Grandi formati

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Questo vino affina  18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rubino scarico con riflessi aranciati; complesso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche.Al palato si percepisce chiaramente la componente minerale sostenuta da un'acidità ben calibrata.Rosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Data raccolta: seconda metà di Ottobre. Fermentazione tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto con le bucce per 12/15 giorni. Affinamento 12 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. 2 mesi in bottiglia prima della messa in commercio...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Data raccolta: seconda metà di Ottobre. Fermentazione tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto con le bucce per 12/15 giorni. Affinamento 12 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. 2 mesi in bottiglia prima della messa in commercio...

TIPO: Bianco REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Falanghina CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: VIA DEL CAMPO esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. Ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina, è caratterizzato da luminose tonalità giallo oro e profumi che spaziano da note di mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali. La struttura, avvolgente, rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate derivanti anche dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere. Di immediato piacere da giovane, evolve in un bouquet ancora più complesso dopo qualche anno di bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Falanghina CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: VIA DEL CAMPO esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. Ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina, è caratterizzato da luminose tonalità giallo oro e profumi che spaziano da note di mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali. La struttura, avvolgente, rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate derivanti anche dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere. Di immediato piacere da giovane, evolve in un bouquet ancora più complesso dopo qualche anno di bottiglia...

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Trentino ZONA: Trento PRODUTTORE: Ferrari UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 12,0 l DESCRIZIONE: Per ottenere questo spumante la maturazione avviene per almeno 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. Dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati; bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato si presenta secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay ABBINAMENTO: Ottimo a tutto pasto e con il dessert COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 8 - 10°C POSSIBILITA' DI PERSONALIZZARE L'ETICHETTA SU RICHIESTA..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Trentino ZONA: Trento PRODUTTORE: Ferrari UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 9,00 l DESCRIZIONE: Per ottenere questo spumante la maturazione avviene per almeno 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. Dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati; bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato si presenta secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay ABBINAMENTO: Ottimo a tutto pasto e con il dessert COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 8 - 10°C POSSIBILITA' DI PERSONALIZZARE L'ETICHETTA SU RICHIESTA..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Trentino ZONA: Trento PRODUTTORE: Ferrari UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 3,00 l DESCRIZIONE: Per ottenere questo spumante la maturazione avviene per almeno 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. Dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati; bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato si presenta secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay ABBINAMENTO: Ottimo a tutto pasto e con il dessert COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 8 - 10°C POSSIBILITA' DI PERSONALIZZARE L'ETICHETTA SU RICHIESTA..

ZONA: Trento PRODUTTORE: Ferrari UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 6,00 l DESCRIZIONE: Per ottenere questo spumante la maturazione avviene per almeno 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. Dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati; bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato si presenta secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay ABBINAMENTO: Ottimo a tutto pasto e con il dessert COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 8 - 10°C POSSIBILITA' DI PERSONALIZZARE L'ETICHETTA SU RICHIESTA..

