Grandi formati

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: CLOS UROULAT UVAGGIO:  CONTENUTO: 1.5 DESCRIZIONE: Vitigni: Gros Manseng, Vendemmia: raccolta manuale a metà ottobre.Vinificazione: pressatura lenta e delicata. Fermentazione e affinamento in barrique (per il 10% nuove) per 10 mesi le quali il 10% nuove.Caratteristiche organolettiche: un vino dalla finezza aromatica incomparabile. E' un vino complesso, minerale con un sorso contraddistinto da un finale molto lungo. Abbinamenti: si abbina a pesci e crostacei, carni bianche e salumi, piatti speziati, formaggi...

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: CLOS UROULAT UVAGGIO:  CONTENUTO: 1.5 DESCRIZIONE: Vitigni: Gros Manseng, Vendemmia: raccolta manuale a metà ottobre.Vinificazione: pressatura lenta e delicata. Fermentazione e affinamento in barrique (per il 10% nuove) per 10 mesi le quali il 10% nuove.Caratteristiche organolettiche: un vino dalla finezza aromatica incomparabile. E' un vino complesso, minerale con un sorso contraddistinto da un finale molto lungo. Abbinamenti: si abbina a pesci e crostacei, carni bianche e salumi, piatti speziati, formaggi...

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: CLOS UROULAT UVAGGIO:  CONTENUTO: 1.5 DESCRIZIONE: Vitigni: Gros Manseng, Vendemmia: raccolta manuale a metà ottobre.Vinificazione: pressatura lenta e delicata. Fermentazione e affinamento in barrique (per il 10% nuove) per 10 mesi le quali il 10% nuove.Caratteristiche organolettiche: un vino dalla finezza aromatica incomparabile. E' un vino complesso, minerale con un sorso contraddistinto da un finale molto lungo. Abbinamenti: si abbina a pesci e crostacei, carni bianche e salumi, piatti speziati, formaggi...

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: CLOS UROULAT UVAGGIO:  CONTENUTO: 1.5 DESCRIZIONE: Vitigni: Gros Manseng, Vendemmia: raccolta manuale a metà ottobre.Vinificazione: pressatura lenta e delicata. Fermentazione e affinamento in barrique (per il 10% nuove) per 10 mesi le quali il 10% nuove.Caratteristiche organolettiche: un vino dalla finezza aromatica incomparabile. E' un vino complesso, minerale con un sorso contraddistinto da un finale molto lungo. Abbinamenti: si abbina a pesci e crostacei, carni bianche e salumi, piatti speziati, formaggi...

PRODUTTORE: Gonet-Mèdeville UVAGGIO: 70% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo presenta sottili note di frutta, in particolare agrumi e frutta gialla, note di banane mature, lieviti e crosta di pane; il sapore è equilibrato tra freschezza e cremosità; ottimo equilibrio e lunga persistenza...

TIPO: Rosso REGIONE: Calabria ZONA: Strongoli PRODUTTORE: Ceraudo UVAGGIO: 100% Gaglioppo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Affinato 24 mesi in botti di rovere, un anno in bottiglia. Colore rosso rubino, profumo armonico e persistente, sapore fresco, vellutato e profondo. Forte espressione del territorio, un Gaglioppo di grande carattere e struttura; accompagna carni pregiate, selvaggina nobile e formaggi stagionati...

PRODUTTORE: Domaine Andre & Mirelle Tissot ZONA: Francia - Jura UVAGGIO: 40% Trousseau - 30% Poulsard - 30% Pinot Noir CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Breganze PRODUTTORE: Maculan UVAGGIO: 100% Moscato CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vino dolce ottenuto con appassimento delle uve per circa un mese in fruttaio, fermentazione in tini di acciaio. Dal colore giallo paglierino, profumo straordinariamente intenso con sentori tipici della varietà e di miele e fiori. E' dolce e freschissimo, equilibrato e pieno, con persistenza lunga e gradevole. Ottimo in abbinamento con dolci di pasticceria, crostate di frutta, focacce caserecce e anche dolci con creme...

TIPO: Bianco REGIONE: Marche ZONA: Matelica PRODUTTORE: Cavalieri UVAGGIO: 100% Verdicchio CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: "Questo vino è l'espressione dei nostri vini migliori di diverse annate assemblati insieme. La vinificazione è di tipo tradizionale, a seguito di un'attenta selezione manuale, i grappoli sono raccolti al giusto grado di maturazione. Il mosto di sgrondo fermenta in vasche di cemento, dopodiché viene travasato in serbatoi d'acciaio situati nella nostra cantina sotterranea nei quali affina sulle proprie fecce per almeno 12 mesi. Il vino viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione". "Direzione Papaina è un omaggio a mio padre Eugenio e al luogo sperduto e selvaggio che amava. Un'isola dove il tempo si è fermato, un'isola simbolo di amicizia, avventure e rinascite"...

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Ferdinand UVAGGIO: 100% Ribolla Gialla CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Selezione e raccolta manuale dell'uva, diraspatura e pressione soffice. La fermentazione si svolge in botti di rovere da 500 litri, nelle quali il vino matura su fecce fini per ulteriori 12 mesi. Imbottigliamento a 18 mesi dalla vendemmia. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati; intenso e complesso con sentori di frutta gialla matura. Vino dal sapore minerale, concentrato e pieno che ci conduce nel mondo della frutta matura e delle erbe mediterranee, in particolare del basilico. Esalta i piatti di pesce, sia di acqua dolce che di mare; talmente corposo che si può accostare persino agli affettati di origine locale. ..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia l' ultima settimana di Ottobre e vinificazione in vasche di cemento e grandi botti di rovere. Affinamento in vasche di cemento e in botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vendemmia l' ultima settimana di Ottobre e vinificazione in vasche di cemento e grandi botti di rovere. Affinamento in vasche di cemento e in botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia l' ultima settimana di Ottobre e vinificazione in vasche di cemento e grandi botti di rovere. Affinamento in vasche di cemento e in botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vendemmia metà di Ottobre e vinificazione in acciaio e botte di rovere da 15 hl. Affinamento in acciaio e botte di rovere da 15 hl, sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vendemmia l' ultima settimana di Ottobre e vinificazione in vasche di cemento e grandi botti di rovere. Affinamento in vasche di cemento e in botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia...