Grandi formati

PRODUTTORE: Lynch Bages NAZIONE: Francia - Bordeaux UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: PHÉLAN SÉGUR NAZIONE:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Château Piada UVAGGIO: Sémillon - Muscadelle ZONA: Francia CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Château Piada UVAGGIO: Sémillon - Muscadelle ZONA: Francia CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: CHATEAU ROCHEBELLE UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 1,50 l GRADAZIONE: DESCRIZIONE: Château Rochebelle prospera in cima all’altopiano calcareo di Saint-Émilion, circondato da prestigiosi Château come Tertre Roteboeuf, Troplong-Mondot, Pavie e La Mondotte. La tenuta di 3 ettari, a conduzione famigliare dal 1847, è un autentico gioiello che si è consolidato nel tempo grazie all’impegno di cinque generazioni di viticoltori che hanno lavorato ogni giorno in vigna e in cantina in questo sito eccezionale.Premiato “Grand Cru Classé” dal 2012, Rochebelle rivela la sua identità nei vini, che esprimono l’essenza del luogo e il terroir con uno stile unico. I vigneti, 85% Merot e 15% Cabernet Franc, hanno un’età media di 45 anni. Sono esposti a est/sud-est a 85-94 metri sopra il livello del fiume, su dolci pendii che consentono il deflusso delle acque superficiali in caso di forti piogge. La leggera pendenza, combinata alla posizione topografica della tenuta e ..

PRODUTTORE: CHATEAU ROCHEBELLE UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 1,50 l GRADAZIONE: DESCRIZIONE: Château Rochebelle prospera in cima all’altopiano calcareo di Saint-Émilion, circondato da prestigiosi Château come Tertre Roteboeuf, Troplong-Mondot, Pavie e La Mondotte. La tenuta di 3 ettari, a conduzione famigliare dal 1847, è un autentico gioiello che si è consolidato nel tempo grazie all’impegno di cinque generazioni di viticoltori che hanno lavorato ogni giorno in vigna e in cantina in questo sito eccezionale.Premiato “Grand Cru Classé” dal 2012, Rochebelle rivela la sua identità nei vini, che esprimono l’essenza del luogo e il terroir con uno stile unico. I vigneti, 85% Merot e 15% Cabernet Franc, hanno un’età media di 45 anni. Sono esposti a est/sud-est a 85-94 metri sopra il livello del fiume, su dolci pendii che consentono il deflusso delle acque superficiali in caso di forti piogge. La leggera pendenza, combinata alla posizione topografica della tenuta e ..

PRODUTTORE: CHATEAU ROCHEBELLE UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 150 GRADAZIONE: DESCRIZIONE: Château Rochebelle prospera in cima all’altopiano calcareo di Saint-Émilion, circondato da prestigiosi Château come Tertre Roteboeuf, Troplong-Mondot, Pavie e La Mondotte. La tenuta di 3 ettari, a conduzione famigliare dal 1847, è un autentico gioiello che si è consolidato nel tempo grazie all’impegno di cinque generazioni di viticoltori che hanno lavorato ogni giorno in vigna e in cantina in questo sito eccezionale.Premiato “Grand Cru Classé” dal 2012, Rochebelle rivela la sua identità nei vini, che esprimono l’essenza del luogo e il terroir con uno stile unico. I vigneti, 85% Merot e 15% Cabernet Franc, hanno un’età media di 45 anni. Sono esposti a est/sud-est a 85-94 metri sopra il livello del fiume, su dolci pendii che consentono il deflusso delle acque superficiali in caso di forti piogge. La leggera pendenza, combinata alla posizione topografica della tenuta e all..

PRODUTTORE: CHATEAU ROCHEBELLE UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 150 GRADAZIONE: DESCRIZIONE: Château Rochebelle prospera in cima all’altopiano calcareo di Saint-Émilion, circondato da prestigiosi Château come Tertre Roteboeuf, Troplong-Mondot, Pavie e La Mondotte. La tenuta di 3 ettari, a conduzione famigliare dal 1847, è un autentico gioiello che si è consolidato nel tempo grazie all’impegno di cinque generazioni di viticoltori che hanno lavorato ogni giorno in vigna e in cantina in questo sito eccezionale.Premiato “Grand Cru Classé” dal 2012, Rochebelle rivela la sua identità nei vini, che esprimono l’essenza del luogo e il terroir con uno stile unico. I vigneti, 85% Merot e 15% Cabernet Franc, hanno un’età media di 45 anni. Sono esposti a est/sud-est a 85-94 metri sopra il livello del fiume, su dolci pendii che consentono il deflusso delle acque superficiali in caso di forti piogge. La leggera pendenza, combinata alla posizione topografica della tenuta e all..

