Grandi formati

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Blauburgunder d.o.c. PRODUTTORE: Kollerhof UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Per garantire un´ottima qualità è fondamentale un diradamento accurato, che consente una maturazione uniforme. I chicchi diraspati vengono vinificati in tini d´acciaio dove avviene la macerazione a temperatura controllata. Il vino affina per un anno in botti di legno; successivamente riposa nuovamente in acciaio fino all’imbottigliamento. Nel bicchiere il Pinot Nero Kollerhof si presenta di colore rosso rubino, con aromi freschi e ricchi che ricordano ciliege e frutti di bosco. Al gusto è fresco ed elegante, con tannini leggeri...

PRODUTTORE:Antinori UVAGGIO: 65% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 15% Syrah GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Per il suo Brunello, Argiano seleziona le uve dai suoi vigneti più nobili Il Bruciato è uno dei vini simbolo dei Marchesi Antinori e della cantina Guado al Tasso, un Bolgheri tra i più apprezzati e conosciuti in tutto il mondo. Il Bruciato nasce dalla felice unione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, vitigni che proprio nella zona di Bolgheri si esprimono a livelli qualitativi altissimi. Si presenta nel bicchiere con un rosso rubino molto intenso e sentori di ciliegia, mora e spezie dolci. In bocca, si conferma elegante e avvolgente, grazie a una delicata morbidezza, dovuta anche all'affinamento di dieci mesi in barrique, e a un gradevoli intreccio di sapori. Dal colore rosso rubino molto intenso, ha aromi di frutta a bacche rosse, seguite da note di spezie e delicati sentori mentolati. Ala palto è morbido, con tannini setosi e note fruttate dolci..

ZONA: Toscana PRODUTTORE: Casa di Terra UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 30% Syrah GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Moreccio è un vino moderno che esprime la piacevolezza dei vini della costa Toscana, frutta rossa, vaniglia e spezie rendono lo spetro aromatico molto intrigante, il tannino levigato e setoso contribuiscono a rendere il Moreccio un perfetto compagno per i saporiti piatti della tradizione toscana e ottimo anche come vino da compagnia. Matura almeno 6 mesi in barriques di 3°- 4° passaggio ed altri 6 mesi in bottiglia...

ZONA: Toscana PRODUTTORE:  Casa di Terra UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 30% Syrah GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Moreccio è un vino moderno che esprime la piacevolezza dei vini della costa Toscana, frutta rossa, vaniglia e spezie rendono lo spetro aromatico molto intrigante, il tannino levigato e setoso contribuiscono a rendere il Moreccio un perfetto compagno per i saporiti piatti della tradizione toscana e ottimo anche come vino da compagnia. Matura almeno 6 mesi in barriques di 3°- 4° passaggio ed altri 6 mesi in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Bolgheri DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso d.o.c. PRODUTTORE: Giorgio Meletti Cavallari UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 20% Syrah CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico, con riflessi violacei profumo fresco e caratteristico, frutti rossi, leggermente balsamico gusto vivo, tannini pronunciati ma armonici, buona acidità, persistenza. Abbinamenti: pesci salsati e anche fritti, anatra e volatili, carni rosse. Da servire a 16 gradi..

ZONA: Toscana PRODUTTORE:  Casa di Terra UVAGGIO: 85% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Il Maronea esprime il connubio perfetto fra i vitigni Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc con il microclima e il terroir di Bolgheri, al colore si presenta rosso intenso profondo, al naso spiccano le note di frutta matura, caffè, tartufo con leggere note animali, sono da contorno ad una bocca concentrata, ricca e importante tipica dei grandi Cabernets e che permette un affinamento per lunghi anni in bottiglia durante i quali il vino acquisisce eleganza e definizione tipica dei grandi vini rossi bolgheresi. Matura per 18 mesi in barriques di rovere francese di 1°-2° passaggio e altri 6 mesi in bottiglia..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Bolgheri DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso d.o.c. PRODUTTORE: Giorgio Meletti Cavallari UVAGGIO: 70% Cabernet Sauvignon - 30% Cabernet Franc CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Rosso rubino carico ed intensa vinosità con caratteristiche organolettiche speziate, l'affinamento in piccole botti di rovere dona un gusto armonico e grande struttura...

