Grandi formati

TIPO: Birra Trappister NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Chimay GRADAZIONE: 8 CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Birra trappista di colore dorato che combina il dolce e l'amaro in un raro equilibrio.Al palato mostra un aroma che ricorda direttamente i profumi del luppolo: il sapore è esaltato dai tocchi fruttati di uva di moscato, uva passa e mela. E' l’ultima birra nata a Chimay, e si distingue a prima vista per il suo bel colore giallo dorato sormontato da un cappello di schiuma fine. Il profumo della Triple è fruttato e ricorda l’uva passa e la mela matura; il sapore è un mix equilibrato tra il dolce del malto e l’amarognolo del luppolo. Questa birra dovrebbe essere bevuta a temperature di 6-8°C, ed è caratterizzata da una gradazione alcolica di 8°. L’etichetta della bottiglia da 750 ml riporta la scritta “Cinq Cents” Analogamente a quanto avviene negli altri monasteri trappisti, le birre Chimay vengono prodotte sotto la supervisione dei monaci che garantiscono la qualità del pr..

TIPO: Birra Trappista NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Chimay GRADAZIONE: 7 CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Birra dal colore rosso mogano, la Premiére è la prima birra prodotta dai trappisti di Chimay. Sviluppa una schiuma molto compatta e persistente. Al naso propone un’intensa profumazione fruttata con precise sensazioni di frutti di bosco, spezie e di aromi di sottobosco. La dolcezza iniziale del malto si fonde con l’amaro gradevole e rinfrescante del luppolo, che resta la lunga nota finale. Si abbina perfettamente alle carni, in particolare spezzatini, brasati e stufati...

PRODUTTORE: Huyghe GRADAZIONE: 8,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Birra biondo pallido, con schiuma fine e regolare.Aroma leggermente maltato, speziato, con un forte tocco di alcol.Il sapore è caratterizzato da un'intensa vena d'alcol e da una certa rotondità, mentre il retrogusto è forte, persistente e secco...

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale. Temperatura di fermentazione: 18/20°C. Vinificato e maturato in tini di legno e botti grandi, rimane per 16/18 mesi sui lieviti fini. Degustazione: Va servito intorno ai 12°C., è consigliata un’ossigenazione in caraffa. Al naso è minerale, con note di pietra focaia e di spezie. Raffinato al palato, è fresco e vivace nel finale. Ha un potenziale di invecchiamento di 10/15 anni...

PRODUTTORE: Michel Redde et Fils NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale. Temperatura di fermentazione: 18/20°C. Vinificato e maturato in tini di legno e botti grandi, rimane per 16/18 mesi sui lieviti fini. Degustazione: Va servito intorno ai 12°C., è consigliata un’ossigenazione in caraffa. Al naso è minerale, con note di pietra focaia e di spezie. Raffinato al palato, è fresco e vivace nel finale. Ha un potenziale di invecchiamento di 10/15 anni...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Blauburgunder d.o.c. PRODUTTORE: Kollerhof UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Per garantire un´ottima qualità è fondamentale un diradamento accurato, che consente una maturazione uniforme. I chicchi diraspati vengono vinificati in tini d´acciaio dove avviene la macerazione a temperatura controllata. Il vino affina per un anno in botti di legno; successivamente riposa nuovamente in acciaio fino all’imbottigliamento. Nel bicchiere il Pinot Nero Kollerhof si presenta di colore rosso rubino, con aromi freschi e ricchi che ricordano ciliege e frutti di bosco. Al gusto è fresco ed elegante, con tannini leggeri...

PRODUTTORE:Antinori UVAGGIO: 65% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 15% Syrah GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Per il suo Brunello, Argiano seleziona le uve dai suoi vigneti più nobili Il Bruciato è uno dei vini simbolo dei Marchesi Antinori e della cantina Guado al Tasso, un Bolgheri tra i più apprezzati e conosciuti in tutto il mondo. Il Bruciato nasce dalla felice unione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, vitigni che proprio nella zona di Bolgheri si esprimono a livelli qualitativi altissimi. Si presenta nel bicchiere con un rosso rubino molto intenso e sentori di ciliegia, mora e spezie dolci. In bocca, si conferma elegante e avvolgente, grazie a una delicata morbidezza, dovuta anche all'affinamento di dieci mesi in barrique, e a un gradevoli intreccio di sapori. Dal colore rosso rubino molto intenso, ha aromi di frutta a bacche rosse, seguite da note di spezie e delicati sentori mentolati. Ala palto è morbido, con tannini setosi e note fruttate dolci..

ZONA: Toscana PRODUTTORE: Casa di Terra UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 30% Syrah GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Moreccio è un vino moderno che esprime la piacevolezza dei vini della costa Toscana, frutta rossa, vaniglia e spezie rendono lo spetro aromatico molto intrigante, il tannino levigato e setoso contribuiscono a rendere il Moreccio un perfetto compagno per i saporiti piatti della tradizione toscana e ottimo anche come vino da compagnia. Matura almeno 6 mesi in barriques di 3°- 4° passaggio ed altri 6 mesi in bottiglia...

