Bianchi

PRODUTTORE:Terranera REGIONE:Campania UVAGGIO:Falanghina CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vendemmia: fine settembre. Vinificazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a 16-18° C. Affinamento: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Aspetto: bianco. Giallo paglierino più o meno intenso. Olfatto: fresco, fruttato, caratteristico. Palato: presenta una piacevole ed armonica freschezza. Abbinamenti: piatti a base di pesce...

REGIONE: Italia  ZONA: Avellino PRODUTTORE: Guido Marsella UVAGGIO: 100% Fiano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato; il profumo è di aromi fumé, di incenso, di frutta a polpa bianca ed esotica, di agrumi, di erbe di campo e mandorla, su uno sfondo minerale; il sapore è lussureggiante, profondo, dinamico, pulito, di grandissima energia, avvolgente e freschissimo...

ZONA:  PRODUTTORE: CANTINA DEDICATO A MARIANNA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE:Terranera REGIONE:Campania UVAGGIO:Fiano di Avellino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vendemmia: fine settembre - inizio ottobre. Vinificazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a 16-18° C. Affinamento: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Aspetto: bianco. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: bouquet delicato e fruttato. Palato: sapore vellutato, armonico, pieno. Abbinamenti: pesce bianco, crostacei e frutti di mare...

PRODUTTORE: ROMATE ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: La Montecchia REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Euganei docg UVAGGIO: Moscato giallo GRADAZIONE: 6% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo scarico con riflessi verdognoli. Profumo intenso aromatico, con immediati ricordi di arancio e limone. Perlage fine e vellutato, gusto dolce, armonico e persistente. Si accompagna nei fine pasto con crostate di frutta e biscotteria da credenza. Va bene anche come aperitivo o al bicchiere...

PRODUTTORE: Vigna Roda REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Euganei docg UVAGGIO: Moscato Fior D'arancio GRADAZIONE: 6,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’uva perfettamente sana viene raccolta prima della completa maturazione per ottenere maggiore acidità e freschezza. Ne segue la pigiatura e l’abbattimento delle temperature fino a circa 16 gradi: si procede quindi all’inoculo dei lieviti ed alla conseguente presa di spuma in autoclave per circa 60 giorni, prima dell’imbottigliamento. Vino dal colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta fresco, con caratteristici profumi di sambuco e note di fiori d’arancio, da cui prende il nome. In bocca è dolce e presenta una giusta acidità che ne esalta la freschezza...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore leggermente dorato con riflessi verdolini. Molto intenso, persistente, fine e delicato con profumi di agrumi mediterranei. Secco, frutta e fresco. Antipasti a base di Pesce ed aperitivi..

PRODUTTORE:Bacco e Arianna NAZIONE: Italia ZONA: Colli Euganei UVAGGIO: 100% Fior d’Arancio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. E’ un vino aromatico al naso, e secco in bocca. Ci accoglie con un colore giallo carico, fresco, sinonimo di gioventù. Segue un impatto aromatico deciso e pulito del Moscato che nulla toglie però alla sua compostezza espressiva: erbe aromatiche, frutta esotica, agrumi, spezie fini, pera William. Chiude in bocca con una nota leggermente rotonda, fresca, e un fondo asciutto, vegetale, rinfrescante. Servito a 10°C è splendido da aperitivo, con antipasti magri, primi piatti leggeri, risotti e paste con verdure, fritture e pesce in genere...

TIPO: Bianco REGIONE: Lazio ZONA: Frascati PRODUTTORE: De Sanctis UVAGGIO: 90% Malvasia di Candia - 10% Trebbiano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel 496 a.C. venne combattuta e vinta la battaglia che vide i Romani schierati contro la Lega Latina. La battaglia è associata al Lago Regillo, nella cui area si trova l’azienda De Sanctis. Frascati DOC, è un bianco di marcata personalità, con sentori ammandorlati avvolgenti, che si distingue per fragranza e legami aromatici di notevole equilibrio e corrispondenza gustativa...

TIPO: Bianco REGIONE: Lazio ZONA: Frascati PRODUTTORE: De Sanctis UVAGGIO: 90% Malvasia di Candia - 10% Trebbiano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Frascati DOCG Superiore Riserva, più corposo e maturo dell’”Abelos”, riporta fortemente alla tradizione, ma con una “saggezza espressiva” che solo i vini con grande stoffa possono fare. Unione compenetrata di superiore maturità di frutto. Affinamento di 6 mesi in barrique e altrettanti in bottiglia. Colore giallo paglierino brillante. All’olfatto note intense e dolci di acacia e tiglio, pesca matura su fondo mielato. Sapore pieno e bilanciato nelle sue componenti, finale pulito...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli DENOMINAZIONE: Friulano d.o.c. PRODUTTORE: Conte d'Attimis UVAGGIO: 100% Tocai Friulano GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto da Tocai Friulano in purezza, come si addice ad un vitigno autoctono di antica origine friulana per preservarne tutte le caratteristiche di originalità e tradizione. La vendemmia è manuale, con manodopera qualificata ed appositamente istruita, a partire dalla seconda metà del mese di Settembre con cernita in campo dei grappoli migliori e celere conferimento alla cantina. La vinificazione avviene in bianco, cioè in assenza delle bucce, con pressatura soffice a bassa temperatura sotto copertura inerte per proteggere il potenziale qualitativo delle uve dalle ossidazioni. Fermentazione a bassa temperatura (15-18 °C) per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi varietali più caratteristici. L'affinamento avviene in vasca “sur lies” prima e..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Isonzo DENOMINAZIONE: Isonzo d.o.c. PRODUTTORE: Ronco del Gelso UVAGGIO: 100% Friulano GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Proviene dai vigneti di Friulano piantati nella zona bassa di Cormons. Come tanti vitigni autoctoni italiani ha un frutto lontano dal cosiddetto gusto internazionale, ma questo non significa che sia un vino minore. Le note di nocciola e mandorla amara sostituiscono la mela, la pesca o l’albicocca dei vitigni internazionali. Il corpo è possente, ricco di glicerina ed è caratterizzato da una lieve tannicità che ricorda la stecca di liquirizia. Chiude in bocca in un modo leggermente amaro, ma al contrario di ciò che si potrebbe pensare questo gli dona finezza e nobiltà. Ha sempre un bellissimo colore verdognolo. ABBINAMENTI:E’ il vino da abbinamento per eccellenza. Sta bene su tantissimi piatti, in particolare sul prosciutto, sui carpacci di carne e di pesce, con primi di pasta o riso quando po..

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Mariano del Friuli - DOC Isonzo del Friuli PRODUTTORE: Masùt da Rive UVAGGIO: Friulano 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli; il profumo esprime la personalità della zona d’origine, dalle intense note vegetali che ricordano la foglia di pomodoro. Sono presenti sensazioni di Bergamotto, accompagnate nel sottofondo da erbe officinali e fieno; il sapore è equilibrato con un richiamo di mandorla amara e un finale avvolgente di freschezza e sapidità...