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Questo grande vino di Bordeaux è prodotto a partire dall’annata 2000 dal Team di Château Clinet. Le uve sono selezionate all’interno dell’area a cui si può assegnare il Titolo di Bordeaux e successivamente vinificate e assemblate all’interno dello Château. Questo prodotto, dal classico stile bordolese, è solitamente utilizzato dalla ristorazione alla ricerca di un evidente rapporto qualità/prezzo. L’uva di partenza è il Merlot e la vinificazione è al 100% in contenitori di acciaio, dopo 12 mesi il prodotto è pronto per entrare sul mercato internazionale. La produzione totale è di 300.000 bottiglie che vengono vendute in 18 stati nel mondo: per l’Italia Pellegrini S.p.A. ha il piacere di potervi offrire tale prodotto. Il colore è caratterizzato da una tonalità rubino brillante tendente al viola. Al naso è complesso, con profumi di ciliegia, ribes nero, prugne f..

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 6 DESCRIZIONE: Questo grande vino di Bordeaux è prodotto a partire dall’annata 2000 dal Team di Château Clinet. Le uve sono selezionate all’interno dell’area a cui si può assegnare il Titolo di Bordeaux e successivamente vinificate e assemblate all’interno dello Château. Questo prodotto, dal classico stile bordolese, è solitamente utilizzato dalla ristorazione alla ricerca di un evidente rapporto qualità/prezzo. L’uva di partenza è il Merlot e la vinificazione è al 100% in contenitori di acciaio, dopo 12 mesi il prodotto è pronto per entrare sul mercato internazionale. La produzione totale è di 300.000 bottiglie che vengono vendute in 18 stati nel mondo: per l’Italia Pellegrini S.p.A. ha il piacere di potervi offrire tale prodotto. Il colore è caratterizzato da una tonalità rubino brillante tendente al viola. Al naso è complesso, con profumi di ciliegia, ribes nero, prugne fresch..

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questo grande vino di Bordeaux è prodotto a partire dall’annata 2000 dal Team di Château Clinet. Le uve sono selezionate all’interno dell’area a cui si può assegnare il Titolo di Bordeaux e successivamente vinificate e assemblate all’interno dello Château. Questo prodotto, dal classico stile bordolese, è solitamente utilizzato dalla ristorazione alla ricerca di un evidente rapporto qualità/prezzo. L’uva di partenza è il Merlot e la vinificazione è al 100% in contenitori di acciaio, dopo 12 mesi il prodotto è pronto per entrare sul mercato internazionale. La produzione totale è di 300.000 bottiglie che vengono vendute in 18 stati nel mondo: per l’Italia Pellegrini S.p.A. ha il piacere di potervi offrire tale prodotto. Il colore è caratterizzato da una tonalità rubino brillante tendente al viola. Al naso è complesso, con profumi di ciliegia, ribes nero, prugne f..

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi. DISPONIBILITA' L..

PRODUTTORE:Domaine Amiot Guy & Fils NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Macerazione a freddo, fermentazione alcolica, pressatura delle bucce. Fermentazione malolattica a temperatura di cantina, cioè tra 13 e 14°. Il travaso nei tini viene effettuato alla fine del dodicesimo mese per preparare l'imbottigliamento. Vino aperto, morbido, ricco di frutti rossi e spezie, la struttura è solida e vellutata...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Brunello di Montalcino PRODUTTORE: Caparzo UVAGGIO: 100% Sangiovese GRADAZIONE: 13° CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questo Brunello di Montalcino Caparzo è un cadetto imbattibile per prezzo, qualità e capacità d’invecchiamento, la prova inconfutabile che per bere bene non serve mettere fondo al portafogli! Dal colore rubino lucente dal bordo sfumato, ha naso di rosa, viola, ciliegia e lampone, tabacco, terra e spunti balsamici. Grande qualità anche al gusto: sapido, corposo e dal tannino raffinato. Persistente. Ideale con pappardelle al ragù di lepre, col coniglio lardellato, col maialino al forno e con cacciagione in salmì...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Montalcino DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino d.o.c.g. PRODUTTORE: San Giorgio UVAGGIO: 100% Sangiovese grosso GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Colore rosso granata di buona intensità con riflessi violacei, olfatto ampio e complesso con note fruttate che ricordano la ciliegia e la prugna ed empireumatiche di cioccolato al latte; in bocca si presenta pieno, armonico con un retrogusto persistente e gradevolmente fruttato. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18°C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Montalcino DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino d.o.c. PRODUTTORE: Fornacina UVAGGIO: 100% Sangiovese grosso GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Proviene da uve di Sangiovese 100%, vendemmiate nella prima decade di ottobre. Vinificate con rimontaggi tradizionali e macerazione di 30 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Successivamente si procede all' imbottigliamento e si lascia affinare per altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Dal colore rosso rubino con riflessi granati, dovuti all' invecchiamento. Ha intensi profumi di frutta rossa e matura, con note speziate. Al palato è pieno, persistente, con tannini morbidi ed eleganti. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 - 20 °C..