ZONA: Toscana PRODUTTORE:  Casa di Terra UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 30% Syrah GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Moreccio è un vino moderno che esprime la piacevolezza dei vini della costa Toscana, frutta rossa, vaniglia e spezie rendono lo spetro aromatico molto intrigante, il tannino levigato e setoso contribuiscono a rendere il Moreccio un perfetto compagno per i saporiti piatti della tradizione toscana e ottimo anche come vino da compagnia. Matura almeno 6 mesi in barriques di 3°- 4° passaggio ed altri 6 mesi in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Bolgheri DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso d.o.c. PRODUTTORE: Giorgio Meletti Cavallari UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 20% Syrah CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico, con riflessi violacei profumo fresco e caratteristico, frutti rossi, leggermente balsamico gusto vivo, tannini pronunciati ma armonici, buona acidità, persistenza. Abbinamenti: pesci salsati e anche fritti, anatra e volatili, carni rosse. Da servire a 16 gradi..

ZONA: Toscana PRODUTTORE:  Casa di Terra UVAGGIO: 85% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Il Maronea esprime il connubio perfetto fra i vitigni Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc con il microclima e il terroir di Bolgheri, al colore si presenta rosso intenso profondo, al naso spiccano le note di frutta matura, caffè, tartufo con leggere note animali, sono da contorno ad una bocca concentrata, ricca e importante tipica dei grandi Cabernets e che permette un affinamento per lunghi anni in bottiglia durante i quali il vino acquisisce eleganza e definizione tipica dei grandi vini rossi bolgheresi. Matura per 18 mesi in barriques di rovere francese di 1°-2° passaggio e altri 6 mesi in bottiglia..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Bolgheri DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso d.o.c. PRODUTTORE: Giorgio Meletti Cavallari UVAGGIO: 70% Cabernet Sauvignon - 30% Cabernet Franc CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Rosso rubino carico ed intensa vinosità con caratteristiche organolettiche speziate, l'affinamento in piccole botti di rovere dona un gusto armonico e grande struttura...

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Questo grande vino di Bordeaux è prodotto a partire dall’annata 2000 dal Team di Château Clinet. Le uve sono selezionate all’interno dell’area a cui si può assegnare il Titolo di Bordeaux e successivamente vinificate e assemblate all’interno dello Château. Questo prodotto, dal classico stile bordolese, è solitamente utilizzato dalla ristorazione alla ricerca di un evidente rapporto qualità/prezzo. L’uva di partenza è il Merlot e la vinificazione è al 100% in contenitori di acciaio, dopo 12 mesi il prodotto è pronto per entrare sul mercato internazionale. La produzione totale è di 300.000 bottiglie che vengono vendute in 18 stati nel mondo: per l’Italia Pellegrini S.p.A. ha il piacere di potervi offrire tale prodotto. Il colore è caratterizzato da una tonalità rubino brillante tendente al viola. Al naso è complesso, con profumi di ciliegia, ribes nero, prugne f..

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 6 DESCRIZIONE: Questo grande vino di Bordeaux è prodotto a partire dall’annata 2000 dal Team di Château Clinet. Le uve sono selezionate all’interno dell’area a cui si può assegnare il Titolo di Bordeaux e successivamente vinificate e assemblate all’interno dello Château. Questo prodotto, dal classico stile bordolese, è solitamente utilizzato dalla ristorazione alla ricerca di un evidente rapporto qualità/prezzo. L’uva di partenza è il Merlot e la vinificazione è al 100% in contenitori di acciaio, dopo 12 mesi il prodotto è pronto per entrare sul mercato internazionale. La produzione totale è di 300.000 bottiglie che vengono vendute in 18 stati nel mondo: per l’Italia Pellegrini S.p.A. ha il piacere di potervi offrire tale prodotto. Il colore è caratterizzato da una tonalità rubino brillante tendente al viola. Al naso è complesso, con profumi di ciliegia, ribes nero, prugne fresch..

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questo grande vino di Bordeaux è prodotto a partire dall’annata 2000 dal Team di Château Clinet. Le uve sono selezionate all’interno dell’area a cui si può assegnare il Titolo di Bordeaux e successivamente vinificate e assemblate all’interno dello Château. Questo prodotto, dal classico stile bordolese, è solitamente utilizzato dalla ristorazione alla ricerca di un evidente rapporto qualità/prezzo. L’uva di partenza è il Merlot e la vinificazione è al 100% in contenitori di acciaio, dopo 12 mesi il prodotto è pronto per entrare sul mercato internazionale. La produzione totale è di 300.000 bottiglie che vengono vendute in 18 stati nel mondo: per l’Italia Pellegrini S.p.A. ha il piacere di potervi offrire tale prodotto. Il colore è caratterizzato da una tonalità rubino brillante tendente al viola. Al naso è complesso, con profumi di ciliegia, ribes nero, prugne f..