Grandi formati

TIPO: Bianco REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: 100% ChardonnayCONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vincitore di 9 medaglie alla competizione Chardonnay du Monde di Château des Ravatys, il Selin dl’Armari è un 100% Chardonnay che ha origine in un angolo di terra bianca annidato tra i colli del piacentino. Una zona certo non rinomata per la sua produzione enologica, ma così ricca di potenziale da spingerci a investire tempo ed energie in un Cru inimitabile. Quando il progetto è partito, nel 1992, l'idea era utilizzare le marne calcaree del nostro territorio per creare un vino bianco che fosse elegante e ricco di struttura, proprio come i più famosi Chardonnay francesi.⁠ Al tempo era un sogno pensare di riuscire a produrre un vino in stile Borgogna proprio qui a Piacenza. E invece, dopo quasi un decennio di perfezionamenti, cominciarono ad arrivare i riconoscimenti internazionali e la prima di una lunga serie di medaglie.⁠..

TIPO: Bianco REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: 100% ChardonnayCONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vincitore di 9 medaglie alla competizione Chardonnay du Monde di Château des Ravatys, il Selin dl’Armari è un 100% Chardonnay che ha origine in un angolo di terra bianca annidato tra i colli del piacentino. Una zona certo non rinomata per la sua produzione enologica, ma così ricca di potenziale da spingerci a investire tempo ed energie in un Cru inimitabile. Quando il progetto è partito, nel 1992, l'idea era utilizzare le marne calcaree del nostro territorio per creare un vino bianco che fosse elegante e ricco di struttura, proprio come i più famosi Chardonnay francesi.⁠ Al tempo era un sogno pensare di riuscire a produrre un vino in stile Borgogna proprio qui a Piacenza. E invece, dopo quasi un decennio di perfezionamenti, cominciarono ad arrivare i riconoscimenti internazionali e la prima di una lunga serie di medaglie.⁠..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Pères Chartreux GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: I monaci producono oggi come ieri la Chartreuse. Conservano gelosamente il loro segreto e sono gli unici a conoscere i dettagli della produzione. I liquori prodotti non contengono alcun additivo chimico; lo stesso colore proviene dalle piante che li compongono. Le 130 erbe presenti nella ricetta sono messe a macerare in un alcool di alta qualità, e dopo distillate. Dopo questo processo viene aggiunto un distillato di miele e sciroppo di zucchero per la Jaune. A questo punto inizia il lungo invecchiamento nei fusti di rovere, nelle bellissime cantine a Voiron. La Chartreuse, nel 2015, compirà 410 anni e nel 2014 la Vert ne ha compiuti 250 e per questa occasione è stata creata un’etichetta speciale venduta nel 2014 e oggi già da collezione. I farmacisti del XVI° secolo erano alla ricerca dell’elisir di lunga vita e la Chartreuse è da considerarsi il summa dell’esperienza farmaceutica di que..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Pères Chartreux GRADAZIONE: 55 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: I monaci producono oggi come ieri la Chartreuse. Conservano gelosamente il loro segreto e sono gli unici a conoscere i dettagli della produzione. I liquori prodotti non contengono alcun additivo chimico; lo stesso colore proviene dalle piante che li compongono. Le 130 erbe presenti nella ricetta sono messe a macerare in un alcool di alta qualità, e dopo distillate. Dopo questo processo viene aggiunto un distillato di miele e sciroppo di zucchero per la Jaune. A questo punto inizia il lungo invecchiamento nei fusti di rovere, nelle bellissime cantine a Voiron. La Chartreuse, nel 2015, compirà 410 anni e nel 2014 la Vert ne ha compiuti 250 e per questa occasione è stata creata un’etichetta speciale venduta nel 2014 e oggi già da collezione. I farmacisti del XVI° secolo erano alla ricerca dell’elisir di lunga vita e la Chartreuse è da considerarsi il summa dell’esperienza farmaceutica di que..

PRODUTTORE: Chateau Beychevelle NAZIONE: Francia UVAGGIO: Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot - Cabernet Franc CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Colore intenso. Al naso è fruttato, espressivo, fatto di mirtilli, ciliegie. Questi elementi aromatici si integrano con tocchi di querce non senza eleganza. Al palato dà un'impressione di dolcezza, notevole freschezza con frutta piena e generosa. Questo Saint-Julien è molto attraente, rotondo e non manca di struttura. Tannino elegante senza astringenza o nota verde. Il finale dà origine a una sensazione di pienezza. Beychevelle è un vino fruttato, affascinante e molto equilibrato...

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 90% Merlot - 9% Cabernet Sauvignon - 1% Cabernet Franc CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Château Clinet è una piccola proprietà di Pomerol che negli ultimi 15 anni ha fatto dei giganteschi balzi in avanti ed ora produce uno dei vini più ricercati della regione. Alla fine degli anni ‘80 vennero messe in pratica le direttive dell’enologo di culto Michel Rolland, e dopo pochi anni i vini di Clinet iniziarono ad essere accostati a quelli di Pétrus, Lafleur e Le Pin. L’assoluta reputazione di Château Clinet è confermata dal punteggio di 100/100 assegnato da Robert Parker all’annata 2009..

