalla vendemmia. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati; intenso e complesso con sentori di frutta gialla matura. Vino dal sapore minerale, concentrato e pieno che ci conduce nel mondo della frutta matura e delle erbe mediterranee, in particolare del basilico. Esalta i piatti di pesce, sia di acqua dolce che di mare; talmente corposo che si può accostare persino agli affettati di origine locale. ..

PRODUTTORE: Georg Breuer NAZIONE: Germania UVAGGIO: CONTENUTO: 75 DESCRIZIONE:Zona di produzione: con i suoi circa 3000 ettari, il Rheingau è una delle più piccole regioni vinicole della Germania. I ripidi pendii esposti a sud sono protetti dai venti freddi del nord dai monti del Taunus, che danno condizioni di maturazione ideali. Vitigno: Riesling.Terreno: l'uva proviene da vigneti con terreni argillosi da poco profondi a molto profondi con chiazze di quarzite e ardesia.Caratteristiche organolettiche: Vista: giallo brillante con riflessi verdi.Olfatto: aromi freschi di pompelmo, frutto della passione e pesca.Gusto: al palato si percepiscono aromi di frutta. L'acidità è ben integrata.Abbinamenti: Temperatura ideale di bevibilità: 9° C; questo vino è l'aperitivo ideale. Si abbina bene anche al salmone e alla cucina asiatica...

PRODUTTORE: Georg Breuer NAZIONE: Germania UVAGGIO: CONTENUTO: 75 DESCRIZIONE:Zona di produzione: con i suoi circa 3000 ettari, il Rheingau è una delle più piccole regioni vinicole della Germania. I ripidi pendii esposti a sud sono protetti dai venti freddi del nord dai monti del Taunus, che danno condizioni di maturazione ideali. Vitigno: Riesling.Terreno: l'uva proviene da vigneti con terreni argillosi da poco profondi a molto profondi con chiazze di quarzite e ardesia.Caratteristiche organolettiche: Vista: giallo brillante con riflessi verdi.Olfatto: aromi freschi di pompelmo, frutto della passione e pesca.Gusto: al palato si percepiscono aromi di frutta. L'acidità è ben integrata.Abbinamenti: Temperatura ideale di bevibilità: 9° C; questo vino è l'aperitivo ideale. Si abbina bene anche al salmone e alla cucina asiatica...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia l' ultima settimana di Ottobre e vinificazione in vasche di cemento e grandi botti di rovere. Affinamento in vasche di cemento e in botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia...

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: NICOSIA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: NICOSIA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: NICOSIA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Questo vino affina  18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rubino scarico con riflessi aranciati; complesso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche.Al palato si percepisce chiaramente la componente minerale sostenuta da un'acidità ben calibrata.Rosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Questo vino affina  18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rubino scarico con riflessi aranciati; complesso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche.Al palato si percepisce chiaramente la componente minerale sostenuta da un'acidità ben calibrata.Rosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche...

TIPO: Bianco REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Falanghina CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: VIA DEL CAMPO esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. Ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina, è caratterizzato da luminose tonalità giallo oro e profumi che spaziano da note di mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali. La struttura, avvolgente, rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate derivanti anche dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere. Di immediato piacere da giovane, evolve in un bouquet ancora più complesso dopo qualche anno di bottiglia...