TIPO: Bianco REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Fiano CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: EXULTET È UN’ELEGANTE E RAFFINATA INTERPRETAZIONE DEL FIANO DI AVELLINO. E’ UN CRU PRODOTTO ESCLUSIVAMENTE CON LE UVE PROVENIENTI DA UNA SOLA VIGNA DI FIANO CHE SI TROVA A LAPIO. PRESENTA UN COLORE GIALLO LUMINOSO CON RIFLESSI VERDI E NITIDI PROFUMI VARIETALI DI TIGLIO, ACACIA E TIMO. DI STRUTTURA DENSA E CONTINUA SVILUPPA AROMI DI FRUTTA ESOTICA, AGRUMI CANDITI E MIELE IN UNA LIEVISSIMA MATRICE MINERALE. LA SUA PARTICOLARE ELEGANZA DERIVA ANCHE DALLA BREVE PERMANENZA, DURANTE LA FERMENTAZIONE, IN PICCOLE BOTTI DI ROVERE. E’ UN VINO LONGEVO CHE PUÒ INVECCHIARE BENE ANCHE PER ALCUNI DECENNI GRAZIE ALLA SUA RICCHEZZA IN PRECURSORI D’AROMA ED ALLA SUA FRESCHEZZA ED INTEGRITÀ DI GUSTO. IL NOME DATO AL VINO PRENDE ORIGINE DALL’EXULTET DI MIRABELLA ECLANO IN CUI VIENE RIPORTATO ANCHE UN OMAGGIO ALLE API. GLI EXULTET SONO ROTOLI LITURGICI DEL MEDIOEVO MERIDIONALE. ESSI..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Lombardia ZONA: Franciacorta DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g. PRODUTTORE: Bellavista UVAGGIO: 80% Chardonnay - 20% Pinot Nero e Bianco GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 3,00 l DESCRIZIONE: Nasce dall’unione di almeno 30 selezioni, provenienti da più di 100 appezzamenti, coltivati in 10 comuni della Franciacorta. Una buona parte dei vini di cui è costituita, fermenta e matura per sette mesi in piccole botti di rovere. A questo grande complesso di varianti olfattive e gustative si aggiungono i profumi ed i sapori dei “vini di riserva” di almeno 6/9 vendemmie precedenti. Il prezioso contributo dei “vini di riserva” affina la costante del gusto di Casa Bellavista e, soprattutto, conferisce al Franciacorta Cuvée Brut una suadenza ed una finezza inimitabili. Le uve utilizzate sono circa 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero e Pinot Bianco. Ha spuma bianca, esuberante e di buona persistenza; perlage fine e continuo. Il colore gi..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Lombardia ZONA: Franciacorta DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g. PRODUTTORE: Bellavista UVAGGIO: 80% Chardonnay - 20% Pinot Nero e Bianco GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 6,00 l DESCRIZIONE: Nasce dall’unione di almeno 30 selezioni, provenienti da più di 100 appezzamenti, coltivati in 10 comuni della Franciacorta. Una buona parte dei vini di cui è costituita, fermenta e matura per sette mesi in piccole botti di rovere. A questo grande complesso di varianti olfattive e gustative si aggiungono i profumi ed i sapori dei “vini di riserva” di almeno 6/9 vendemmie precedenti. Il prezioso contributo dei “vini di riserva” affina la costante del gusto di Casa Bellavista e, soprattutto, conferisce al Franciacorta Cuvée Brut una suadenza ed una finezza inimitabili. Le uve utilizzate sono circa 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero e Pinot Bianco. Ha spuma bianca, esuberante e di buona persistenza; perlage fine e continuo. Il colore gi..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Lombardia ZONA: Franciacorta DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g. PRODUTTORE: Bellavista UVAGGIO: 80% Chardonnay - 20% Pinot Nero e Bianco GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 9,00 l DESCRIZIONE: Nasce dall’unione di almeno 30 selezioni, provenienti da più di 100 appezzamenti, coltivati in 10 comuni della Franciacorta. Una buona parte dei vini di cui è costituita, fermenta e matura per sette mesi in piccole botti di rovere. A questo grande complesso di varianti olfattive e gustative si aggiungono i profumi ed i sapori dei “vini di riserva” di almeno 6/9 vendemmie precedenti. Il prezioso contributo dei “vini di riserva” affina la costante del gusto di Casa Bellavista e, soprattutto, conferisce al Franciacorta Cuvée Brut una suadenza ed una finezza inimitabili. Le uve utilizzate sono circa 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero e Pinot Bianco. Ha spuma bianca, esuberante e di buona persistenza; perlage fine e continuo. Il colore gi..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Lombardia ZONA: Franciacorta DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g. PRODUTTORE: Bellavista UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questa speciale Cuvée è prodotta in quantità limitata ed è il risultato di rigorose selezioni che ne fanno una Gran Cuvée di prestigio. È la prima esperienza italiana di un Franciacorta prodotto attraverso la più antica tecnologia delle “piccole botti” con l’obiettivo di valorizzare ed interpretare, con stile femminile, le uve Chardonnay provenienti dai vigneti di maggiore età, in alta collina ed esposizione Sud, nel Comune di Erbusco. Le uve utilizzate sono interamente Chardonnay. Possiede una spuma abbondante e cremosa; perlage finissimo e persistente. Colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Profumo intenso, suadente, complesso di fiori di pesco, miele e nocciole. Di grande femminilità, gentilezza e grazia. Il sapore è fresco ed invitante. M..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Lombardia ZONA: Franciacorta DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g. PRODUTTORE: Bellavista UVAGGIO: 50% Chardonnay - 50% Pinot Nero GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: Questo Franciacorta nasce dal desiderio di valorizzare la natura ed i migliori crus di Franciacorta come Erbusco, Nigoline, Torbiato, Colombaro con una cuvée composta quasi in maniera egualitaria da Chardonnay e Pinot Nero. Così la rara posizione microclimatica, assieme ai numerosi affinamenti di Casa Bellavista, permette di presentare un Franciacorta di eccezionale personalità e carattere. Questa cuvée è la miglior prova dello spirito di perfezione che anima la Casa Bellavista. È disponibile mediamente dopo 7 anni dalla vendemmia. Colore chiaro, vivo, luminoso con riflessi verde oro. Perlage e spuma abbondante; bollicine sottili che salgono lente; corona di spessore, intera quasi cremosa, continua e persistente. Olfatto elegante, avvolgen..