PRODUTTORE: Chateau d'Yquem UVAGGIO: 80% Sémillon - 20% Sauvignon Blanc ZONA: Francia CONTENUTO: 1,5 l GRADAZIONE: 14,0 DESCRIZIONE: Château d'Yquem è un vino "Premier Cru Supérieur" prodotto a Sauternes, regione che si trova nella parte meridionale di Bordeaux. Nella Classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855, Château d'Yquem è stato l'unico Sauternes ad avere questa qualifica. Le uve vengono raccolte nello stesso modo a Chateau d'Yquem da secoli. Al momento della vendemmia, 140 persone divise in quattro gruppi partecipano alla raccolta. Setacciano l'intero vigneto alla ricerca delle uve botritizzate che hanno raggiunto la massima concentrazione zuccherina. Non appena vengono raccolte, le uve vengono poi trasportate rapidamente in cantina, dove vengono pressate più volte. Questo è essenziale per estrarre completamente le sostanze contenute nell'acino. La fermentazione alcolica avviene naturalmente e dura circa 3-4 settimane alla fine della quale il vino avrà un res..

PRODUTTORE: Dufort Vivens NAZIONE: Francia - Bordeaux UVAGGIO: Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Dufort Vivens NAZIONE: Francia - Bordeaux UVAGGIO: Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Château Grand Puy Lacoste NAZIONE: Francia - Bordeaux UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Chateau Lafite Rothschild NAZIONE: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 80% Cabernet sauvignon - 20% Merlot CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Château Haut-Marbuzet NAZIONE: Francia - Bordeaux UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Château La Tour ZONA: Francia UVAGGIO: Cinsault - Grenache CONTENUTO: 6 l DESCRIZIONE: Tra le dolci colline della Provenza nasce Pétale de Rose, marchio registrato, il sorprendente rosé creato da Régine Sumeire. Elaborato dopo anni di ricerche, deve il suo nome alla sensuale tonalità di un tenue rosa antico che incanta al primo sguardo per la sua particolarità e delicatezza. La sensazione che Pétale de Rose concede al primo assaggio è quella di un vino fresco e fine, tipica dei vini bianchi. Tale impressione lascia presto spazio a nuove percezioni: Pétale de Rose si manifesta poi al palato corposo e persistente come solo un vino rosso strutturato sa essere. Si distingue in primo luogo per il suo delicato profumo floreale e fruttato. Al gusto prevale un'armonia di sapori sottili che lascia gradualmente spazio a note persistenti di fiori e frutti rossi. La sua struttura è morbida, rotonda e setosa, capace di sviluppare in un crescendo un finale aromati..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Château La Tour ZONA: Francia UVAGGIO: Cinsault - Grenache CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Tra le dolci colline della Provenza nasce Pétale de Rose, marchio registrato, il sorprendente rosé creato da Régine Sumeire. Elaborato dopo anni di ricerche, deve il suo nome alla sensuale tonalità di un tenue rosa antico che incanta al primo sguardo per la sua particolarità e delicatezza. La sensazione che Pétale de Rose concede al primo assaggio è quella di un vino fresco e fine, tipica dei vini bianchi. Tale impressione lascia presto spazio a nuove percezioni: Pétale de Rose si manifesta poi al palato corposo e persistente come solo un vino rosso strutturato sa essere. Si distingue in primo luogo per il suo delicato profumo floreale e fruttato. Al gusto prevale un'armonia di sapori sottili che lascia gradualmente spazio a note persistenti di fiori e frutti rossi. La sua struttura è morbida, rotonda e setosa, capace di sviluppare in un crescendo un..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Château La Tour ZONA: Francia UVAGGIO: Cinsault - Grenache CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Tra le dolci colline della Provenza nasce Pétale de Rose, marchio registrato, il sorprendente rosé creato da Régine Sumeire. Elaborato dopo anni di ricerche, deve il suo nome alla sensuale tonalità di un tenue rosa antico che incanta al primo sguardo per la sua particolarità e delicatezza. La sensazione che Pétale de Rose concede al primo assaggio è quella di un vino fresco e fine, tipica dei vini bianchi. Tale impressione lascia presto spazio a nuove percezioni: Pétale de Rose si manifesta poi al palato corposo e persistente come solo un vino rosso strutturato sa essere. Si distingue in primo luogo per il suo delicato profumo floreale e fruttato. Al gusto prevale un'armonia di sapori sottili che lascia gradualmente spazio a note persistenti di fiori e frutti rossi. La sua struttura è morbida, rotonda e setosa, capace di sviluppare in un crescendo ..