PRODUTTORE: CHATEAU ROCHEBELLE UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 1,50 l GRADAZIONE: DESCRIZIONE: Château Rochebelle prospera in cima all’altopiano calcareo di Saint-Émilion, circondato da prestigiosi Château come Tertre Roteboeuf, Troplong-Mondot, Pavie e La Mondotte. La tenuta di 3 ettari, a conduzione famigliare dal 1847, è un autentico gioiello che si è consolidato nel tempo grazie all’impegno di cinque generazioni di viticoltori che hanno lavorato ogni giorno in vigna e in cantina in questo sito eccezionale.Premiato “Grand Cru Classé” dal 2012, Rochebelle rivela la sua identità nei vini, che esprimono l’essenza del luogo e il terroir con uno stile unico. I vigneti, 85% Merot e 15% Cabernet Franc, hanno un’età media di 45 anni. Sono esposti a est/sud-est a 85-94 metri sopra il livello del fiume, su dolci pendii che consentono il deflusso delle acque superficiali in caso di forti piogge. La leggera pendenza, combinata alla posizione topografica della tenuta e ..

PRODUTTORE: Domaine de Villeneuve ZONA: Francia - Valle del Rodano Sud UVAGGIO: 70% Grenache - 16% Mourvedre - 8% Syrah - 4% Cinsault - 2% Clairette CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura flessibile secondo annata, fermentazione e macerazione tra i 15 e 20 giorni, in tini di cemento piastrellati, da 50 hl con lieviti naturali al 100% e affinamento sulle fecce fini per 18/24 mesi, in tini di cemento piastrellati per il 90% e per il restante in demi-muids da 600 l usati per 3 anni (Syrah). Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso generoso, fruttato, caldo, elegante, minerale, dai tannini gustosi e di grande profondità speziata. Ideale con carni brasate o stufate, arrosti, selvaggina (es. salmì di lepre), faraona farcita, formaggi pieno gusto non piccanti. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 70% Grenache - 10% Syrah - 10% Mourvèdre - 6% Cinsault - 4% altre uve CONTENUTO: 0,7,5 l DESCRIZIONE: Espressione di un terroir e di una famiglia che lo produce con amore, Gran Partita incarna la storia della famiglia Coulon, vignerons a Châteauneuf-du-Pape da 8 generazioni. Suonare una "gran partita" significa ricreare l'alchimia unica della «Symphonie des 13 cépages», resa famosa attraverso i secoli. Come i 13 strumenti a fiato di Mozart, ogni diversa uva introduce la sua personalità e aiuta a definire il terroir nella sua complessità. Al giorno d'oggi alcuni tra i 13 vitigni storici sono pressoché scomparsi dalle coltivazioni. Suonare la "Gran Partita" significa voler ricreare l'alchimia unica delle 13 uve. La parcella "La Collection" è stata ricreata tra il 1998 e il 2005 selezionando le migliori tra le vecchie vigne storiche aziendali. Fin dall'impianto, questa parcella unica è stata condotta con metodi..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 70% Grenache - 10% Syrah - 10% Mourvèdre - 6% Cinsault - 4% altre uve CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia : manuale e selezionata al 100%. Per realizzarla, ogni operatore durante la vendemmia ha due secchi per dividere le uve dall’aspetto o stato di maturazione differente. Vinificazione e affinamento : diraspatura, leggera pigiatura, fermentazioni in vasche. La durata delle fermentazioni varia dai 18 ai 31 giorni con lieviti indigeni, permettendo di estrarre il massimo, in modo soffice, di componenti fenolici ( tannini, colori ) e aromi. Il controllo permanente delle temperature ed il rispetto dell’igiene, mettono in evidenza le qualità fondamentali del territorio. Il vino è maturato 12 mesi in botti troncoconiche di rovere che assicurano una buona chiarifica ed un controllo armonioso del vino, prima dell’imbottigliamento realizzato con cura dall’azienda. Note di degustazione : un b..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 77% Cinsault - 23% Grenache CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificato in tini conici e affinato in botte per 12 mesi...

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 70% Grenache - 10% Syrah - 10% Mourvèdre - 6% Cinsault - 4% altre uve CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia : manuale e selezionata al 100%. Per realizzarla, ogni operatore durante la vendemmia ha due secchi per dividere le uve dall’aspetto o stato di maturazione differente. Vinificazione e affinamento : diraspatura, leggera pigiatura, fermentazioni in vasche. La lunga durata delle fermentazioni, dai 26 ai 31 giorni con lieviti indigeni, permette di estrarre il massimo, in modo soffice, di componenti fenolici ( tannini, colori ) e aromi. Lo scopo è di lasciare esprimere tutta la concentrazione ottenuta in vigna grazie alle rese esigue, dai 15 ai 20 ettolitri/ettaro. Il vino è maturato 18 mesi in botti di rovere che assicurano una buona chiarifica ed un controllo armonioso del vino, prima dell’imbottigliamento realizzato con cura dall’azienda...

PRODUTTORE:Buondonno ZONA: Italia - Toscana UVAGGIO: 92% Sangiovese - 8% Merlot/Syrah CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione e fermentazione spontanea in tini di acciaio e di cemento con sosta sulle bucce di circa 20 giorni. A fine inverno passa nel legno (botti di rovere di piccole e medie dimensioni non nuove) dove matura per circa un anno e dove svolge la fermentazione malolattica. Assemblato in tini di cemento viene messo in bottiglia, per almeno tre mesi, dopo leggera filtrazione. Vino rosso dal naso fruttato, intenso, leggermente speziato e dalla bocca mediamente concentrata, strutturata e lunga, di buon equilibrio. Ideale con arrosti misti con cacciagione, minestre, pecorini freschi e stagionati. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..