Bianchi

PRODUTTORE: Chateau Pajzos NAZIONE: Ungheria UVAGGIO: Moscato CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione e affinamento in vasche di acciaio inox per 6 mesi .Di un bel colore oro accesso, presenta profumi molto aromatici di albicocca, mela e fiori bianchi. Al palato è fresco ed elegante, con note di frutta bianca, marmellata di pesche e albicocche, il tutto bilanciato da una fresca acidità...

PRODUTTORE: Léon Beyer NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Muscat CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:La cantina ha sede ad Eguisheim, dove il fiume Reno ad est e le colline dei Vosgi ad ovest creano condizioni climatiche particolarmente favorevoli per una viticoltura di qualità ad una latitudine elevata. La famiglia Beyer si dedica alla produzione vinicola dal 1580 e, da ben quattordici generazioni, produce vini di prestigio e tradizione. Beyer è stato pioniere nella produzione dei vini secchi alsaziani, intuendo per primo le loro grandi potenzialità nell’abbinamento con il cibo. La completa e rappresentativa gamma si articola come segue: “Classiques” vini tipicamente secchi, freschi e fruttati “Grandes Cuvées” vini selezionati da vigneti Grand Crus e prodotti solo nelle migliori annate “Sélections de Grains Nobles” vini ottenuti da vendemmia tardiva..

PRODUTTORE: Léon Beyer NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Muscat CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:La cantina ha sede ad Eguisheim, dove il fiume Reno ad est e le colline dei Vosgi ad ovest creano condizioni climatiche particolarmente favorevoli per una viticoltura di qualità ad una latitudine elevata. La famiglia Beyer si dedica alla produzione vinicola dal 1580 e, da ben quattordici generazioni, produce vini di prestigio e tradizione. Beyer è stato pioniere nella produzione dei vini secchi alsaziani, intuendo per primo le loro grandi potenzialità nell’abbinamento con il cibo. La completa e rappresentativa gamma si articola come segue: “Classiques” vini tipicamente secchi, freschi e fruttati “Grandes Cuvées” vini selezionati da vigneti Grand Crus e prodotti solo nelle migliori annate “Sélections de Grains Nobles” vini ottenuti da vendemmia tardiva..

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Muscat CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono raccolte ad una buona maturità, la pressatura è pneumatica e dura circa 4 ore. Il pigiato viene decantato per poter iniziare la vinificazione con un mosto pulito e limpido. Vengono usati lieviti neutri e selezionati per la fermentazione che avviene a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox (18°C.), e dura da 4 a 6 settimane. Segue una maturazione sui lieviti fini per circa 2- 3 mesi. Di seguito il vino viene travasato, stabilizzato a freddo e quindi delicatamente filtrato. Il vino ora è pronto e rimane nei contenitori fino all’imbottigliamento. Generalmente viene imbottigliato 8-10 mesi dopo la raccolta. Note di degustazione: Colore giallo paglierino. Vino aromatico, fragrante, con aromi di litchi e pompelmo Croccante e buona persistenza. Accostamenti: Verdure cotte o crude come asparagi, piatti vegetariani e frutta f..

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: SCHLOSSGUT DIEL UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in serbatoi di acciaio inox e grandi botti di legno. Caratteristiche organolettiche: questo Riesling è un perfetto equilibrio tra frutta gialla esotica e spezie. Abbinamenti: eccellente come aperitivo, si sposa bene anche con gli antipasti e con piatti leggeri di pollame e pesce...

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: SCHLOSSGUT DIEL UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in serbatoi di acciaio inox e botti di legno.Caratteristiche organolettiche: è un vino dall'equilibrio perfetto, rinfrescante e con un finale minerale. gioco rinfrescante, finale minerale. Abbinamenti: è il partner ideale per la cucina asiatica e per piatti piccanti. ..

REGIONE: Italia  ZONA: Frascineto PRODUTTORE: Spiriti Ebbri UVAGGIO: 100% Pecorello CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo oro intenso, brillante con leggeri riflessi verdolini; il profumo presenta uno sfondo ancora leggermente legnoso, con sentori dolci di frutta matura (pesca bianca e susina, soprattutto), e lievi note di fiori bianchi. Il sapore è corposo, abboccato ma fresco, voluminoso, grasso, persistente...

REGIONE: Italia  ZONA: Frascineto PRODUTTORE: Spiriti Ebbri UVAGGIO: 100% Pecorello CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo oro intenso, brillante con leggeri riflessi verdolini; il profumo presenta uno sfondo ancora leggermente legnoso, con sentori dolci di frutta matura (pesca bianca e susina, soprattutto), e lievi note di fiori bianchi. Il sapore è corposo, abboccato ma fresco, voluminoso, grasso, persistente...

REGIONE: Italia  ZONA: Frascineto PRODUTTORE: Spiriti Ebbri UVAGGIO: 100% Pecorello CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo oro intenso, brillante con leggeri riflessi verdolini; il profumo presenta uno sfondo ancora leggermente legnoso, con sentori dolci di frutta matura (pesca bianca e susina, soprattutto), e lievi note di fiori bianchi. Il sapore è corposo, abboccato ma fresco, voluminoso, grasso, persistente...

ZONA:  PRODUTTORE: A.VINICOLA VACCARO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.VINICOLA VACCARO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.VINICOLA VACCARO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Italia ZONA: Località Cavallini, Manciano PRODUTTORE: I Cavallini UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato; il profumo presenta intense sensazioni olfattive che spaziano dai fiori bianchi, fino alla frutta matura e alle erbe spontanee della macchia mediterranea. Note terziarie di liquirizia e miele; il sapore presenta una beva elegante e minerale; corpo morbido con finale lungo e rinfrescante...

REGIONE: Sud AfricaPRODUTTORE: Cape Point UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione svolta in acciaio per il 97% e per il restante 3% in barrique, in seguito rimane 8 mesi sui propri lieviti per sviluppare una maggiore complessità. Un complesso bouquet di note floreali di orchidee, frutta bianca, nettarina matura, pompelmo rosa e fico. Uno stile costiero rinfrescante che ricorda l’oceano, nel bicchiere note di alghe Nori, conchiglie ed ostriche. Elegante al palato, la frutta matura si unisce alla mineralità del terroir di Noordhoek e ad una vibrante acidità che crea un’ottima persistenza. In abbinamento si esprime al meglio con delle cruditè di mare, in particolare crostacei e formaggi caprini..

PRODUTTORE: Istituto Agrario San Michele all'Adige REGIONE:Trentino Alto Adige UVAGGIO: 100% Nosiola CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; profumo delicato, caratteristico, fruttato e floreale. Di media struttura, gradevolmente acidulo. Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri e pesce alla griglia; ottimo con la trota...